Edibles, na polskim „produkty jedzalne“ to artykuły spożywcze zawierające THC. Wywoływują nieco inny rodzaj odurzenia i zawsze powinny być spożywane ostrożnie, ponieważ dawkowanie i indywidualna tolerancja są często błędnie oceniane. Poniżej szczegółowo omówimy formę konsumpcji jaką stanowią edibles i wyjaśnimy, na co zwrócić uwagę.
📑 Inhaltsverzeichnis
- Czym są edibles?
- Jakie rodzaje edibles istnieją?
- Na co należy zwrócić uwagę przy produkcji edibles?
- Efekt działania edibles
- Ale co dokładnie powoduje ta inna forma przyjmowania?
- Dawkowanie edibles
- Dawkowanie przy samodzielnej produkcji
- Odpowiedzialność
- Medyczne zastosowanie edibles
- Częste pytania dotyczące edibles konopi
- 💬 Fragen? Frag den Hanf-Buddy!
Czym są edibles?
Jak już wspomniano, termin „edible“ może dotyczyć wszystkiego, co jest jadalne lub pijalne i zawiera THC i/lub CBD. Pojęcie to nie jest powszechnie znane, a jednak prawdopodobnie każdy już kiedyś spożywał lub przynajmniej widział edible. Starsi konsumenci znają edibles jako hash brownie, space cakie czy podstawowy składnik – masło z marihuaną. Tymczasem formy i rodzaje edibles są prawie nie do policzenia. Po rozpowszechnieniu się podstawowej wiedzy na temat infuzji THC w artykuły spożywcze i wraz z legalizacją rosnącym popytem na nowe produkty, kreatywne umysły nie miały już granic. W Stanach Zjednoczonych i w wybranych holenderskich coffeeshopach można nabyć takie produkty, a Internet oferuje szeroki wachlarz przepisów i instrukcji DIY.
Jakie rodzaje edibles istnieją?
Aby nie pominąć tematu „różne rodzaje edibles“, chcemy tutaj dać przegląd ogólny.
Najważniejsze jest zrozumienie, w jakich „substancjach“ marihuana jest rozpuszczalna i jak to zinfuzowane materiał można przenieść do smacznego potrawy. Jako przykład spójrzmy na nośnik – tłuszcz. Tłuszcze takie jak masło, olej lub tłuszcz w pełnym mleku są doskonałymi nośnikami THC/CBD. Podczas przetwarzania tworzy się związek ze substancją, zamykając w sobie substancje czynne. Teraz mamy składnik podstawowy: masło/olej/mleko z marihuaną.
Ten składnik podstawowy można teraz użyć w najróżniejszych przepisach: ciasta, pesto, dresing do sałaty, lód i wiele więcej.
Jednak w tym punkcie to się nie kończy, bo alkohol jest również wspaniałym materiałem do pracy. Jeśli włożyć kilka pączków w wysokoprocentowy (spożywalny!) alkohol, trichomy (gruczołki żywiczne) pączków rozpuszczą się w czasie i pozostaną w cieczy. Ten wzbogacony w substancje czynne alkohol można następnie wlać do małej butelki i używać w małych dawkach do napojów lub kroplować bezpośrednio na/pod język.
Jeśli więc spojrzeć tylko na te dwa materiały – alkohol i masło – staje się jasne, że różnorodność produktów jest praktycznie nieograniczona.
Na co należy zwrócić uwagę przy produkcji edibles?
Istnieje jeden istotny krok, który nigdy nie powinien być pominięty przy produkcji. Chodzi o dekarboxylację. Aby pozbawić słowo jego skomplikowania: chodzi o ogrzewanie marihuany. Podczas ogrzewania zachodzi reakcja chemiczna w kryształach żywicy materiału konopii, która zmienia substancję THCA/CBDA na THC/CBD. Litera A oznacza Acid (kwas). THCA nie jest psychoaktywny, a CBDA również nie jest skuteczny, ponieważ jest to surowa forma substancji czynnej. Dlatego nigdy nie doświadczylibyśmy odurzenia, gdybyśmy zebrali pączki z rośliny konopi i spożyliśmy je bezpośrednio.
Ale dlaczego ten krok jest potrzebny tylko przy produkcji edibles? Wynika to z faktu, że jest to w rzeczywistości błęd, ponieważ podczas palenia jointa lub parowania za pomocą vaporizera zachodzi ten chemiczny proces dekarboxylacji. W tym przypadku płomień lub urządzenie wytwarzają tyle ciepła, że konwersja substancji czynnej zachodzi w ciągu kilku sekund. Jednak do prawidłowej dekarboxylacji potrzebne są znacznie niższe temperatury niż te przy joincie.
Jeśli chodzi o konwersję THCA do THC, wystarczająca jest temperatura około 100-110 °C. W większości przypadków dekarboxylacja jest przeprowadzana za pomocą piekarnika. Materiał konopny, niezależnie od tego, czy to pączki, haszysz czy pollum/kief, jest następnie „piekany“ w tej temperaturze przez około 30-45 minut. Dopiero potem materiał jest skuteczny i może być dalej przetwarzany. Temperatura nigdy nie powinna przekroczyć 130-140 stopni podczas tego procesu, w przeciwnym razie dochodzi do rozpadu substancji czynnych. Substancje czynne dosłownie rozpuszczają się w dymie, który wypełnia piekarniek i ostatecznie przy otwarciu drzwiczek zalewa całą kuchnię. Im wyższa temperatura, tym bardziej agresywna i szybsza jest dekarboxylacja. Z tego powodu joint w ogóle powoduje odurzenie – poprzez bardzo szybką i agresywną konwersję i rozkład substancji czynnych.
Efekt działania edibles
Efekt działania doustnie spożywanego THC lub CBD różni się od efektu działania palonego lub parowanego konopi. Powodem jest sposób, w jaki substancja czynna dostaje się do organizmu: podczas palenia lub parowania THC jest wchłaniane bezpośrednio w płucach i błonach śluzowych jamy ustnej. Wędruje więc do krwi i bezpośrednio do mózgu – pojawia się typowe odurzenie konopne. W przypadku doustnie spożywanej marihuany wygląda to inaczej – substancja czynna w materiale nośnika (przypominamy sobie na przykład tłuszcz lub alkohol) dostaje się do organizmu i przewodu pokarmowego. Tam edible musi najpierw zostać rozbity, a następnie wchłonięty przez żołądek i poprzez wątrobę do bariery krew-mózg do głowy. Szczególnie w przypadku większych edibles, takich jak brownie czy ciastka, trawienie zajmuje trochę dłużej.
Ale co dokładnie powoduje ta inna forma przyjmowania?
Bardzo prosto: poprzez spożycie i trawienie edible cała substancja czynna pozostaje w materiale nośnika, aż zostanie rozbita przez kwas żołądkowy. Podczas palenia lub parowania zawsze część substancji czynnej ginie podczas procesu parowania lub spalania. Ponadto THC w wątrobie jest metabolizowane do znacznie silniejszej formy, co dodatkowo wzmacnia odurzenie.
Dawkowanie edibles
Z jednej strony ta forma konsumpcji jest więc stosunkowo bezstratna, ale spożywanie edibles ma też hak: jak już wspomniano, żołądek musi najpierw strawić edible, zanim substancja czynna dostanie się do krwioobiegu. Jak długo to trwa, jest bardzo zróżnicowane od osoby do osoby i dlatego może wahać się między 15 minutami a 4–5 godzinami. W konsekwencji spożywanie edibles zawsze wymaga pewnego stopnia cierpliwości i samokontroli. Nierzadko zdarza się, że ktoś, rozczarowany brakiem efektu edible, natychmiast 30 minut później bierze sobie dokładkę, którą wkrótce będzie żałować.
Nigdy nie należy porównywać dawkowania edibles z (jeśli istnieje) zachowaniem palenia. Jeśli pacjent na przykład spożywa 3 g konopi dziennie, a następnie spożywałby edible z 3 g konopi, efekt działania mógłby być wiele razy silniejszy i czasami trwać dłużej. Dlatego wskazane jest, aby wstrzymać się zarówno w kwestii dawkowania, jak i podczas następnego spożywania. Szczególnie wtedy, gdy edibles smakują naprawdę dobrze. Zawsze musisz być świadomy, że zawierają THC/CBD.
Niestety nie ma konkretnej wskazówki, ile THC/CBD powinno być zawarte w edible, aby można go było spożywać „bezpiecznie“ dla siebie. Jak w przypadku trawienia, tolerancja na kannabinoidy jest różna dla każdej osoby. Dlatego jeszcze raz przypomnienie: ostrożnie testuj.
Jako średnia wartość ustalona została granica 5 do 10 mg THC dla konsumentów okazjonalnych i około 15-20 mg na edible dla doświadczonych. Możesz zacząć od tych wartości, a następnie poruszać się w górę lub w dół w zależności od potrzeb i efektu działania.
Dawkowanie edibles w skrócie
| Poziom doświadczenia | Rekomendowana dawka THC na edible | Początek działania |
|---|---|---|
| Konsument okazjonalny / początkujący | 5–10 mg THC | 15 min – 4–5 godz |
| Doświadczony konsument | 15–20 mg THC | 15 min – 4–5 godz |
Dawkowanie przy samodzielnej produkcji
Przy samodzielnej produkcji edibles należy również przestrzegać wyżej wymienionych wytycznych. Jednak przy samodzielnej produkcji nigdy nie możesz być całkowicie pewny danych i dlatego powinieneś raczej użyć mniej niż za dużo.
W zasadzie jest to proste obliczenie, jeśli znasz poszczególne komponenty:
Zawartość THC w procentach * ilość pączków w miligramach = miligramy czystego THC
Jako przykład weźmiemy pączek konopi, który zgodnie z etykietą zawiera 16% THC. Oznacza to, że 1g (1000 mg) zawiera już 160 mg czystego THC. Jeśli ponownie spojrzymy na listę powyżej, jasne jest, że 1g wystarczą, aby wykonać 16 edibles dla początkujących i prawie 8 dla doświadczonych, z których wszystkie powinny mieć przyjemny efekt. Dawkę THC można zatem również zwiększać w znośnych etapach poprzez spożycie dalszego edible.
Gdy tylko zaczniesz eksperymentować z tymi wartościami, szybko uda ci się znaleźć odpowiednią dawkę na swoje potrzeby. Ale tutaj znowu musisz pamiętać o jednym: dawka, która ci się podoba, może być dla kogoś innego zbyt duża. Z tego powodu należy również unikać większości przepisów z Internetu, które dumnie używają 10 g konopi do blaszki ciastek. Te przepisy są często pisane w taki sposób, aby dać konsumentowi szczególnie silny trip – może być to zabawne dla młodych palaczy, ale dla pacjenta nie do zniesienia.
Odpowiedzialność
Istotnym punktem jest odpowiedzialność, którą zawsze musisz pamiętać, jeśli edibles mają być przekazane innym osobom. Każdy człowiek inaczej reaguje na określone dawki THC/CBD i toleruje zatem nieco więcej lub mniej. Zawartość substancji czynnych w edibles może się znacznie różnić. Nawet jeśli na opakowaniu podana jest dokładna zawartość substancji czynnej, może się zdarzyć, że właśnie w tej partii coś nie poszło prawidłowo podczas przygotowania – małe wahania zawsze się zdarzają. Szczególnie w przypadku edibles z nieznanego źródła, niedoświadczonych producentów lub produktów DIY zawsze należy zachować ostrożność. Nierzadko zdarza się, że ktoś przy produkcji był zbyt hojny w dodawaniu THC, myśląc „Ach, raczej więcej, aby coś było czuć.“
Nigdy nie wolno rozprowadzać edibles osobom, które nie wiedzą, co spożywają! To jest absolutnym nie-nie i nie ma w tym nic zabawnego oferowanie osobom postronnym jedzenia zinfuzowanego THC. Niestety zdarzało się już zbyt wiele razy, że mniej inteligentne osoby lubiły się bawić, rozprowadzając produkty konopne niezainteresowanym obecnym na imprezie urodzinowej, imprezie publicznej lub (bardzo makabryczne) nawet na pogrzebie.
Równie ważne jest wyraźne oznaczenie artykułów spożywczych zawierających THC i/lub przechowywanie ich poza zasięgiem osób trzecich. Małego dziecka bowiem nie interesuje to, że pyszne ciasteczka na kuchni „dziwnie“ pachną. Również wspólnikowi, który zdezorientowany rozsądnie wciągnął sobie trochę pozornego „zioła masła“ na swój befsztyk, to nie jest naprawdę zabawna sytuacja.
Nieoczekiwane odurzenie, zmiana percepcji zmysłów i zwiększona częstość tętna mogą dać niezaświadomemu konsumentowi prawdziwą koszmarną przygodę – szczególnie dla osób nieznajomych z kannabioidami, młodych i starszych ludzi.
Medyczne zastosowanie edibles
Generalnie powinieneś zacząć od małych porcji, aby lepiej ocenić intensywność edible. Szczególnie jeśli jest to przeznaczone do użytku medycznego, powinieneś wcześniej przetestować intensywność, aby nie znaleźć się w nieprzyjemnych sytuacjach.
Szczególnie polecane są kapsułki i oleje THC/CBD. Oba mogą być bardzo dobrze dawkowane, a zawartość substancji czynnych jest prawie zawsze taka sama. Dodatkowo jest to łatwy i przede wszystkim dyskretny sposób konsumpcji: połknij kapsułkę lub kilka kropli oleju na język i już leczenie się skończyło. Kapsułki i oleje są również znacznie bardziej tolerancyjne niż spalony kannabinoidy i nie wytwarzają smutnych palców i ubrań. Jako pacjent powinieneś zawsze słuchać rad swojego lekarza, ale również nie powinieneś się obawiać omawiania spożywania olejów lub kapsułek.
Częste pytania dotyczące edibles konopi
Co to jest edible? (znaczenie po polsku)
„Edible“ (angielski: jadalny) oznacza każdy artykuł spożywczy z substancjami czynnymi konopi, takimi jak THC lub CBD – czy to ciasteczka, brownie, gumowate niedźwiadki czy napoje. Jeśli zastanawiasz się, czy jedzenie surowych konopi jest alternatywą: bez dekarboxylacji prawie wcale nie działa. Napoje również zaliczają się do edibles – na przykład tradycyjny indyjski napój z konopi Bhang, który od wieków czyni kannabinoidy jedzalne w formie ciekłej.
Kiedy działają edibles – i jak długo?
Efekt pojawia się po 30 do 90 minutach, ponieważ THC musi najpierw zostać wchłonięty w przewodzie pokarmowym. Czas działania wynosi 4 do 8 godzin – znacznie dłużej niż palenie (1–3 godziny). Najczęstszy błąd: ponowne jedzenie, ponieważ po 30 minutach nic się nie czuje. Nowsze metody, takie jak nano-emulsje, zauważalnie skracają czas działania – więcej na temat tego, jak nowe technologie sprawiają, że edibles działają szybciej.
Jak prawidłowo dawkować edibles?
Początkujący zaczynają od 2,5–5 mg THC i czekają co najmniej 2 godziny przed ponownym dostoswaniem. Jeśli sami produkcji, powinieneś najpierw przetestować masło z konopi, zanim przeskalujesz przepis – dawkowanie znacznie się różni w zależności od jakości konopi.
Czy edibles są legalne w Polsce?
Edibles z THC nie są w Polsce swobodnie dostępne. Napoje zawierające CBD (poniżej 0,2% THC) są natomiast legalnie dostępne – na przykład jako herbata z konopi lub kapsułki CBD.
Jakie edibles mogę przygotować samemu?
Klasyka to masło z konopi, brownie, ciasteczka, gummy i herbata z konopi. Jeśli szukasz wariantów wolnych od laktozy lub wegańskich, w naszych przepisach na mleko z konopi na smoothie, zupy i desery znajdziesz roślinną podstawę, którą łatwo można połączyć z masłem z konopi lub tynkturami. W przypadku pomysłów na egzotyczne desery warto spojrzeć na mousse z malin i konopi na THC-infuzowanym greckim jogucie różanym. Historycznie ciekawy jest również Dawamesk, niemal zapomniana specjalność konopna – jadalne słodycze z konopi z XIX wieku.
Czy powinienem brać edibles na pusty żołądek czy po jedzeniu?
Na pusty żołądek efekt pojawia się szybciej (15–30 min) i bardziej intensywnie, ale może powodować nudności. Po tłustym posiłku odurzenie pojawia się z opóźnieniem, ale jest łagodniejsze i trwa dłużej. Dlaczego kolejność ma również znaczenie w przypadku klasycznego palenia, wyjaśnia nasz artykuł Konsumpcja konopi: przed czy po jedzeniu.
Co oznacza „Edibles“ po polsku?
Dosłownie „edible“ oznacza jadalny lub pożywny. Nie ma dokładnego polskiego odpowiednika – chodzi o jadalne i pitne produkty konopne zawierające substancje czynne takie jak THC lub CBD. Ponieważ angielski termin jest ustalony na arenie międzynarodowej, przyjął się również w polskim słownictwie. Jeśli chcesz świadomie i odpowiedzialnie cieszyć się edibles, w wywiadzie HOLISTIC GREEN: Jasmin Göbel o świadomej konsumpcji konopi znajdziesz dalsze myśli na temat refleksyjnej kultury konsumpcji.
Czy można przedawkować edibles – i co na to pomaga?
Zagrażająca dla życia przedawka edibles konopi jest niezwykle mało prawdopodobna, ale zbyt wysoka dawka „greenouta“ z nudnościami, palpitacją, strachem lub zawrotami głowy zdarza się często – zwykle z powodu zbyt wczesnego ponownego dawkowania. W tym przypadku pomocne jest: zachowanie spokoju, picie dużej ilości wody, leżenie i czekanie, ponieważ objawy ustępują samoczynnie po kilku godzinach. Jak znaleźć właściwą ilość od początku i uniknąć typowych błędów w dawkowaniu, pokazuje nasz przewodnik Dawkowanie edibles konopi: Jak uniknąć przedawkowania.
Branchen-Update
News, Analysen und Reportagen — mehrmals im Monat direkt in dein Postfach.
Folge uns
