Визит в Demecan
Признаться, я был немного взволнован в пути на первую легальную плантацию каннабиса в Германии. Как ни странно, больше волновался, чем при посещении нелегального партизанского гроу, который я регулярно освещал в СМИ на протяжении последних 20 лет.
📑 Inhaltsverzeichnis
Но не только внутреннее волнение, но и необходимость зарегистрироваться и показать удостоверение личности при съемке растений каннабиса были для меня новинкой. Такие строгие меры безопасности я не встречал даже в Канаде при посещении первой легальной плантации, однако преодолеть их помог очень приветливый сотрудник Demecan (Big Up для Франца).
Прежде чем оператор и я смогли попасть в зону выращивания, пришлось пройти через несколько шлюзов безопасности, датчики движения и стальные двери, а также несколько раз переодеться и переобуться. Даже камеры и штативы пришлось продезинфицировать, чтобы не занести организмы, которые могли бы навредить растениям конопли.
После примерно 30 минут ходьбы, переодеваний и протирки нас встречает главный гровер и совладелец Адриан среди множества женских растений конопли, уже цветших 45 дней. Адриан по образованию врач. Когда стало ясно, что Германия будет производить каннабис в медицинских целях, Адриан вместе с друзьями и партнерами Корнелиусом и Константином решили попробовать. Контакты в Канаду были установлены быстро, и Адриан смог ознакомиться с основами выращивания каннабиса при искусственном освещении у канадского производителя. Многие, задавшиеся вопросом при распределении лицензий, как соискатель может доказать требуемый BfArM опыт в выращивании каннабиса, просто не подумали пойти поработать в Канаду и получить соответствующий сертификат.
Через три недели будет произведена следующая уборка
Прежде всего мне бросаются в глаза большие (1000 ватт) натриевые лампы, причем целый ряд из них висит над проходом. Адриан объясняет мне, что медицинский каннабис должен расти абсолютно однородно. Не только для того, чтобы все растения выглядели одинаково, но и чтобы гарантировать стабильное и равномерное значение THC даже у растений по краям.
Адриан рассказывает, что это сорт «Demecan One». Какой точно штамм стоит за этим, трое владельцев (пока) не хотят раскрывать даже в неформальной обстановке. Однако я узнаю, что это Indica-ориентированный сорт Kush, который находится на седьмой неделе цветения и должен быть собран через 20 дней.
Растения стоят на больших кубиках каменной ваты и полностью автоматически орошаются из центра снабжения, который Адриан потом мне покажет. Мне сразу же бросаются в глаза крупные, густые шишки, по пять или шесть на каждом растении, тянущиеся в направлении искусственного света. Я также замечаю, что у растений обнажен нижний ярус, и узнаю, что так называемое удаление нижних ветвей имеет три причины. Благодаря отсутствию листьев и веток внизу верхние шишки лучше снабжаются питательными веществами, снижается уязвимость к вредителям, и сбор урожая крупных шишек происходит легче, чем обрезка мелких. Адриан объясняет мне, что удаление нижних ветвей должно происходить не позднее 20-го дня цикла цветения.
Имитация заката
Прежде чем я смогу присмотреться к растениям поближе, к сожалению, начинает темнеть. Под словом «темнеет» я имею в виду, что лампы в гроу-комнатах Demecan не выключаются внезапно, а имитируют сумерки, постепенно снижая интенсивность освещения до нуля. Если температура снижается слишком резко, вода в воздухе может конденсироваться на растениях, поскольку холодный воздух удерживает меньше влаги, чем теплый. Таким образом, опытные гровы избегают конденсации влаги путем имитации заката и предотвращают образование плесени.
После просмотра цветущих растений Адриан показывает мне черенки. Они находятся в другой части объекта. Я случайно нажимаю на дверную ручку перед собой и срабатывает сигнализация. У неавторизованных лиц здесь действительно нет шансов. К счастью, Адриан отключает сирену с помощью магнитной карты и телефонного звонка, и мы можем спокойно рассмотреть молодое поколение. Черенки находятся под светодиодными трубками и уже достигли размера хороших 15 сантиметров.
Здесь я также вижу второй штамм компании, «Demecan Two» на ранней стадии развития. И для второго сорта я не узнаю точное происхождение, но теперь знаю, что пациентам каннабиса в ближайшем будущем будет доступен, как говорит Адриан, «старый калифорнийский» сорт.
Теперь мы идем в сердце объекта, и мой хозяин упоминает комнату культуры клеток, где отобранная генетика может быть размножена с помощью… Таким образом, компания гарантирует, что ценная генетика остается неизменной в течение длительного времени. Хотя вегетативное размножение из культур клеток экономически нецелесообразно, но если возникнут проблемы со штаммом, его генетика сохранена как культура клеток.
Замкнутые циклы повышают энергоэффективность
Прибыв в контрольный центр, я узнаю, как отсюда контролируются все параметры всего объекта: специально разработанное для работы программное обеспечение управляет освещением всех гроу-комнат и подачей питательных веществ. Кроме того, здесь отслеживаются и отображаются влажность воздуха, температура, интенсивность светового спектра, электропроводность и pH питательного раствора. Каждая комната управляется отдельно, только питательный раствор должен смешиваться сотрудниками для отдельных комнат с помощью большого миксера в соответствии со строгой процедурой и рецептом. Остальное делают огромная установка обратного осмоса, программное обеспечение освещения и удобрения, футуристическая система климат-контроля и даже теплообменник, с помощью которого офисные помещения компании обогреваются отходящим теплом из гроу-комнат. И в водном цикле каждая капля восстанавливается, даже вода, связанная в воздухе гроу-комнат, возвращается через систему климат-контроля и снова используется для питания растений. Хотя я видел много легальных и нелегальных гроу-комнат изнутри, я должен признать, что каннабис «выращенный в Германии» превосходит все, что я видел раньше, по степени совершенства.
Полезные организмы, похоже, голодают
Перед тем как попасть к маточным растениям, нам снова нужно переодеться и переобуться. База селекции Demecan защищена от внешних вторжений еще лучше, чем остальная часть объекта. Потому что если здесь что-то пойдет не так, весь гроу замораживается.
Маточные растения находятся под теми же светодиодными лампами, что и их дочерние растения в соседней комнате. Адриан и его команда нарезают 500–600 черенков каждые две недели, используя для потомства только верхние побеги. Как и в каждой другой комнате, здесь также висят маленькие мешочки с полезными насекомыми, которые патрулируют против случайно занесенных вредителей. Но благодаря неукоснительной чистоте и многократно отфильтрованному воздуху полезные организмы регулярно голодают, поскольку в комнатах Адриана они не находят пищу.
После следующей раздевалки мне разрешено войти в комнату урожая. К сожалению, здесь нет никакой деятельности по уборке в этот день, и все оборудование для сбора урожая, конечно же, тщательно очищено. Шишки Demecan собираются вручную и очищаются от стеблей и больших листьев, прежде чем они получают отделку в триммере и выходят из машины для сбора урожая готовыми, но еще влажными шишками. Обрезки не уничтожаются, как остальные оставшиеся части растений, а в будущем должны использоваться в качестве основы для производства экстрактов из-за их по-прежнему высокого содержания активных веществ.
Сухо всего за четыре дня
Для сушки используется комната, защищенная огромными раздвижными стальными дверями. Поскольку вся зона сбора урожая и сушки подлежит строгим правилам GMP (надлежащей производственной практики) производства лекарственных средств, нам, к сожалению, не разрешено входить в помещение, где лежат готовые шишки. Мне интересно, как долго шишки сушатся после сбора урожая. Я удивленно слышу, что благодаря осушителю воздуха и хорошей вентиляции при температуре 24–25 градусов шишкам требуется всего два дня для предварительной сушки и два дня, прежде чем они смогут храниться в конечных контейнерах.
Прежде чем экскурсия закончится, я задаю Адриану ключевой вопрос выращивания каннабиса: я хочу узнать, сколько граммов на потраченный ватт производит Demecan, то есть насколько эффективна первая немецкая продукция каннабиса. Главный гровер не хочет рассказывать точные цифры, но я узнаю, что Demecan уже при первом урожае превысил неофициальный порог в один грамм на ватт. Глядя на эти крупные шишки, с которыми я встречался во время тура, я в это охотно верю.
Покидая зону выращивания, я в общей сложности девять раз переодевался и переобувался и срочно нужен кофе. Его предлагают в административном здании, где меня уже ждут Корнелиус, Константин и Адриан. Пока я потягиваю горячий напиток без THC, трое основателей показывают мне плоды своих предыдущих селекций. Потому что перед началом фактического производства компании было разрешено год кроссировать и отбирать штаммы, чтобы найти оптимальные сорта. При этом имели значение не только содержание THC и CBD, но и такие факторы, как терпеновый профиль, форма роста, размер, время цветения и множество других деталей.
Перед тем как уехать, мне разрешают понюхать два штамма, созданные во время этой исследовательской фазы. Первый контейнер содержит примерно 50 граммов «Amnesia Haze», который пахнет как добрые старые времена в амстердамских кофешопах и сверкает мне ярко-белыми кристаллами THC. Второй контейнер источает нежный аромат клубники, который исходит от нежно-розовых шишек одного из клубничных фенотипов из исследований Demecan. Адриан напоминает мне еще раз, что каннабис из отдела исследований можно тестировать только в лаборатории, прежде чем Demecan должен уничтожить его под надзором органов. Другими словами: шишки из исследований предназначены только для осмотра и не могут тестироваться пациентами в реальных условиях. Но как только первый урожай летом 2022 года поступит в аптеки, пациенты с каннабисом смогут узнать, как действует и вкушается каннабис Demecan.
Дополнительные статьи по теме
Branchen-Update
News, Analysen und Reportagen — mehrmals im Monat direkt in dein Postfach.
Folge uns
