📑 Inhaltsverzeichnis
صنع زبدة القنب يجلب لك بجانب المتعة مجموعة كاملة من الفوائد الأخرى. فإذا كنت قد تعاملت مع وصفات الماريجوانا من قبل، ستكتشف أن معظم الوصفات تحتاج إلى زبدة القنب كمكون أساسي. وهنا يشعر الكثيرون بالإرهاق أو لا يعرفون مدى سهولة صنع زبدة القنب. نود أن نشير هنا أن الأمر يعتمد على الجرعة ودرجة الحرارة في تحديد قوة التأثير النفسي.
يمكنك الآن بسهولة خبز مافن القنب أو البسكويت أو ببساطة دهن الزبدة على الخبز في الصباح. الجميل في زبدة القنب أنها تفتح لك جميع الطرق الممكنة للطبخ والخبز بنجاح ومذاق رائع مع الماريجوانا. الوصفة التالية هي مجرد مثال واحد من طرق عديدة لصنع زبدة القنب.
التحضير لصنع زبدة القنب
من يريد صنع زبدة القنب يجب أن يتعامل مع الماء الساخن جداً والدهون. هذا قد يؤدي بالطبع إلى إصابات خطيرة أو حروق. رش الدهون على الجلد العاري ليس صحياً. لذلك يجب العمل في صنع زبدة القنب بملابس بأكمام طويلة وربما قفازات. نحن بالطبع لا نتحمل مسؤولية أي إصابات، لكننا نفترض أنك لم تدخن مكونات زبدة القنب مسبقاً وأنك تستطيع التعامل مع المواد الساخنة بوعي كامل.
ربما تستخدم القصاصات وبقايا الحصاد، فإنه نوع من الإهدار صنع زبدة القنب من البراعم المحصودة. البقايا أيضاً ستضمن أن زبدة القنب تحقق التأثيرات المرغوبة. فضل الأوراق لأنها تحتوي على نسبة أعلى من cannabinoids. الأغصان والسيقان تحتوي على كمية أقل، لكن يمكن ويجب استخدامها أيضاً. نحن لا نريد رمي أي شيء. بالإضافة إلى ذلك يمكنك صنع المزيد من الزبدة لأن لديك المزيد من المواد النباتية.
كم من الوقت تحتاج لصنع زبدة القنب لا يمكن تحديده بدقة، لكن احسب حوالي نصف ساعة. وقت طبخ الزبدة يمكن أن يخطط من ثلاث ساعات حتى يوم كامل.
المكونات والأدوات المطلوبة:
- الماريجوانا
- الزبدة
- ملعقة خشبية للطبخ
- مصفاتان
- وعاء بلاستيكي
- الماء
- أواني طبخ
- موقد
- خلاط
طريقة صنع زبدة القنب عملياً:
أولاً يجب تحضير الحشيش وطحنه بأفضل ما تستطيع. البعض يستخدم مطحنة حجرية، وآخرون يفضلون الخلاط اليدوي. ونحن أيضاً نجد أن الخلاط اليدوي بديل جيد، في النهاية يمكن صنع عجينة ناعمة جداً خلال دقائق قليلة. كلما كان الحشيش أنعم، كلما عملت التفاعلات بشكل أفضل أثناء الذوبان مع الزبدة. عند صنع زبدة القنب، تندمج أساساً زيوت معاً، زيت الزبدة وزيت القنب. كلما كان كلا المكونين أنعم، كلما كان الاندماج أفضل وأكثر كثافة. وبالتالي جودة زبدة القنب بعد الصنع.
زبدة القنب – نصائح للطبخ
اختر الآن وعاء طبخ واملأه بثلث كمية الماريجوانا. حسب كمية الحشيش لديك يجب أن تختار حجم الوعاء. كمية قليلة تعني في صنع زبدة القنب أيضاً وعاء صغير. هذا مهم حقاً، وسيتضح لك لاحقاً.
الآن أضف الزبدة (مقطعة مسبقاً إلى قطع) بنسبة واحد إلى أربعة في الوعاء مع الحشيش. لكل 250 جرام زبدة يجب إضافة لتر واحد من الماء. بهذا تملأ الوعاء إلى الثلثين. انتبه لتوزيع وجرعات دقيقة قدر الإمكان.
التزم بالكميات التي نحددها لك بدقة نسبياً، وإلا قد يحدث فيض أو رش شديد للدهون لاحقاً، ستضيع في فوضى الزبدة وقد تحرق نفسك في النهاية. هذا يجب منعه. تذكر إذن: 1/3 و 2/3. عندها لن يحدث خطأ في صنع زبدة القنب.
تسخين الزبدة مع القنب
الآن سيصبح الأمر ساخناً، يمكنك الآن تسخين الزبدة مع الماريجوانا. إما أن تغلي الماء بسرعة وقوة أو تسخنه إلى 100 درجة وتتركه ينضج ببطء. الطريقة الأولى أسرع، لكن قد تفقد THC و CBD ثمين. السبب هو تبخر واستهلاك جزيئات THC و CBD. لذلك نوصيك في صنع زبدة القنب بالطبخ الأبطأ والأكثر استرخاءً، لأنك ستفقد كمية أقل من القنب والمواد الفعالة، بحيث تكون الخسارة قليلة جداً. لكن جرب بنفسك، فخبراء زبدة القنب يتجادلون حول هذه النظرية حتى اليوم. البعض يزعم فقدان الكثير من المادة الفعالة بالطبخ البطيء، وآخرون يقولون لا تفقد شيئاً تقريباً.
حرك زبدة القنب بانتظام أثناء الطبخ وأضف الماء العذب من وقت لآخر. وذلك كلما تقلل إلى نصف الكمية الأصلية. الزبدة جاهزة عندما ينفصل السائل، أي عندما تطفو طبقة دهنية من الزيت على السطح. وحتى يحدث ذلك، تحتاج بالطبع إلى الكثير من الصبر. إذا كنت محظوظاً، فسيستغرق ثلاث إلى أربع ساعات فقط، وإلا فستقضي اليوم كله أمام الموقد. لكن نعدك: الأمر يستحق العناء.
صفي الآن السائل في وعاء، بحيث يمكنك تصفية الحشيش المضاف. أمسك القنب بالقفازات واعصره فوق المصفاة. بالطبع فقط إذا كان هناك وعاء تحتها. بهذا يمكنك الحصول على زيت إضافي لصنع زبدة القنب وصدقنا، ستخرج كمية كبيرة جداً. سيكون إهداراً إذن إذا رميته بهذه الطريقة.
لا ترمي البقايا القابلة للاستخدام!
مناسبة، سيكون من الغباء رمي الماريجوانا الآن. فبغض النظر عن صنع زبدة القنب يمكنك أيضاً صنع صلصات سلطة لذيذة، استخدامها كدهان للخبز أو إثراء أطعمة أخرى بها. كن مبدعاً قليلاً ولا ترمي كل شيء بلا مبالاة. في المرق أيضاً يوجد الكثير من CBD ويمكنك استخدامه بلا مشاكل.
لكن العودة إلى الزبدة…
ضع الوعاء مع طبقة زيت الزبدة والماء الآن في الثلاجة، فقط بهذه الطريقة يمكن للزيوت أن تتصلب إلى زبدة. في الشتاء يمكنك وضع الزيت على الشرفة أيضاً (احذر: رائحة خطيرة).
الآن يجب أن تتحلى بالصبر قليلاً، فزبدة القنب يجب أن تبقى في الثلاجة يوماً واحداً على الأقل بعد الصنع. بعدها يمكنك رفع الزبدة من الوعاء وستحصل على زبدة قنب جاهزة.
زبدة القنب تدوم أسبوعين على الأقل، لكن يمكنك أيضاً تجميدها وحفظها في المجمد. وحسب كمية الزبدة التي صنعتها، يستحق الأمر أيضاً. بهذا يمكنك إذابتها على دفعات واستخدامها في الثلاجة.
نصائح إضافية حول زبدة الحشيش للمبتدئين
يمكنك تطوير طعم زبدة القنب أكثر وتحسينها بكل ما هو ممكن. الآن إبداعك مطلوب، فيمكنك استخدام فواكه مختلفة، السكر أو الأعشاب والتوابل. كثيرون يستخدمون الثوم، الزعتر أو الريحان والتوابل الآسيوية مطلوبة جداً أيضاً. فكر مسبقاً إذا كنت تريد زبدة قنب بطعم فاكهي، أو إذا كنت تحتاجها لأطعمة أو مناسبات أخرى. بهذا يمكنك إضافة الكاكاو ورقائق جوز الهند أو إضافة مسحوق الفلفل الحار والفلفل. كل شيء لذيذ.
وعندما تكمل أول زبدة قنب لك، نسعد برأيك وتجربتك. ربما خصصت الوصفة أو اكتشفت شيئاً خاصاً يسهل الصنع.
Branchen-Update
News, Analysen und Reportagen — mehrmals im Monat direkt in dein Postfach.
Folge uns
