Edibles, на немецком языке означающие «съедобное», — это потребляемые продукты, содержащие THC. Они вызывают несколько иной вид опьянения и всегда должны приниматься с осторожностью, так как дозировка и индивидуальная переносимость часто неправильно оцениваются. Ниже мы подробнее рассмотрим форму потребления edibles и объясним, на что следует обратить внимание.
📑 Inhaltsverzeichnis
- Что такое Edibles?
- Какие существуют типы Edibles?
- На что нужно обратить внимание при производстве Edibles?
- Действие Edibles
- Но что именно вызывает эта другая форма введения?
- Дозировка Edibles
- Дозировка при самостоятельном приготовлении
- Ответственность
- Медицинское применение Edibles
- Часто задаваемые вопросы о каннабис-Edibles
- 💬 Fragen? Frag den Hanf-Buddy!
Что такое Edibles?
Как уже упоминалось выше, термин «edible» может обозначать всё, что можно есть или пить и содержит THC и/или CBD. Этот термин известен не всем, но, вероятно, каждый уже когда-то потреблял edible или по крайней мере видел его. Опытные потребители помнят edibles как хеш-брауни, спейс-кейки или основной ингредиент — конопляное масло. Между тем, формы и типы edibles практически невозможно перечислить. После того, как базовое понимание инфузии THC в пищевые продукты распространилось на широкую площадь и легализация привела к спросу на новые продукты, для творческих умов не было границ. В США и в некоторых избранных нидерландских кофешопах такие продукты можно приобрести, а в Интернете представлена широкая палитра рецептов и DIY-инструкций.
Какие существуют типы Edibles?
Чтобы не оставить тему «различные типы edibles» нетронутой, хотим дать здесь краткий обзор.
Самое важное — понять, в каких «веществах» растворяется каннабис и как это инфузированное вещество затем передается в вкусное блюдо. Чтобы привести пример, рассмотрим носитель жир. Жиры, такие как масло, растительное масло или жир в цельном молоке, отлично подходят в качестве носителя для THC/CBD. При обработке жир вступает в соединение с веществом и заключает в себя активные ингредиенты. Теперь у вас есть базовый ингредиент: конопляное масло/растительное масло/молоко.
Этот базовый ингредиент теперь можно использовать в самых разнообразных рецептах: пирожные, песто, заправка для салата, мороженое и многое другое.
Но на этом этапе дело далеко не заканчивается, так как алкоголь — это также отличный рабочий материал. Если замочить несколько соцветий в крепком (пригодном для питья!) алкоголе, со временем трихомы (смоляные железы) соцветий растворятся и останутся в жидкости. Этот обогащённый активным веществом алкоголь можно теперь перелить в небольшую бутылку и использовать в небольших дозах для напитков или наносить непосредственно на язык/под язык.
Если рассмотреть только эти два материала — алкоголь и масло, становится ясно, что разнообразие продуктов практически безгранично.
На что нужно обратить внимание при производстве Edibles?
Существует один существенный этап, который при производстве никогда не должен игнорироваться. Это декарбоксилирование. Чтобы убрать громоздкость слова: это нагревание каннабиса. При нагревании в смоляных кристаллах каннабиса происходит химическая реакция, которая преобразует вещество THCA/CBDA в THC/CBD. Буква «A» обозначает Acid (кислота). THCA не является психоактивным, и CBDA также неэффективен, так как это сырая форма активного вещества. Поэтому вы никогда не испытали бы опьянение, если бы собрали цветки каннабиса и съели их сразу.
Но почему этот этап необходим только при производстве edibles? Это потому, что это на самом деле неправильное представление, так как при курении косяка или использовании вейпера происходит та же химическая реакция декарбоксилирования. В этом случае пламя или устройство создаёт достаточно тепла, чтобы превращение активного вещества произошло в течение нескольких секунд. Однако для надлежащего декарбоксилирования требуется значительно более низкая температура, чем у косяка.
Когда речь идёт о преобразовании THCA в THC, уже достаточно температуры около 100-110 °C. В большинстве случаев декарбоксилирование осуществляется с помощью духовки. Каннабис-материал, независимо от того, соцветия ли это, хашиш или поллен/кив, затем «выпекается» при этой температуре в течение примерно 30-45 минут. Только после этого материал становится эффективным и может быть дополнительно переработан. Температура в этом процессе никогда не должна превышать 130-140 градусов, иначе произойдёт разрушение активного вещества. Активные вещества буквально испаряются в дым, который заполняет духовку и, в конце концов, при открытии дверцы затапливает всю кухню. Чем выше температура, тем более агрессивным и быстрым является декарбоксилирование. По этой причине косяк вообще создаёт опьянение — благодаря очень быстрому и агрессивному преобразованию и разложению активного вещества.
Действие Edibles
Действие орально принятого THC или CBD отличается от действия курения или вейпинга каннабиса. Причина этого заключается в том, как активное вещество попадает в организм: при курении или вейпинге THC абсорбируется непосредственно в лёгких и слизистых оболочках полости рта. Таким образом, он попадает в кровь и напрямую в мозг — возникает типичное опьянение от каннабиса. При оральном потреблении каннабиса дело обстоит иначе: активное вещество в носителе (помните, например, жир или алкоголь) попадает в организм и пищеварительный тракт. Там edible сначала должен разложиться, а затем всосаться через желудок и через печень к гематоэнцефалическому барьеру в мозг. Особенно для больших edibles, таких как брауни или печенье, требуется немного больше времени на переваривание.
Но что именно вызывает эта другая форма введения?
Просто: при потреблении и переваривании edible весь активный вкус остаётся в носителе до тех пор, пока он не будет разложен желудочной кислотой. При курении или вейпинге часть активного вещества теряется во время процесса испарения или сгорания. Кроме того, THC метаболизируется в печени в гораздо более сильную форму, что дополнительно усиливает опьянение.
Дозировка Edibles
С одной стороны, эта форма потребления относительно безвредна, но потребление edibles имеет и подвох: как уже упоминалось выше, желудок сначала должен переварить edible, прежде чем активное вещество сможет попасть в кровоток. Время, необходимое для этого, сильно варьируется от человека к человеку и может составлять от 15 минут до 4–5 часов. Следовательно, при потреблении edibles требуется определённое терпение и самоконтроль. Часто бывает, что, разочаровавшись отсутствием эффекта от edible, вы добавляете дополнительную дозу прямо через 30 минут, о которой вскоре пожалеете.
Никогда не следует сравнивать дозировку edibles с поведением при курении (если оно имеется). Если пациент, например, потребляет 3 г каннабиса в день, а затем съедает edible с 3 г каннабиса, эффект может быть многократно сильнее и иногда продолжаться дольше. Поэтому рекомендуется быть осторожнее как при дозировании, так и при последующем потреблении. Особенно если edibles ещё и вкусные. Нужно всегда помнить, что они содержат THC/CBD.
К сожалению, не существует конкретного указания на то, сколько THC/CBD должно содержаться в edible, чтобы вы могли безопасно его потреблять. Как и при переваривании, толерантность к каннабису индивидуальна для каждого человека. Поэтому ещё раз напоминаем: тестируйте осторожно.
Между тем, в качестве среднего значения установился предел в 5–10 мг THC для случайных потребителей и примерно 15–20 мг на edible для опытных потребителей. Вы можете начать с этих значений и затем увеличивать или уменьшать их в зависимости от потребностей и эффекта.
Дозировка Edibles с одного взгляда
| Уровень опыта | Рекомендуемая доза THC на Edible | Начало действия |
|---|---|---|
| Случайный потребитель / Начинающий | 5–10 мг THC | 15 мин – 4–5 ч |
| Опытный потребитель | 15–20 мг THC | 15 мин – 4–5 ч |
Дозировка при самостоятельном приготовлении
При самостоятельном приготовлении edibles следует также придерживаться приведённых выше рекомендуемых значений. Однако при самостоятельном приготовлении вы никогда не сможете быть полностью уверены в указанных значениях и поэтому должны использовать скорее меньше, чем больше.
В принципе, это простой расчёт, если вы знаете отдельные компоненты:
Содержание THC в процентах * Количество соцветий в миллиграммах = миллиграммы чистого THC
Например, возьмём соцветие каннабиса, которое согласно этикетке содержит 16% THC. Это означает, что уже 1 г (1000 мг) содержит 160 мг чистого THC. Если мы снова посмотрим на список выше, станет ясно, что уже 1 г может быть достаточно, чтобы создать 16 edibles для неопытных и примерно 8 для опытных, которые все должны иметь приятный эффект. Таким образом, доза THC также может быть увеличена поэтапно путём потребления дополнительного edible.
Как только вы немного поэкспериментируете с этими значениями, вы быстро сможете найти правильную дозировку для своих нужд. Но и здесь следует учесть одно: дозировка, которая подходит вам, может быть для другого человека слишком большой. По этой причине также следует избегать большинства интернет-рецептов, которые используют целых 10 г каннабиса на лист печенья. Эти рецепты часто написаны с целью дать потребителю особенно сильный трип — для молодых любителей каннабиса это может быть забавным, но для пациента совершенно невыносимым.
Ответственность
Существенный момент — это ответственность, о которой нужно всегда помнить, если вы собираетесь передать edibles другому человеку. Каждый человек по-разному реагирует на определённые дозы THC/CBD и поэтому переносит немного больше или меньше. Содержание активного вещества в edibles может сильно варьироваться. Даже если на упаковке указано точное содержание активного вещества, возможно, что в данной партии что-то пошло не совсем правильно при приготовлении — небольшие колебания всегда возникают. Особенно при edibles из неизвестного источника, неопытных производителей или DIY-продуктов всегда следует соблюдать осторожность. Часто бывает, что кто-то при изготовлении был слишком щедрым с добавлением THC с мыслью «Лучше поболее, чтобы было заметно».
Никогда нельзя распределять edibles людям без знания! Это абсолютное табу и совсем не смешно предлагать участникам содержащие THC продукты. К сожалению, уже много раз бывало, что менее умные люди развлекались тем, что распределяли каннабис-продукты ничего не подозревающим присутствующим на дне рождения, публичном мероприятии или (очень макаберно) даже на похоронах.
Столь же важно четко маркировать продукты, содержащие THC, и/или хранить их вне досягаемости посторонних. Маленького ребёнка ведь не интересует, что вкусное печенье на кухонном полу «странно» пахнет. Также сосед в состоянии психического расстройства, который намазал себе немного предполагаемого «травяного масла» на стейк, — это не очень весёлая ситуация.
Неожиданное опьянение, изменение восприятия чувств и повышенная частота сердцебиения могут дать незнающему потребителю настоящий кошмарный трип — особенно для людей, незнакомых с каннабисом, молодых и пожилых людей.
Медицинское применение Edibles
В принципе, следует начинать с небольших порций, чтобы лучше оценить интенсивность edible. Особенно если это предназначено для медицинского использования, интенсивность должна быть протестирована заранее, чтобы избежать неприятных ситуаций.
Особенно рекомендуются капсулы с THC/CBD и масла. Оба легко дозируются, и содержание активного вещества почти всегда одинаково. Кроме того, простое и, прежде всего, незаметное потребление: проглотить капсулу или несколько капель масла на язык — и лекарство готово. Капсулы и масла также гораздо лучше переносятся, чем сгоревший каннабис, и не создают неприятный запах на пальцах и одежде. Как пациент, вы всегда должны следовать советам своего врача, однако не должны стесняться обсуждать потребление масел или капсул.
Часто задаваемые вопросы о каннабис-Edibles
Что такое Edible? (Значение на немецком языке)
«Edible» (английский: съедобный) обозначает любой пищевой продукт с каннабис-активными веществами, такими как THC или CBD — будь то печенье, брауни, мармелад или напитки. Если вы задаётесь вопросом, является ли потребление сырого каннабиса альтернативой: без декарбоксилирования это едва ли имеет психоактивный эффект. Напитки также входят в категорию edibles — например, традиционный индийский конопляный напиток Бханг, который делает каннабис съедобным в жидкой форме уже в течение веков.
Когда действуют Edibles — и как долго?
Действие начинается через 30–90 минут, так как THC сначала должен всосаться в пищеварительном тракте. Продолжительность действия составляет 4–8 часов — значительно дольше, чем курение (1–3 часа). Наиболее частая ошибка: добавить ещё, потому что через 30 минут ничего не чувствуется. Более новые методы, такие как нано-эмульсии, заметно сокращают время начала действия — подробнее о том, как новые технологии делают edibles быстродействующими.
Как правильно дозировать Edibles?
Начинающие начинают с 2,5–5 мг THC и ждут не менее 2 часов перед повторной дозировкой. Если вы производите сами, сначала следует протестировать конопляное масло, прежде чем масштабировать рецепт — дозировка сильно варьируется в зависимости от качества каннабиса.
Являются ли Edibles законными в Германии?
THC-Edibles в Германии не продаются свободно. С момента принятия CanG (2024) разрешено иметь до 50 г каннабиса и перерабатывать его для личного использования. CBD-Edibles (менее 0,2% THC) с другой стороны, законно доступны — например, в виде конопляного чая или CBD-капсул.
Какие Edibles я могу приготовить сам?
Классика — конопляное масло, брауни, печенье, конфеты и конопляный чай. Если вы ищете варианты без лактозы или веганские варианты, вы найдёте растительную основу в наших рецептах конопляного молока для смузи, супов и десертов, которую легко можно комбинировать с конопляным маслом или настойками. Для необычных десертных идей стоит посмотреть мусс малина-конопля на THC-инфузированном йогурте с розами. Исторически интересным является также Давамеск, почти забытая конопляная специальность — съедобное конопляное кондитерское изделие XIX века.
Следует ли принимать Edibles натощак или после еды?
На пустой желудок действие начинается быстрее (15–30 мин) и интенсивнее, но может вызвать тошноту. После жирной еды опьянение наступает позже, но мягче и дольше. Почему порядок приёма также имеет значение при классическом курении, объясняет наша статья Потребление каннабиса: до или после еды.
Что означает «Edibles» по-немецки?
В буквальном переводе «edible» означает съедобный или вкусный. Точного немецкого эквивалента не существует — под этим понимаются съедобные и пригодные для питья каннабис-продукты с активными веществами, такими как THC или CBD. Поскольку английский термин устоялся на международном уровне, он также укоренился в немецком языке. Тот, кто хочет сознательно и ответственно наслаждаться edibles, найдёт дальнейшие размышления об осознанной культуре потребления в интервью HOLISTIC GREEN: Ясмин Гёбель об осознанном потреблении каннабиса.
Можно ли передозировать Edibles — и что помогает?
Жизнеугрожающая передозировка каннабис-edibles крайне маловероятна, но слишком высоко дозированный «greenout» с тошнотой, учащённым сердцебиением, страхом или головокружением происходит часто — обычно из-за слишком раннего повторного приёма. В этом случае помогает: оставаться спокойным, пить много воды, лечь и подождать, так как симптомы пройдут сами по себе в течение нескольких часов. О том, как с самого начала найти правильное количество и избежать типичных ошибок дозирования, показывает наш путеводитель Дозировка каннабис-Edibles: как избежать передозировки.
Branchen-Update
News, Analysen und Reportagen — mehrmals im Monat direkt in dein Postfach.
Folge uns
