एक गिलास कैनाबिस लिमोनेड एक जॉइंट से ज्यादा हानिरहित लगता है, और यही इसका खतरा है। जो कैनाबिस पीते हैं बजाय इसके कि धूम्रपान करें, वे प्रभाव की शुरुआत को लगभग एक घंटे तक विलंबित कर देते हैं और रासायनिक रूप से प्रभाव को बदल देते हैं। साथ ही, आश्चर्यजनक रूप से कई घरेलू बनी पेय पदार्थ इसलिए विफल होती हैं क्योंकि कुछ भी नहीं होता। इसका कारण लगभग हमेशा एक ही होता है। कैनाबिनोइड्स पानी में घुलते नहीं हैं, और अकेले गर्म पानी फूल से बहुत कम निकालता है। जो कैनाबिस पेय बनाना चाहते हैं उन्हें इसलिए तीन चीजों की जरूरत है: गर्मी, एक वसा वाहक और खुराक के लिए ईमानदार गणना।
📑 Inhaltsverzeichnis
- वसा के बिना कैनाबिस पेय कम प्रभावी क्यों होती हैं
- डिकार्बोक्सिलेशन प्रभाव पर निर्णय लेता है
- कैनाबिस चाय सही तरीके से कैसे तैयार करें
- भांग लस्सी और भारतीय दूध परंपरा
- ठंडी पेय के लिए एक इमल्सिफायर की आवश्यकता होती है
- खुराक: एक गिलास में कितना THC जाना चाहिए?
- नुस्खे पर कैनाबिस चाय: फार्मेसी में क्या अलग है
- अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
- 💬 Fragen? Frag den Hanf-Buddy!
वसा के बिना कैनाबिस पेय कम प्रभावी क्यों होती हैं
THC और CBD लिपोफिलिक हैं, यानी वे पानी के बजाय वसा से बंधते हैं। कटे हुए फूलों और गर्म पानी का एक क्लासिक जलसेक केवल कैनाबिनोइड्स का एक बहुत छोटा हिस्सा घुलाता है। बचा हुआ एक सुगंधित गर्म पेय होती है जिसमें टर्पीन होते हैं, लेकिन कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं होता। जैसे ही एक वसा वाहक जोड़ा जाता है, तस्वीर स्पष्ट रूप से बदल जाती है। रसोई रसायन विज्ञान से व्यावहारिक डेटा दिखाता है कि क्रीम, पूर्ण दूध या नारियल का तेल THC उपज को लगभग 50 से 65 प्रतिशत तक ले जाता है।
एक नियम के रूप में, एक कप के लिए एक चम्मच वसा पर्याप्त है। अधिक वसा अधिक सक्रिय पदार्थ को बांधती है, लेकिन पेय को भारी बनाती है और भाग को अप्रयुक्त करती है। यह भी महत्वपूर्ण है कि वसा पूरी गर्मी के दौरान मौजूद हो। जो पहले शोरबा उबालते हैं और फिर क्रीम डालते हैं, वे ठीक उसी प्रभाव को व्यर्थ कर देते हैं जो मायने रखता है। मौखिक और साँस के रास्ते से ग्रहण के बीच अधिक विस्तृत तुलना हमारे लेख में है जैव उपलब्धता और तुलना में प्रभाव।
डिकार्बोक्सिलेशन प्रभाव पर निर्णय लेता है
सूखे फूल में THC बहुत कम होता है, बल्कि मुख्य रूप से THCA रूप होता है। केवल गर्मी ही एक कार्बन डाइऑक्साइड अणु को अलग करती है और इसे मनोसक्रिय THC में बदल देती है। इस कदम को डिकार्बोक्सिलेशन कहा जाता है और यह लगभग 105 डिग्री सेल्सियस से ऊपर विश्वसनीय रूप से काम करता है। पानी 100 डिग्री पर उबलता है, इसलिए एक चाय पदार्थ कभी इस सीमा तक नहीं पहुंचता है। जो इस कदम को छोड़ देते हैं, वे बहुत हल्के प्रभाव वाली THCA पेय बनाते हैं।
स्वच्छ समाधान ओवन में पूर्व डिकार्बोक्सिलेशन है। कटे हुए फूलों को लगभग 110 से 115 डिग्री पर 30 से 40 मिनट के लिए एक ट्रे पर रखा जाता है, फिर वे पॉट में जाते हैं। यह सटीक रूप से कैसे काम करता है और कौन सी तापमान विंडो किन नुकसानों की ओर ले जाती है, हमारे मूलभूत लेख में कैनाबिस के साथ खाना पकाने में डिकार्बोक्सिलेशन समझाया गया है। चाय में दोनों अणु रूपों के साथ वास्तव में क्या होता है, हमने अलग से कैनाबिस चाय में THC और THCA में विस्तृत किया है।
कैनाबिस चाय सही तरीके से कैसे तैयार करें
एक कप कैनाबिस चाय के लिए डिकार्बोक्सिलेटेड फूलों को बारीकी से पीस कर वसा वाहक के साथ पानी में डाला जाता है। प्रति कप आधा ग्राम अधिकांश लोगों के लिए एक विवेकपूर्ण शुरुआती बिंदु है। मिश्रण को कम गर्मी पर 30 से 45 मिनट तक खींचा जाना चाहिए, कभी भी उबलते बुलबुले के साथ नहीं। दूध जल्दी जल जाता है, और तेज गर्मी THC को फिर से तोड़ देती है। कभी-कभी हिलाना पूरी तरह से काफी है।
उसके बाद शोरबा को एक अच्छी चलनी या पारगमन कपड़े से डाला जाता है। जो पौधे की सामग्री को अच्छी तरह से दबाता है वह सक्रिय पदार्थ का एक ध्यान देने योग्य बाकी हिस्सा निकालता है। मसाले जैसे इलायची, दालचीनी, अदरक या सौंफ घास जैसे स्वाद को छिपाते हैं और वसा आधार के साथ अच्छी तरह से स्वाद लेते हैं। तने और पत्ती के अवशेष भी पॉट के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन फूल की तुलना में बहुत कम सक्रिय पदार्थ प्रदान करते हैं। जो अवशेषों का समझदारी से पुनः उपयोग करना चाहते हैं, उन्हें हमारे लेख में और विचार मिलेंगे कच्ची कैनाबिस और THCA का प्रभाव।
भांग लस्सी और भारतीय दूध परंपरा
दुनिया की सबसे प्रसिद्ध कैनाबिस पेय भारत से आती है और कई सदियों से वसा समस्या को एक सुरुचिपूर्ण तरीके से हल करती है। भांग के लिए पत्तियों और फूलों को एक मूसल में एक पेस्ट में पीसा जाता है, जिसे बाद में गर्म दूध, घी और दही के साथ मिलाया जाता है। इलायची, सौंफ, बादाम और गुलाब का पानी पेय को उसका चरित्र देते हैं। परंपरागत रूप से भांग को होली और महा शिवरात्रि के त्योहारों पर परोसा जाता है।
तकनीकी दृष्टि से भांग लस्सी कैनाबिस पेय का सबसे सुसंगत रूप है। पूर्ण दूध, दही और घी भरपूर वसा प्रदान करते हैं, पीसना सतह क्षेत्र को बढ़ाता है, और गर्म दूध के साथ लंबे संपर्क का समय बाकी काम करता है। सांस्कृतिक इतिहास और एक पारंपरिक नुस्खा हमारे पोर्ट्रेट में भारतीय हेम्प पेय भांग में वर्णित हैं।
ठंडी पेय के लिए एक इमल्सिफायर की आवश्यकता होती है
लिमोनेड, आइस्ड चाय और शेक के साथ यह कठिन हो जाता है। तेल और ठंडा पानी मिनटों के भीतर अलग हो जाते हैं, और फिर पूरा सक्रिय पदार्थ सतह पर एक फिल्म के रूप में तैरता है। इस मामले में कैराफ से पहला गिलास हानिरहित है, आखिरी गिलास कठोर हो सकता है। एक इमल्सिफायर मदद करता है। प्रति भाग एक चौथाई चम्मच सूरजमुखी लेसिथिन, एक स्टैंड मिक्सर में संक्षिप्त रूप से मारा जाता है, वसा की बूंदों को काफी लंबे समय तक निलंबन में रखता है।
उद्योग एक ही रास्ते जाता है, बस अधिक सुसंगत तरीके से। तथाकथित नैनो-इमल्सन तेल की बूंदों को 100 नैनोमीटर से कम तक कम करते हैं और कैनाबिनोइड को वास्तव में पानी में घुलनशील बनाता है। इसके कारण प्रभाव की शुरुआत सामान्य 45 से 90 मिनट के बजाय लगभग 10 से 20 मिनट तक कम हो जाती है। ऐसी प्रक्रियाएं उच्च दबाव होमोजिनाइज़र की आवश्यकता होती हैं और घरेलू रसोई में पुनरुत्पादित नहीं की जा सकती हैं। जो जल्दी प्रभाव डालने वाली पेय चाहते हैं, वे पूर्व-इमल्सिफाइड उत्पाद के बिना शायद ही कभी दूर हो सकते हैं। एक संबंधित रूप अपनी गतिशीलता के साथ कैनाबिस कॉफी है, जिसमें कैफीन और THC एक दूसरे के खिलाफ काम करते हैं।
खुराक: एक गिलास में कितना THC जाना चाहिए?
पीया गया कैनाबिस यकृत से गुजरता है, और वहां THC से कहीं अधिक शक्तिशाली 11-हाइड्रॉक्सी-THC बनता है। प्रभाव देर से शुरू होता है, लेकिन चार से आठ घंटे तक रहता है। शुरुआत करने वालों के लिए 5 से 10 मिलीग्राम THC प्रति भाग एक समझदारी भरी ऊपरी सीमा है। अनुभवी उपभोक्ता अधिक हैं, लेकिन राशि को समान रूप से जागरूकता से निर्धारित करना चाहिए। सबसे आम गलती 30 मिनट के बाद अतिरिक्त राशि डालना है क्योंकि लगता है कि कुछ नहीं हुआ।
घरेलू पेय को केवल मोटे तौर पर गणना की जा सकती है। 15 प्रतिशत THC वाले फूल के एक ग्राम से सैद्धांतिक रूप से 150 मिलीग्राम निकलता है, व्यावहारिक रूप से डिकार्बोक्सिलेशन और निष्कर्षण के बाद शायद 60 से 90 मिलीग्राम पेय में उतरता है। जो इस राशि को चार भागों में विभाजित करते हैं, वह पहले से ही मध्यम सीमा में हैं। कंटेनर लेबल किए जाने चाहिए और बच्चों की पहुंच से बाहर संग्रहीत किए जाने चाहिए। अन्य लोगों को स्थानांतरण जर्मनी में वर्तमान में निषिद्ध है, वयस्कों के बीच भी। कोई व्यक्ति गलतियों को कैसे व्यवस्थित रूप से रोक सकता है, हमारी गाइड में कैनाबिस-एडिबल की खुराक दिखाता है।
नुस्खे पर कैनाबिस चाय: फार्मेसी में क्या अलग है
कैनाबिस नुस्खे वाले रोगियों के लिए चाय की तैयारी एक मान्यता प्राप्त आवेदन रूप है। नई रेसिपी सूत्रियों में monographs 22.14 और 22.15 का वर्णन है कि फार्मेसियां कैनाबिस फूलों को इसके लिए कैसे तैयार करती हैं। फूलों को पीसा जाता है, छनाया जाता है और 0.25 से 1 ग्राम के व्यक्तिगत खुराक में तैयार किया जाता है। इसके साथ एक फार्मास्यूटिकल तैयारी मौजूद होती है जिसे फार्मेसी सूचीबद्ध कर सकती है।
फार्मास्यूटिकल दृष्टिकोण रसोई की तरह ही समस्या को हल करता है, केवल पुनरुत्पादन योग्य। खुराक एक डोजिंग चम्मच के साथ की जाती है बजाय अनुमान के, और यहां भी एक वसा वाहक की सिफारिश की जाती है। वाष्पीकरण के मुकाबले लाभ लंबी कार्रवाई की अवधि में निहित है, नुकसान विलंबित और कठिनाई से नियंत्रणीय प्रभाव शुरू होता है। तीव्र शिकायतों के लिए अधिकांश चिकित्सक इसलिए अभी भी साँस के रास्ते की ओर रुख करते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कैनाबिस पेय को काम करने में कितना समय लगता है?
घरेलू बनी पेय के साथ, ध्यान देने योग्य प्रभाव शुरू होने में आमतौर पर 45 से 90 मिनट लगते हैं। खाली पेट पर यह तेजी से हो सकता है, वसायुक्त भोजन के बाद काफी लंबा हो सकता है। नैनो-इमल्सन वाली औद्योगिक रूप से निर्मित पेय अक्सर 10 से 20 मिनट के बाद काम करती हैं। पहले दो घंटों के भीतर किसी को कोई अतिरिक्त राशि नहीं डालनी चाहिए।
क्या वसा के बिना कैनाबिस चाय तैयार की जा सकती है?
संभव है, लेकिन समझदारी भरा नहीं है। बिना वसा वाहक के, केवल कैनाबिनोइड्स का एक अंश पानी में घुलता है, और परिणाम हेम्प की गंध देता है, लेकिन शायद ही काम करता है। जो दूध उत्पादों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं वे नारियल का तेल, जई की क्रीम या उच्च वसा सामग्री वाली बादाम के दूध पर स्विच कर सकते हैं। प्रति कप एक चम्मच पर्याप्त है।
स्वयं बनी कैनाबिस चाय कितने समय तक रहती है?
दूध आधारित पेय तुरंत फ्रिज में जाना चाहिए और दो दिनों के भीतर पी जाना चाहिए। नारियल के तेल के साथ तैयारियां लगभग एक सप्ताह तक ठंडी रहती हैं। प्रकाश और गर्मी THC को अतिरिक्त रूप से तोड़ते हैं, इसलिए अंधेरे, कसकर सील किए जाने वाली बोतलें सबसे अच्छी होती हैं। डालने से पहले हमेशा अच्छी तरह से हिलाएं, क्योंकि वसा फिर से निकल जाती है।
क्या पेय के लिए तने और पत्तियों का उपयोग किया जा सकता है?
हां, और चाय के लिए वे यहां तक कि समझदारी भरा अवशेष पुनर्चक्रण हैं। कैनाबिनोइड सामग्री फूल की तुलना में बहुत कम है, जिसके लिए संगत रूप से अधिक सामग्री की आवश्यकता है। तने और पत्तियों को पहले डिकार्बोक्सिलेट भी किया जाना चाहिए। स्वाद अधिक तीव्र और घास जैसा निकलता है, जो मसालों के साथ अच्छी तरह से कम हो सकता है।
एक कप के लिए कितनी कैनाबिस की आवश्यकता है?
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प्रति कप आधा ग्राम डिकार्बोक्सिलेटेड फूल उपभोक्ता अनुभव वाले लोगों के लिए एक सामान्य शुरुआती मान है। शुरुआत करने वालों को 0.2 से 0.3 ग्राम के साथ सुरक्षित है। निर्णायक कारक उपयोग की गई किस्म की THC सामग्री है, क्योंकि 10 और 25 प्रतिशत के बीच की दुनिया है। जो पहली बार चाय दस्तावेज करते हैं, वे अगली बार राशि को जानबूझकर समायोजित कर सकते हैं।
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