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Cannabis Butter बनाना आपको स्वाद के साथ-साथ कई अन्य फायदे भी देता है। अगर आपने कभी cannabis के व्यंजनों के बारे में जाना है, तो आपको पता होगा कि ज्यादातर व्यंजनों के लिए आपको cannabis से बना मक्खन की जरूरत होती है। इसी वजह से कई लोग परेशान हो जाते हैं या नहीं जानते कि Cannabis Butter बनाना कितना आसान हो सकता है। हम यह बताना चाहते हैं कि मात्रा और तापमान के अनुसार आप खुद तय कर सकते हैं कि आपका high effect कितना तेज होगा।
अब आप आसानी से Cannabis Muffins या Cookies बना सकते हैं या सुबह रोटी पर यह मक्खन लगा सकते हैं। Cannabis Butter की अच्छी बात यह है कि अब आपके पास cannabis के साथ स्वादिष्ट खाना बनाने और बेकिंग करने के कई तरीके हैं। नीचे दी गई विधि केवल एक उदाहरण है कि आप cannabis से मक्खन कैसे बना सकते हैं।
Cannabis Butter बनाने की तैयारी
जो व्यक्ति Cannabis Butter बनाना चाहता है, उसे बहुत गर्म पानी और चर्बी के साथ काम करना पड़ता है। इससे गंभीर चोट या जलन हो सकती है। नंगी त्वचा पर छिटकती हुई चर्बी हानिकारक होती है। इसलिए Cannabis Butter बनाते समय केवल पूरी बाजू के कपड़े और दस्ताने पहनकर काम करना चाहिए। किसी भी चोट के लिए हम जिम्मेदार नहीं हैं, लेकिन हम मानते हैं कि आपने Cannabis Butter के लिए सामग्री पहले से नहीं पी है और पूरी सुध-बुध में गर्म सामग्रियों को संभाल सकते हैं।
शायद आप अपनी फसल के कटे हुए हिस्से और बचे हुए हिस्सों का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि कटी हुई कलियों से Cannabis Butter बनाना बर्बादी है। बचे हुए हिस्से भी Cannabis Butter में वांछित प्रभाव लाएंगे। हालांकि पत्तियों को प्राथमिकता दें, क्योंकि इनमें cannabinoids की मात्रा अधिक होती है। टहनियों और तनों में कम होता है, लेकिन इनका भी उपयोग किया जा सकता है और करना चाहिए। हम तो कुछ भी बर्बाद नहीं करना चाहते। इसके अलावा आप अधिक मक्खन बना सकते हैं क्योंकि आपके पास अधिक हरी सामग्री है।
Cannabis Butter बनाने में कितना समय लगेगा, यह सटीक रूप से नहीं कहा जा सकता, लेकिन लगभग आधे घंटे का समय रखें। मक्खन के पकने का समय तीन घंटे से लेकर पूरे दिन तक हो सकता है।
आवश्यक सामग्री और उपकरण:
- Marijuana
- मक्खन
- लकड़ी का चम्मच
- दो छलनी
- प्लास्टिक का बर्तन
- पानी
- कुकिंग पॉट
- चूल्हा
- मिक्सर
व्यावहारिक रूप से Cannabis Butter कैसे बनाएं:
पहले आपको घास को तैयार करना होगा और जितना हो सके उसे बारीक पीसना होगा। कुछ लोग इसके लिए पत्थर की छेनी का उपयोग करते हैं, अन्य हैंड मिक्सर पसंद करते हैं। हमें भी लगता है कि हैंड मिक्सर एक अच्छा विकल्प है, आखिरकार इससे कुछ ही मिनटों में बहुत बारीक पेस्ट बन जाता है। घास जितनी बारीक होगी, मक्खन के साथ पिघलने के दौरान रिएक्शन उतनी ही बेहतर होगी। Cannabis Butter बनाते समय मूल रूप से दो तेल आपस में मिल जाते हैं, मक्खन का और cannabis का। दोनों घटक जितने बारीक होंगे, मिश्रण उतना ही बेहतर और तीव्र होगा। परिणामस्वरूप बनने के बाद आपके Cannabis Butter की गुणवत्ता भी बेहतर होगी।
Cannabis Butter – पकाने की सलाह
अब एक कुकिंग पॉट चुनें और उसे एक तिहाई marijuana से भरें। अपनी घास की मात्रा के अनुसार अपने बर्तन का आकार चुनें। Cannabis Butter बनाते समय कम मात्रा का मतलब छोटा बर्तन भी है। यह वास्तव में महत्वपूर्ण है, जो आपको बाद में स्पष्ट हो जाएगा।
अब आप मक्खन (कृपया पहले टुकड़ों में काटें) को एक से चार के अनुपात में घास के साथ बर्तन में डालें। प्रति 250 ग्राम मक्खन के लिए एक लीटर पानी डालना चाहिए। इस तरह आप बर्तन को दो तिहाई भर देते हैं। जितना हो सके उतना सटीक वितरण और मात्रा पर ध्यान दें।
हमारी बताई गई मात्रा को अवश्य सटीक रूप से अपनाएं, अन्यथा बाद में चर्बी के बह जाने या भारी छिटकाव की समस्या हो सकती है, आप मक्खन की अव्यवस्था में फंस जाएंगे और अंत में जल भी जाएंगे। यह नहीं होना चाहिए। तो याद रखें: 1/3 और 2/3। फिर Cannabis Butter बनाने में कुछ भी गलत नहीं हो सकता।
Cannabis के साथ मक्खन गर्म करना
अब गर्मी का समय है, क्योंकि अब आप मक्खन को marijuana के साथ गर्म कर सकते हैं। या तो आप पानी को तेजी से और जोर से उबालें या फिर इसे 100 डिग्री पर गर्म करके धीरे-धीरे पकाएं। पहला तरीका तेज है, लेकिन हो सकता है कि आप कीमती THC और CBD गंवा दें। इसकी वजह THC और CBD कणों का वाष्पीकरण है। Cannabis Butter बनाते समय हम आपको धीमी और आरामदायक पकाने की सलाह देते हैं, क्योंकि तब आप कम cannabis और सक्रिय तत्व गंवाएंगे। हालांकि खुद प्रयोग करें, क्योंकि इस सिद्धांत पर Cannabis Butter विशेषज्ञ आज भी बहस करते हैं। कुछ का कहना है कि धीमी पकाने से बहुत सक्रिय तत्व खो जाता है, अन्य कहते हैं कि इससे लगभग कुछ नहीं खोता।
पकने के दौरान अपने Cannabis Butter को नियमित रूप से हिलाएं और बार-बार ताजा पानी डालते रहें। जैसे ही यह मूल मात्रा के आधे तक कम हो जाए। मक्खन तब तैयार है जब तरल अलग हो जाए, यानी जब सतह पर चर्बी की एक मोटी परत तैरने लगे। और जब तक ऐसा नहीं होता, आपको निश्चित रूप से बहुत धैर्य की जरूरत होती है। अगर आप भाग्यशाली हैं, तो केवल तीन से चार घंटे लगते हैं, अन्यथा आप पूरा दिन चूल्हे के पास खड़े रहेंगे। लेकिन वादा करते हैं: यह सब सार्थक है।
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अब तरल को एक बर्तन में छान लें ताकि आप डाली गई घास को फिल्टर कर सकें। Cannabis को दस्ताने पहनकर उठाएं और इसे छलनी के ऊपर निचोड़ें। निश्चित रूप से तभी जब नीचे बर्तन रखा हो। इससे आप Cannabis Butter बनाने के लिए अतिरिक्त तेल निकाल सकते हैं और विश्वास करें, काफी बड़ी मात्रा निकलेगी। इसलिए अगर आप इसे ऐसे ही फेंक देते हैं तो यह बर्बादी होगी।
उपयोगी बचे हुए हिस्से न फेंकें!
वैसे यह बेवकूफी होगी अगर आप marijuana को अब फेंक देते हैं। क्योंकि Cannabis Butter बनाने के अलावा आप स्वादिष्ट सलाद सॉस भी बना सकते हैं, इसे ब्रेड स्प्रेड के लिए उपयोग कर सकते हैं या अन्य खाद्य पदार्थों को इससे समृद्ध कर सकते हैं। थोड़ा रचनात्मक बनें और सब कुछ लापरवाही से न फेंकें। शोरबे में भी काफी CBD है और आप इसे बिना किसी समस्या के आगे उपयोग कर सकते हैं।
लेकिन वापस मक्खन की बात…
मक्खन के तेल और पानी की परत वाले बर्तन को अब रेफ्रिजरेटर में रख दें, क्योंकि केवल इसी तरह तेल अब मक्खन में जम सकता है। सर्दियों में आप तेल को बालकनी में भी रख सकते हैं (सावधान: खतरनाक गंध)।
अब आपको थोड़ा और धैर्य रखना होगा, क्योंकि Cannabis Butter को बनाने के बाद कम से कम एक दिन रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए। उसके बाद आप मक्खन को बर्तन से निकाल सकते हैं और आपका तैयार Cannabis Butter मिल जाता है।
Cannabis Butter कम से कम 2 सप्ताह तक चलता है, लेकिन आप इसे फ्रीज करके फ्रीजर में भी स्टोर कर सकते हैं। और आपने कितना मक्खन बनाया है, उसके आधार पर यह सार्थक भी है। इस तरह आप हमेशा हिस्सों में पिघलाकर रेफ्रिजरेटर में उपयोग कर सकते हैं।
शुरुआती लोगों के लिए Cannabis Butter की अन्य सलाह
आप Cannabis Butter के स्वाद को और भी बेहतर बना सकते हैं और सभी प्रकार की चीजों से इसे परिष्कृत कर सकते हैं। अब आपकी रचनात्मकता की जरूरत है, क्योंकि आप विभिन्न फल, चीनी या जड़ी-बूटियां और मसाले उपयोग कर सकते हैं। कई लोग लहसुन, अजवायन या तुलसी का उपयोग करते हैं और एशियाई मसाले भी बहुत लोकप्रिय हैं। पहले से सोच लें कि आपको फलों वाला Cannabis Butter चाहिए या आपको इसकी जरूरत अन्य व्यंजनों या अवसरों के लिए है। इस तरह आप कोको और नारियल के टुकड़े मिला सकते हैं या मिर्च पाउडर और काली मिर्च डाल सकते हैं। सब कुछ स्वादिष्ट लगता है।
और जब आप अपना पहला Cannabis Butter तैयार कर लेते हैं, तो हमें आपकी राय और अनुभव जानकर खुशी होगी। शायद आपने विधि को व्यक्तिगत बनाया है या कुछ बिल्कुल अपना खोजा है, जो बनाने को आसान बनाता है।
