Lezzetli cannabis kokteylleri yapabilmek için, cannabisi ve onun harika özelliklerini ve tadını içeceğimize dahil etmek için üç temel yöntem vardır.
📑 Inhaltsverzeichnis
Büyük olasılıkla bazı kişiler cannabisi içeceğine dahil etmenin başka yaratıcı yollarını da geliştirmiş olabilir, ancak biz şimdilik en yaygın yöntemlere odaklandık. Özellikle bu içecekler, artıkları, kesintileri vb. değerlendirmek için genellikle harika bir fırsat sunar. Bu nedenle miktarlar belirtilmemiştir. Hammaddenin seçimi, miktarı ve kaynağı elbette her zaman üretici tarafından belirlenecektir. Anlaşılır bir şekilde, çiçek materyali genellikle yaprak materyalinden daha güçlüdür, ancak bu da hafife alınmamalıdır!
Kesintileri elenmiş veya ekstrakte etmiş olan herkes, kesintilerde kişinin düşündüğünden çok daha fazla trichom bulunduğunu fark etmiştir. Bu nedenle bizim tavsiyemiz: Bir litre son ürün için yaklaşık 3 ila 5g çiçek materyali kullanılmalıdır.
Alkol ve Cannabis
Alkol, yağ ve şeker ile birlikte cannabisdeki bileşenleri çözmek ve taşımak için özellikle uygundur. Mümkün olduğunca yüksek alkollü alkol, tercihen %50 ve üzeri kullanılmalıdır. Yüzde ne kadar yüksek olursa, çözme ve taşıma yeteneği o kadar yoğun olur. Şimdi spiritüozünüzü cannabisle „infüze“ etmek için, yani aromatize etmek için, kuru çiçek materyali önce ince doğranır ve şişeye konur, burada en az bir gün bekletilmelidir.
Elbette, doğranmamış bir çiçek de kullanılabilir, bu görsel açıdan çok daha güzeldir. Önceden doğramak, yüzey alanını arttırır ve alkohun bitki materyalinden bileşenleri çıkarmasını kolaylaştırır. Kullanım için spiritüoz ince bir şekilde süzülür. Bunun için bir süzme bezi veya mümkün olduğunca giyilmemiş bir naylon çorap uygundur. Bu işlemde dekarboksilasyon, yani psikiyatrik bileşenlerin aktivasyonu meydana gelmez. Cannabis ve 2: Yağ
Yağ: Cannabis Kremi
Burada krema, hazırlık sırasında ince doğranmış cannabis ile yaklaşık 15 dakika hafifçe kaynattırılır. Daha fazla zamanı olanlar, kremayi cannabisle su banyosunda en az 2 saat bekletebilir. Daha sonra krema, ince bir elekten, bir süzme bezinden veya bir naylon çoraptan süzülür ve daha ileri işlem için soğutulur. Bu işlemde bir dekarboksilasyon meydana gelir ve psikiyatrik bileşenler aktivize edilir.
Şeker: Cannabis Şurubu (Rafine Şeker)
Cannabis şurubu yapmak için, bir litre suya 1 kg şeker, bir limonun suyu ve kuru, ince doğranmış cannabis bitki materyali gereklidir.
Basit ve güvenli yöntem için, her şeyi bir tencereye koyar ve kütlenin yaklaşık %50 oranında azalana kadar hafifçe pişiririz. Bunu bir cetvelle kolayca kontrol edebilirsiniz. Biraz daha karmaşık olanlar istiyorsanız, önce şekeri bitki materyaliyle tencerede karıştırarak sıcak tezgahta dikkatle eritebilirsiniz. Altın-kahverengi renge dönmeye başladığında, su ekleriz ve yukarıda açıklandığı gibi pişiririz.
Bu şekilde hazırlanan Canna rafine şeker, rengi açısından biraz daha altın ve tadı biraz daha yoğundur. Şeker çok sıcak olduğundan, lütfen sadece soğuk şekilde eleyin veya buna ısıya dayanıklı malzeme kullanın. Cannabis rafine şekeri, temiz işleme ve serin, kuru ve karanlık depolama koşullarında neredeyse sınırsız ömrü vardır. Cannabis kullanırken, bazı tariflerin de alkol içerebileceğini unutmayın. Bu noktada, karışık kullanımın tehlikelerine açıkça işaret etmek istiyoruz.
Cannabis Kokteyl Tarifleri
Caribbean Enlightening
Bu, „caribbean“ kokteylini temel alan alkolsüz bir longdrink’tir – „enlightening“ bizim cannabis kremamızdan gelir.
Malzemeler:
- 6 cl tuttu meyvesi suyu
- 6 cl ananas suyu
- 2 cl hindistan cevizi krem
- 1 cl mango şurubu
- 1 cl cannabis kremi
- 1 limon dörtte biri
- biraz nane
Hazırlanışı:
Limon parçası hariç tüm malzemeleri buzlu bir shaker’de kısa süre çalkalayın. Üçte biri kırık buzla dolu bir bardağa süzün. Limonu içecek üzerine sıkın ve taze nane ile süsleyin.
Cannabis Mint-Tonic
Alkolsüz
Bu canlı, taze alkolsüz longdrink, sıcak yaz günleri için mükemmeldir ve gündelik stresten uzaklaşmaya yardımcı olur.
Malzemeler:
- 4 yaprak nane
- 1-2 genç kenevir yaprağı
- 1 cl cannabis şurubu
- 4 cl nane şurubu
- 6 cl limon suyu
- Tonic Su
- 1 BİO limon kabuğu spirali ve garnish için biraz nane.
Hazırlanışı:
Kenevir ve nane yapraklarını cannabis şurubuyla ön doldurulmuş long-drink bardağında ovalayın. Birkaç buz küpü, nane şurubu ve limon suyu, tonic su ile doldurun ve iyi karıştırın. Son olarak limon kabuğu ve nane ile süsleyin.
My high Mai Tai
Klasik Mai Tai, dünya çapında en başarılı kokteylerden biridir ve 1944’te San Francisco’da icat edilmiştir. Mükemmel bir Mai Tai için, yüksek kaliteli, tercihen yaşlanmış rom kullanılmalıdır. Bu tarifde cannabisi cannabis şurubuyla kokteyline dahil edebiliriz.
Malzemeler:
- 6 cl fıçı yaşlandırılmış Jamaika romun
- 1,5 cl Curaçao (portakal likörü)
- 0,75 cl portakal marmelatı
- 0,75 cl cannabis şurubu
- 2 cl taze sıkılmış limon suyu
Hazırlanışı:
Malzemeler, kokteyl shaker’de buzlu olarak çalkalanır, önceden soğutulmuş bir kokteyl bardağına kırık buz üzerine süzülür ve nane ile süslenmiş.
High Grass Hopper
Bu, adına layık bir klasik kokteyltir.
Malzemeler:
- Nane likörü (Creme de Menthe)
- beyaz (berrak) kakao likörü (Creme de Cacao)
- Cannabis kremi
Hazırlanışı:
„High Grass Hopper“ hazırlamak için, tüm malzemeleri eşit oranda buz dolu kokteyl shaker’ine koyar, çalkalayıp önceden soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzeriz.
Tadınıza göre nane likörü biraz azaltılabilir ve krema ile değiştirilir. Miktarlar belirtilmemiştir. Cannabis kullanırken, bu tarifin alkol de içerdiğini unutmayın.
Önerilen miktar 1 litre krema için 3-5g cannabis.
Cannabis infused Hugo
Orijinale sadık kalarak, günümüzde genellikle kullanılan kişniş çiçeği şurubu yerine limonca şurubu tercih ediyoruz ve kokteylumuzu cannabis şurubuyla daha da geliştiriyoruz.
Malzemeler:
- 1 cl limonca şurubu
- 1 cl cannabis şurubu
- 150 ml Prosecco
- Limone
- Nane
- taze genç cannabis yaprakları
- Soda suyu veya maden suyu
Hazırlanışı:
Kokteyl için bardağa birkaç nane ve cannabis yaprağı koyup ahşap bir çomakla hafifçe eziyoruz, üzerine limonca şurubu ve cannabis şurubu döküyoruz, birkaç limone dilimi ekliyoruz ve önce Prosecco’yu sonra biraz suyu ekliyoruz.
Günther
Günther, canlı taze ve tercihen düşük alkollü bir kokteyltir ve ünlü öncüsü „Hugo“dan doğmuştur.
Ancak burada sadece cannabis şurubu kullanırız ve böylece Prosecco’nun hafif kabarması ile harika bir meyveli-canlı kenevir tadı elde ederiz.
Malzemeler:
- 2 cl cannabis şurubu
- 150 ml Prosecco
- Limone
- Nane
- taze genç cannabis yaprakları
- Soda suyu veya maden suyu
Hazırlanışı:
Yukarıdaki gibi devam edin:
Kokteyl için bardağa birkaç nane ve cannabis yaprağı koyup ahşap bir çomakla hafifçe eziyoruz, üzerine cannabis şurubu döküyoruz, birkaç limone dilimi ekliyoruz ve önce Prosecco’yu sonra biraz suyu ekliyoruz.
Sober Günther
Bu, „Hugo“nun alkolsüz cannabis versiyonudur. Burada bardağı Prosecco yerine limon sodası ve gerekirse bir çizgi maden suyu ile doldururuz.
Malzemeler:
- 2 cl cannabis şurubu
- 150 ml limon sodası
- Limone
- Nane
- taze genç cannabis yaprakları
- Soda suyu veya maden suyu
Hazırlanışı:
Kokteyl için bardağa birkaç nane ve cannabis yaprağı koyup ahşap bir çomakla hafifçe eziyoruz, üzerine cannabis şurubu döküyoruz, birkaç limone dilimi ekliyoruz ve önce limon sodası sonra biraz suyu ekliyoruz.
Branchen-Update
News, Analysen und Reportagen — mehrmals im Monat direkt in dein Postfach.
Folge uns
