ガラスのカンナビスリモネードはジョイントよりも害がないように見えるが、そこに落とし穴がある。カンナビスを吸うのではなく飲む場合、効果の発現時間は約1時間遅れ、化学的に効果が変わる。同時に、自家製飲料の多くが全く効果がないという問題に直面している。その理由はほぼ常に同じである。カンナビノイドは水に溶けず、熱湯だけではつぼみからほとんど何も抽出できない。カンナビス飲料を自分で作りたい場合は、3つのことが必要である：熱、脂肪キャリア、そして正直な用量計算である。
📑 Inhaltsverzeichnis
脂肪がないカンナビス飲料がほとんど効かない理由
THCとCBDは親油性であり、つまり水ではなく脂肪に結合する。細かく刻んだつぼみと熱湯からの古典的な浸出液は、カンナビノイドのごくわずかな部分だけを溶かす。その結果は、テルペンを含む香り高いホットドリンクだが、顕著な効果はない。脂肪キャリアが加わると、状況は大きく変わる。キッチンケミストリーの実践的なデータは、生クリーム、全乳、またはココナッツオイルがTHC抽出率を約50～65％の範囲に上げることを示している。
経験則として、1カップあたり小さじ1杯の脂肪で十分である。脂肪が多いほど、より多くの有効成分が結合するが、飲料が重くなり、分量が不正確になる。重要なのは、加熱全体を通じて脂肪が存在することである。誰かが最初に液体を煮詰めて、その後生クリームを注ぐ場合、それはまさに重要な効果を無駄にしている。経口摂取と吸入摂取の比較についての詳細は、生物学的利用可能性と効果の比較に関する記事に記載されている。
脱炭酸化が効果を決定する
乾燥したつぼみにはほとんどTHCが含まれず、主に酸形のTHCAが含まれている。熱だけが二酸化炭素分子を分割し、精神活性物質THCに変える。このステップは脱炭酸化と呼ばれ、約105℃以上の温度でのみ確実に起こる。水は100℃で沸騰するため、お茶の浸出液はこの範囲に到達しない。このステップをスキップすると、非常に穏やかな効果のTHCA飲料が生成される。
確実な解決策は、オーブンでの事前脱炭酸化である。細かく刻んだつぼみを約110～115℃で30～40分間のシートに乗せ、その後鍋に入れる。これがどのように正確に機能するか、またどの温度ウィンドウがどの程度の損失につながるかについては、カンナビスで調理する際の脱炭酸化に関する基本記事で説明されている。お茶の中で2つの分子形式で実際に何が起こるかについては、カンナビスティーのTHCとTHCAに関する記事で詳しく説明されている。
カンナビス茶を正しく準備する
カンナビス茶1カップの場合、脱炭酸化されたつぼみを細かく挽いて、脂肪キャリアと一緒に水に加える。1カップあたり0.5グラムは、ほとんどの人にとって合理的な開始点である。混合物は低熱で30～45分間浸す必要があり、沸騰することはない。ミルクはすぐに焦げ、強い熱はTHCを再び分解する。時々かき混ぜるだけで十分である。
その後、液体は細かいふるいまたはキッチンペーパーを通して注がれる。植物材料を十分に絞ると、顕著な量の有効成分が取り出される。カルダモン、シナモン、ショウガ、フェンネルなどのスパイスは、草っぽい味をカバーし、脂肪ベースに味わい的に合う。茎と葉の残骸もポットに適しているが、つぼみよりもはるかに少ない有効成分を供給する。残骸を意味のある方法で利用したい人は、生のカンナビスとTHCAの効果に関するテキストで他のアイデアを見つけることができる。
バングラッシーとインドの牛乳伝統
世界で最も有名なカンナビス飲料はインド発祥で、数世紀にわたって脂肪の問題を優雅に解決している。バングの場合、葉とつぼみが乳鉢で蒸し焼きにされ、その後温かいミルク、ギー、ヨーグルトとかき混ぜられる。カルダモン、フェンネル、アーモンド、ローズウォーターが飲料に特徴を与える。伝統的に、バングはホーリーとマハシヴァラートリの祭りで提供される。
技術的な観点から、バングラッシーはカンナビス飲料の最も論理的な形である。全乳、ヨーグルト、ギーは豊富な脂肪を提供し、粉砕は表面積を増加させ、温かいミルクとの長い接触時間がその他のことを行う。文化史と伝統的なレシピは、インドのヘンプ飲料バングに関するポートレートに記載されている。
冷たい飲料には乳化剤が必要
レモネード、アイスティー、シェイクでは難しくなる。油と冷たい水は数分以内に分離し、その後すべての有効成分が表面の膜として浮かぶ。このような場合、カラフェからの最初のグラスは無害だが、最後のグラスは激しい場合があります。解決策は乳化剤である。1ポーションあたり小さじ1/4のヒマワリレシチン、スタンディングミキサーで短時間泡立てたものは、脂肪の小滴をはるかに長く浮遊させたままにする。
業界は同じ道を行くが、より一貫性がある。いわゆるナノエマルジョンは油滴を100ナノメートル未満に縮小し、カンナビノイドを事実上水溶性にする。これにより、効果の発現時間は通常の45～90分ではなく、約10～20分に短縮される。このようなプロセスは高圧ホモジナイザーが必要であり、家庭の台所では再現できない。素早く効果が出る飲料を探している人は、既に乳化された製品を避けられない。関連するバリエーション、独自の力学を持つものは、実際にはカンナビスコーヒーで、カフェインとTHCが互いに作用する。
用量：1杯にはどのくらいのTHCが必要か？
飲まれたカンナビスは肝臓を通り、そこでTHCからはるかに強く作用する11-ヒドロキシTHCが形成される。効果は遅く現れるが、4～8時間続く。初心者にとって、1ポーションあたり5～10ミリグラムのTHCは合理的な上限である。経験豊富な消費者はより高いレベルにいますが、同じように意識的に量を決定する必要があります。最も一般的なエラーは、30分後に何も起こらないように見えるため、追加する。
自家製飲料は大まかに計算することしかできない。15％THCを含む1グラムのつぼみから、理論的には150ミリグラム、実際には脱炭酸化と抽出の後、おそらく60～90ミリグラムが飲料に到達する。この量を4ポーションに分けた人は、すでに中域にいる。容器にはラベルを付け、子どもの手の届かないところに保管する。他の人への譲渡はドイツでは禁止されたままである。誤った推定値を体系的に回避する方法については、カンナビスエディブルスの用量に関するガイドを参照すること。
処方によるカンナビス茶：薬局で何が異なるか
カンナビス処方箋を持つ患者にとって、紅茶の準備は認識されている使用形態である。新しい処方箋フォーミュレーションは、モノグラフ22.14および22.15で、薬局がカンナビスつぼみをどのように準備するかについて説明している。つぼみは粉砕、ふるい分けされ、0.25～1グラムの個別用量に製造される。これにより、薬局が請求できる処方医薬品が存在する。
薬学的なアプローチは台所と同じ問題を解決するが、再現可能である。用量は目分量ではなく用量スプーンで行われ、ここでも脂肪キャリアが推奨される。蒸発に対する利点は長い効果の持続時間であり、欠点は遅延した、制御しにくい効果の発現である。急性の不快感については、ほとんどの医療専門家は引き続き吸入に頼っている。
よくある質問
カンナビス飲料が効くまでにどのくらい時間がかかりますか？
自家製飲料では、通常、顕著な効果の発現まで45～90分かかる。空腹時にはより速くなる可能性があり、脂肪の多い食事の後は大幅に長くなる可能性がある。ナノエマルジョン付きの工業製造飲料は、10～20分後に機能することが多い。最初の2時間以内に、誰も追加してはならない。
脂肪なしでカンナビス茶を準備できますか？
可能だが、意味がない。脂肪キャリアがなければ、カンナビノイドのごくわずかな部分だけが水に溶け、その結果はヘンプの味がするが、ほとんど効果がない。乳製品を使用したくない人は、ココナッツオイル、オートクリーム、または高脂肪含有量のアーモンドドリンクに交換できる。1カップあたり小さじ1杯で十分である。
自家製カンナビス茶はどのくらい持ちますか？
ミルク系の飲料は直ちに冷蔵庫に入れるべきで、2日以内に飲むべきである。ココナッツオイルを使用した調製は、冷蔵保管で約1週間持つ。光と熱はTHCをさらに分解するため、暗い、しっかり閉じている瓶が最適である。注ぐ前に常によく振ることを忘れずに、脂肪が再び落ち着くため。
飲料に茎と葉を使用できますか？
はい、そして紅茶にとってそれらは合理的な残念な利用法です。カンナビノイド含有量はつぼみのそれをはるかに下回っているため、それに応じてより多くの材料が必要である。茎と葉も事前に脱炭酸化する必要がある。味はより強く、草っぽくなるが、スパイスでよく緩和できる。
1カップには何グラムのカンナビスが必要ですか？
Hast du schon einmal Cannabis-Getränke selbst zubereitet?
消費経験を持つ人々にとって、1カップあたり0.5グラムの脱炭酸化されたつぼみは通常の開始値である。初心者は0.2～0.3グラムでより安全である。決定的なのは、使用された種類のTHC含有量である。なぜなら、10～25％の間に世界があるからである。最初のカップを記録する人は、次回に量を意識的に調整できる。
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