Soru 8: 24 aylık ufuk
📑 Inhaltsverzeichnis
Mesleki olarak kendinizi 24 ay sonra nerede görüyorsunuz ve Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için neler olması gerekir?
Adele: Benim en büyük dilğim, Almanya’da pilot projelerin onaylanmasıdır. Böylece yasal temel, sorumlu meşrulaştırma pratiğini öğrenebileceğimiz ilk dükkanlar ve eğitilmesi gereken uzman personelinin gerçek ihtiyacı olacaktır. Tam orada çok memnuniyetle katılmak ve meslek grubunu sadece Almanya’da değil, Avrupa genelinde teşvik etmek istiyorum.
Önümüzdeki iki yılda kendimi İsviçre’de de güçlü bir şekilde görüyorum. Orada pilot projeler ve planlanan ulusal eğitim sistemi ile potansiyel bir yasal pazar ortaya çıkmaktadır. Bu modeli Almanya’ya aktarmak istiyorum.
Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için her şeyden önce ilk adım gerekir: onaylanmış pilot projeler. Bundan altyapı, uzman mağazalar, eğitim ihtiyacı, uzman personeli eğiten bir meslek alanı ortaya çıkıyor. Meslek grubu tek başına bir yasaya göre gelmez, ancak gerçekten gerekli olduğu bir yer vardığında.
Not: Röportaj yazılı olarak yapılmıştır. Cevaplar okunabilirlik ve yazım için hafif düzenlenmiştir, ancak içerik değiştirilmemiştir. Adele Hollmann, Grashaus Projects, avaay ve Sanity Group’ta Senior Scientific Affairs Manager’dır ve sertifikalı Ganjier’dir. Mary Jane Berlin’de cannabis tüketicilerine yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaktır. Daha fazla bilgi için: avaay’ın sosyal medyada „High Science“ kanalı ve sanitygroup.com.
Konu Hakkında Daha Fazlası
- Cannabis-Recht 2026: Olivia Ewenike CSC Engelleri ve Telemedisini Ele Alıyor
- Tıbbi Cannabis’in Mikrobiyal Dekontaminasyonu: AB Endüstrisi Düzenleyici Açıdan Nerede Geride Kalıyor ve Kim Sorumludur?
Soru 6: Yetersiz temsil edilen stil yöneleri
Almanya’da 2026’da sensorik açıdan heyecan verici olmasına rağmen hangi cannabis stil yönelimleri veya terpen profilleri yetersiz temsil edilmektedir?
Adele: Bana özellikle floril koku profilleri eksik. Almanya pazarının şu anda sunduğundan daha yaratıcı ve daha ince olabilirler. Ayrıca ilginç bulduğum endikasyonlara kasten uyarlanmış ve buna uygun bir aroma veya koku profili getiren bitkilerdir.
Ve bana çok yakın bir konu vardır: „eski“ çeşitleri geri getirmek. Daha düşük THC içeriğine sahip yerli türler, bunun yerine nesiller içinde gelişmiş karakteristik, güçlü profiller. Alman pazarı „ne kadar fazla THC, o kadar iyi“ yönüne güçlü bir şekilde odaklanmıştır. Bu, cannabis’i değerlendiren en sıkıcı eksendir. Terpen ve aroma profilinde çeşitliliği, sadece yüksek bir etken madde değerinden çok daha heyecan verici buluyorum.

Soru 7: Tüketiciler için ilk alıştırma
Mary Jane’de halka yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaksınız. Her cannabis tüketicisini ilk adım olarak evine göndermek için hangi bir alıştırmayı vereceksiniz?
Adele: Benim için ilk olarak büyüteç konusu ortaya çıkıyor. Benim dilğim insanların bir büyüteç satın alması, cannabis çiçeğini altında dikkatli bir şekilde bakması ve trichomları, bu küçük reçine başlıklarını keşfetmesidir. Bu gerçekten güzel bir görevdir ve kalite hakkında inanılmaz çok şey öğrenirsiniz. Trichomlar hala tamamen oradaysa, bu çok iyi bir işarettir. Trichom başlıkları düşmüşse, bu daha düşük kaliteyi veya uygunsuz işlemeyi gösterir.
İkinci alıştırma bilinçli koklamadır. Bu da tamamen tüketim olmadan çalışır. Bir kokunun farklı katmanlarını belirleme ve adlandırma konusudur ve daha sonra gittikçe daha ince bir şekilde alt gruplara çalışmak.
Kim burun ve büyüteç aracılığıyla bakışı eğitirse, iki ana Ganjier aracını zaten eline almış demektir.

Soru 8: 24 aylık ufuk
Mesleki olarak kendinizi 24 ay sonra nerede görüyorsunuz ve Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için neler olması gerekir?
Adele: Benim en büyük dilğim, Almanya’da pilot projelerin onaylanmasıdır. Böylece yasal temel, sorumlu meşrulaştırma pratiğini öğrenebileceğimiz ilk dükkanlar ve eğitilmesi gereken uzman personelinin gerçek ihtiyacı olacaktır. Tam orada çok memnuniyetle katılmak ve meslek grubunu sadece Almanya’da değil, Avrupa genelinde teşvik etmek istiyorum.
Önümüzdeki iki yılda kendimi İsviçre’de de güçlü bir şekilde görüyorum. Orada pilot projeler ve planlanan ulusal eğitim sistemi ile potansiyel bir yasal pazar ortaya çıkmaktadır. Bu modeli Almanya’ya aktarmak istiyorum.
Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için her şeyden önce ilk adım gerekir: onaylanmış pilot projeler. Bundan altyapı, uzman mağazalar, eğitim ihtiyacı, uzman personeli eğiten bir meslek alanı ortaya çıkıyor. Meslek grubu tek başına bir yasaya göre gelmez, ancak gerçekten gerekli olduğu bir yer vardığında.
Not: Röportaj yazılı olarak yapılmıştır. Cevaplar okunabilirlik ve yazım için hafif düzenlenmiştir, ancak içerik değiştirilmemiştir. Adele Hollmann, Grashaus Projects, avaay ve Sanity Group’ta Senior Scientific Affairs Manager’dır ve sertifikalı Ganjier’dir. Mary Jane Berlin’de cannabis tüketicilerine yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaktır. Daha fazla bilgi için: avaay’ın sosyal medyada „High Science“ kanalı ve sanitygroup.com.
Konu Hakkında Daha Fazlası
- Cannabis-Recht 2026: Olivia Ewenike CSC Engelleri ve Telemedisini Ele Alıyor
- Tıbbi Cannabis’in Mikrobiyal Dekontaminasyonu: AB Endüstrisi Düzenleyici Açıdan Nerede Geride Kalıyor ve Kim Sorumludur?
Soru 5: Laboratuvar testleri ve sensorik
Laboratuvar testleri ve sensorik değerlendirme karşılaştırıldığında. İki alan düzenli olarak nerede çelişkiye girer ve pratik açıdan hangi yön daha fazla geçerliliğe sahiptir?
Adele: İki alan çoğu zaman çelişkiye girmekten çok, farklı soruları yanıtlarlar. Laboratuvar analizleri, güvenliğin söz konusu olduğu durumlarda vazgeçilmezdir: pestisitler, küf veya ağır metaller için kontaminasyon kontrolleri ve kesin THC ve CBD değerleri. Hiçbir burun bunu yapamaz.
Ancak organoleptik kalite söz konusu olduğunda, sensorik daha hassas bir aracıdır: bir çiçeğin kokusunun ne kadar yoğun olduğu, aromaprofili, bitkinin doku ve yapısının nasıl hissettiği. Bu özellikler daha sonraki deneyimi oldukça etkiler, ancak hiçbir laboratuvar sertifikasında görünmez. Bir veri sayfası sadece bir anık görüntüdür. Cure’ün temiz çalışıp çalışmadığını veya ürünün birkaç hafta sonra nasıl kokacağını söylemez. Benim temel kuralım: Laboratuvar zarardan korur, sensorik kaliteyi tanımlar. Kim profesyonelce çalışırsa, ikisine de ihtiyaç duyar.
Soru 6: Yetersiz temsil edilen stil yöneleri
Almanya’da 2026’da sensorik açıdan heyecan verici olmasına rağmen hangi cannabis stil yönelimleri veya terpen profilleri yetersiz temsil edilmektedir?
Adele: Bana özellikle floril koku profilleri eksik. Almanya pazarının şu anda sunduğundan daha yaratıcı ve daha ince olabilirler. Ayrıca ilginç bulduğum endikasyonlara kasten uyarlanmış ve buna uygun bir aroma veya koku profili getiren bitkilerdir.
Ve bana çok yakın bir konu vardır: „eski“ çeşitleri geri getirmek. Daha düşük THC içeriğine sahip yerli türler, bunun yerine nesiller içinde gelişmiş karakteristik, güçlü profiller. Alman pazarı „ne kadar fazla THC, o kadar iyi“ yönüne güçlü bir şekilde odaklanmıştır. Bu, cannabis’i değerlendiren en sıkıcı eksendir. Terpen ve aroma profilinde çeşitliliği, sadece yüksek bir etken madde değerinden çok daha heyecan verici buluyorum.

Soru 7: Tüketiciler için ilk alıştırma
Mary Jane’de halka yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaksınız. Her cannabis tüketicisini ilk adım olarak evine göndermek için hangi bir alıştırmayı vereceksiniz?
Adele: Benim için ilk olarak büyüteç konusu ortaya çıkıyor. Benim dilğim insanların bir büyüteç satın alması, cannabis çiçeğini altında dikkatli bir şekilde bakması ve trichomları, bu küçük reçine başlıklarını keşfetmesidir. Bu gerçekten güzel bir görevdir ve kalite hakkında inanılmaz çok şey öğrenirsiniz. Trichomlar hala tamamen oradaysa, bu çok iyi bir işarettir. Trichom başlıkları düşmüşse, bu daha düşük kaliteyi veya uygunsuz işlemeyi gösterir.
İkinci alıştırma bilinçli koklamadır. Bu da tamamen tüketim olmadan çalışır. Bir kokunun farklı katmanlarını belirleme ve adlandırma konusudur ve daha sonra gittikçe daha ince bir şekilde alt gruplara çalışmak.
Kim burun ve büyüteç aracılığıyla bakışı eğitirse, iki ana Ganjier aracını zaten eline almış demektir.

Soru 8: 24 aylık ufuk
Mesleki olarak kendinizi 24 ay sonra nerede görüyorsunuz ve Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için neler olması gerekir?
Adele: Benim en büyük dilğim, Almanya’da pilot projelerin onaylanmasıdır. Böylece yasal temel, sorumlu meşrulaştırma pratiğini öğrenebileceğimiz ilk dükkanlar ve eğitilmesi gereken uzman personelinin gerçek ihtiyacı olacaktır. Tam orada çok memnuniyetle katılmak ve meslek grubunu sadece Almanya’da değil, Avrupa genelinde teşvik etmek istiyorum.
Önümüzdeki iki yılda kendimi İsviçre’de de güçlü bir şekilde görüyorum. Orada pilot projeler ve planlanan ulusal eğitim sistemi ile potansiyel bir yasal pazar ortaya çıkmaktadır. Bu modeli Almanya’ya aktarmak istiyorum.
Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için her şeyden önce ilk adım gerekir: onaylanmış pilot projeler. Bundan altyapı, uzman mağazalar, eğitim ihtiyacı, uzman personeli eğiten bir meslek alanı ortaya çıkıyor. Meslek grubu tek başına bir yasaya göre gelmez, ancak gerçekten gerekli olduğu bir yer vardığında.
Not: Röportaj yazılı olarak yapılmıştır. Cevaplar okunabilirlik ve yazım için hafif düzenlenmiştir, ancak içerik değiştirilmemiştir. Adele Hollmann, Grashaus Projects, avaay ve Sanity Group’ta Senior Scientific Affairs Manager’dır ve sertifikalı Ganjier’dir. Mary Jane Berlin’de cannabis tüketicilerine yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaktır. Daha fazla bilgi için: avaay’ın sosyal medyada „High Science“ kanalı ve sanitygroup.com.
Konu Hakkında Daha Fazlası
- Cannabis-Recht 2026: Olivia Ewenike CSC Engelleri ve Telemedisini Ele Alıyor
- Tıbbi Cannabis’in Mikrobiyal Dekontaminasyonu: AB Endüstrisi Düzenleyici Açıdan Nerede Geride Kalıyor ve Kim Sorumludur?
Soru 4: avaay ve Sanity Group’taki Eğitim Formatları
Sanity Group ve avaay sizin şu anki çerçevenizdir. Ganjier bilgisinin akacağı Alman pazarı için hangi somut eğitim formatlarını kuruluyor?
Adele: En önemli format, avaay için yönettiğim sosyal medya kanalımız „High Science“tir, bizim tıbbi cannabis markalarından birisidir. Orada cannabis’i A’dan Z’ye, bitki bilimi, etkiyi, kaliteyi ve sorumlu davranışı, ön bilgisi olmayan birinin anlayabileceği bir dilde açıklamaktayım.
Buna kamu kuruluşlarında sunular, konferanslar ve podcast’lerdeki çıkışlar eklenir. Grashaus Projects’in pilot projelerime katılmamı sağladığı daha fazla alan ortaya çıkacaktır, eğer onlar onaylanırsa. O zaman eğitim, gerçek, düzenlenmiş bir ortamda kurulabilir.
Benim çalışmamın en somut kısmı bu nedenle şu anda da İsviçre’de yatmaktadır. Oradaki pilot projemiz için uzman personel için eğitimler oluşturuyorum, bu eğitimleri yapıyorum ve çalışma katılımcıları için atölyeler düzenliyorum. Tam orada Ganjier bilgisi bugün zaten yasal bir modele doğrudan akıyor.
Soru 5: Laboratuvar testleri ve sensorik
Laboratuvar testleri ve sensorik değerlendirme karşılaştırıldığında. İki alan düzenli olarak nerede çelişkiye girer ve pratik açıdan hangi yön daha fazla geçerliliğe sahiptir?
Adele: İki alan çoğu zaman çelişkiye girmekten çok, farklı soruları yanıtlarlar. Laboratuvar analizleri, güvenliğin söz konusu olduğu durumlarda vazgeçilmezdir: pestisitler, küf veya ağır metaller için kontaminasyon kontrolleri ve kesin THC ve CBD değerleri. Hiçbir burun bunu yapamaz.
Ancak organoleptik kalite söz konusu olduğunda, sensorik daha hassas bir aracıdır: bir çiçeğin kokusunun ne kadar yoğun olduğu, aromaprofili, bitkinin doku ve yapısının nasıl hissettiği. Bu özellikler daha sonraki deneyimi oldukça etkiler, ancak hiçbir laboratuvar sertifikasında görünmez. Bir veri sayfası sadece bir anık görüntüdür. Cure’ün temiz çalışıp çalışmadığını veya ürünün birkaç hafta sonra nasıl kokacağını söylemez. Benim temel kuralım: Laboratuvar zarardan korur, sensorik kaliteyi tanımlar. Kim profesyonelce çalışırsa, ikisine de ihtiyaç duyar.
Soru 6: Yetersiz temsil edilen stil yöneleri
Almanya’da 2026’da sensorik açıdan heyecan verici olmasına rağmen hangi cannabis stil yönelimleri veya terpen profilleri yetersiz temsil edilmektedir?
Adele: Bana özellikle floril koku profilleri eksik. Almanya pazarının şu anda sunduğundan daha yaratıcı ve daha ince olabilirler. Ayrıca ilginç bulduğum endikasyonlara kasten uyarlanmış ve buna uygun bir aroma veya koku profili getiren bitkilerdir.
Ve bana çok yakın bir konu vardır: „eski“ çeşitleri geri getirmek. Daha düşük THC içeriğine sahip yerli türler, bunun yerine nesiller içinde gelişmiş karakteristik, güçlü profiller. Alman pazarı „ne kadar fazla THC, o kadar iyi“ yönüne güçlü bir şekilde odaklanmıştır. Bu, cannabis’i değerlendiren en sıkıcı eksendir. Terpen ve aroma profilinde çeşitliliği, sadece yüksek bir etken madde değerinden çok daha heyecan verici buluyorum.

Soru 7: Tüketiciler için ilk alıştırma
Mary Jane’de halka yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaksınız. Her cannabis tüketicisini ilk adım olarak evine göndermek için hangi bir alıştırmayı vereceksiniz?
Adele: Benim için ilk olarak büyüteç konusu ortaya çıkıyor. Benim dilğim insanların bir büyüteç satın alması, cannabis çiçeğini altında dikkatli bir şekilde bakması ve trichomları, bu küçük reçine başlıklarını keşfetmesidir. Bu gerçekten güzel bir görevdir ve kalite hakkında inanılmaz çok şey öğrenirsiniz. Trichomlar hala tamamen oradaysa, bu çok iyi bir işarettir. Trichom başlıkları düşmüşse, bu daha düşük kaliteyi veya uygunsuz işlemeyi gösterir.
İkinci alıştırma bilinçli koklamadır. Bu da tamamen tüketim olmadan çalışır. Bir kokunun farklı katmanlarını belirleme ve adlandırma konusudur ve daha sonra gittikçe daha ince bir şekilde alt gruplara çalışmak.
Kim burun ve büyüteç aracılığıyla bakışı eğitirse, iki ana Ganjier aracını zaten eline almış demektir.

Soru 8: 24 aylık ufuk
Mesleki olarak kendinizi 24 ay sonra nerede görüyorsunuz ve Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için neler olması gerekir?
Adele: Benim en büyük dilğim, Almanya’da pilot projelerin onaylanmasıdır. Böylece yasal temel, sorumlu meşrulaştırma pratiğini öğrenebileceğimiz ilk dükkanlar ve eğitilmesi gereken uzman personelinin gerçek ihtiyacı olacaktır. Tam orada çok memnuniyetle katılmak ve meslek grubunu sadece Almanya’da değil, Avrupa genelinde teşvik etmek istiyorum.
Önümüzdeki iki yılda kendimi İsviçre’de de güçlü bir şekilde görüyorum. Orada pilot projeler ve planlanan ulusal eğitim sistemi ile potansiyel bir yasal pazar ortaya çıkmaktadır. Bu modeli Almanya’ya aktarmak istiyorum.
Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için her şeyden önce ilk adım gerekir: onaylanmış pilot projeler. Bundan altyapı, uzman mağazalar, eğitim ihtiyacı, uzman personeli eğiten bir meslek alanı ortaya çıkıyor. Meslek grubu tek başına bir yasaya göre gelmez, ancak gerçekten gerekli olduğu bir yer vardığında.
Not: Röportaj yazılı olarak yapılmıştır. Cevaplar okunabilirlik ve yazım için hafif düzenlenmiştir, ancak içerik değiştirilmemiştir. Adele Hollmann, Grashaus Projects, avaay ve Sanity Group’ta Senior Scientific Affairs Manager’dır ve sertifikalı Ganjier’dir. Mary Jane Berlin’de cannabis tüketicilerine yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaktır. Daha fazla bilgi için: avaay’ın sosyal medyada „High Science“ kanalı ve sanitygroup.com.
Konu Hakkında Daha Fazlası
- Cannabis-Recht 2026: Olivia Ewenike CSC Engelleri ve Telemedisini Ele Alıyor
- Tıbbi Cannabis’in Mikrobiyal Dekontaminasyonu: AB Endüstrisi Düzenleyici Açıdan Nerede Geride Kalıyor ve Kim Sorumludur?
Soru 3: Trichomlar olarak az anlaşılan kategori
Deneyiminizden, hangi duyusal kategoriler tüketiciler VE sektör paydaşları tarafından en az anlaşılmaktadır?
Adele: Açıkça trichomlar. Pek çoğu onları daha önce görmüş olsa da, bunun ne olduğunu ve neden bu kadar önemli olduğunu tam olarak adlandıramaz. Trichomlar bitkinin reçine başlıklarıdır, praktikte tüm ilgili maddeleri içeren küçük bezler: cannabinoidler, terpenler, flavonoidler. Kim bir çiçeğin kalitesini değerlendirmek isterse, önce trichomları bakar.
Bunları korumak çok önemlidir. Dikkatli şekilde işlenen bir çiçek trichom başlıklarını hala tam olarak taşır. Eğer düşmüş veya ovulmuşsa, önemli olan şeyin çoğu kaybolmuştur. Tam bu ilke, Resin veya Ekstrakt gibi ürünlerin arkasında da yatmaktadır. Orada kasıtlı olarak sadece „trichom suyu“ kullanılır, yani bezlerin başlıklarının konsantresi. Trichomların aslında değerli olan şey olduğunu anladığın an, her ürüne olan bakış değişir.

Soru 4: avaay ve Sanity Group’taki Eğitim Formatları
Sanity Group ve avaay sizin şu anki çerçevenizdir. Ganjier bilgisinin akacağı Alman pazarı için hangi somut eğitim formatlarını kuruluyor?
Adele: En önemli format, avaay için yönettiğim sosyal medya kanalımız „High Science“tir, bizim tıbbi cannabis markalarından birisidir. Orada cannabis’i A’dan Z’ye, bitki bilimi, etkiyi, kaliteyi ve sorumlu davranışı, ön bilgisi olmayan birinin anlayabileceği bir dilde açıklamaktayım.
Buna kamu kuruluşlarında sunular, konferanslar ve podcast’lerdeki çıkışlar eklenir. Grashaus Projects’in pilot projelerime katılmamı sağladığı daha fazla alan ortaya çıkacaktır, eğer onlar onaylanırsa. O zaman eğitim, gerçek, düzenlenmiş bir ortamda kurulabilir.
Benim çalışmamın en somut kısmı bu nedenle şu anda da İsviçre’de yatmaktadır. Oradaki pilot projemiz için uzman personel için eğitimler oluşturuyorum, bu eğitimleri yapıyorum ve çalışma katılımcıları için atölyeler düzenliyorum. Tam orada Ganjier bilgisi bugün zaten yasal bir modele doğrudan akıyor.
Soru 5: Laboratuvar testleri ve sensorik
Laboratuvar testleri ve sensorik değerlendirme karşılaştırıldığında. İki alan düzenli olarak nerede çelişkiye girer ve pratik açıdan hangi yön daha fazla geçerliliğe sahiptir?
Adele: İki alan çoğu zaman çelişkiye girmekten çok, farklı soruları yanıtlarlar. Laboratuvar analizleri, güvenliğin söz konusu olduğu durumlarda vazgeçilmezdir: pestisitler, küf veya ağır metaller için kontaminasyon kontrolleri ve kesin THC ve CBD değerleri. Hiçbir burun bunu yapamaz.
Ancak organoleptik kalite söz konusu olduğunda, sensorik daha hassas bir aracıdır: bir çiçeğin kokusunun ne kadar yoğun olduğu, aromaprofili, bitkinin doku ve yapısının nasıl hissettiği. Bu özellikler daha sonraki deneyimi oldukça etkiler, ancak hiçbir laboratuvar sertifikasında görünmez. Bir veri sayfası sadece bir anık görüntüdür. Cure’ün temiz çalışıp çalışmadığını veya ürünün birkaç hafta sonra nasıl kokacağını söylemez. Benim temel kuralım: Laboratuvar zarardan korur, sensorik kaliteyi tanımlar. Kim profesyonelce çalışırsa, ikisine de ihtiyaç duyar.
Soru 6: Yetersiz temsil edilen stil yöneleri
Almanya’da 2026’da sensorik açıdan heyecan verici olmasına rağmen hangi cannabis stil yönelimleri veya terpen profilleri yetersiz temsil edilmektedir?
Adele: Bana özellikle floril koku profilleri eksik. Almanya pazarının şu anda sunduğundan daha yaratıcı ve daha ince olabilirler. Ayrıca ilginç bulduğum endikasyonlara kasten uyarlanmış ve buna uygun bir aroma veya koku profili getiren bitkilerdir.
Ve bana çok yakın bir konu vardır: „eski“ çeşitleri geri getirmek. Daha düşük THC içeriğine sahip yerli türler, bunun yerine nesiller içinde gelişmiş karakteristik, güçlü profiller. Alman pazarı „ne kadar fazla THC, o kadar iyi“ yönüne güçlü bir şekilde odaklanmıştır. Bu, cannabis’i değerlendiren en sıkıcı eksendir. Terpen ve aroma profilinde çeşitliliği, sadece yüksek bir etken madde değerinden çok daha heyecan verici buluyorum.

Soru 7: Tüketiciler için ilk alıştırma
Mary Jane’de halka yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaksınız. Her cannabis tüketicisini ilk adım olarak evine göndermek için hangi bir alıştırmayı vereceksiniz?
Adele: Benim için ilk olarak büyüteç konusu ortaya çıkıyor. Benim dilğim insanların bir büyüteç satın alması, cannabis çiçeğini altında dikkatli bir şekilde bakması ve trichomları, bu küçük reçine başlıklarını keşfetmesidir. Bu gerçekten güzel bir görevdir ve kalite hakkında inanılmaz çok şey öğrenirsiniz. Trichomlar hala tamamen oradaysa, bu çok iyi bir işarettir. Trichom başlıkları düşmüşse, bu daha düşük kaliteyi veya uygunsuz işlemeyi gösterir.
İkinci alıştırma bilinçli koklamadır. Bu da tamamen tüketim olmadan çalışır. Bir kokunun farklı katmanlarını belirleme ve adlandırma konusudur ve daha sonra gittikçe daha ince bir şekilde alt gruplara çalışmak.
Kim burun ve büyüteç aracılığıyla bakışı eğitirse, iki ana Ganjier aracını zaten eline almış demektir.

Soru 8: 24 aylık ufuk
Mesleki olarak kendinizi 24 ay sonra nerede görüyorsunuz ve Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için neler olması gerekir?
Adele: Benim en büyük dilğim, Almanya’da pilot projelerin onaylanmasıdır. Böylece yasal temel, sorumlu meşrulaştırma pratiğini öğrenebileceğimiz ilk dükkanlar ve eğitilmesi gereken uzman personelinin gerçek ihtiyacı olacaktır. Tam orada çok memnuniyetle katılmak ve meslek grubunu sadece Almanya’da değil, Avrupa genelinde teşvik etmek istiyorum.
Önümüzdeki iki yılda kendimi İsviçre’de de güçlü bir şekilde görüyorum. Orada pilot projeler ve planlanan ulusal eğitim sistemi ile potansiyel bir yasal pazar ortaya çıkmaktadır. Bu modeli Almanya’ya aktarmak istiyorum.
Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için her şeyden önce ilk adım gerekir: onaylanmış pilot projeler. Bundan altyapı, uzman mağazalar, eğitim ihtiyacı, uzman personeli eğiten bir meslek alanı ortaya çıkıyor. Meslek grubu tek başına bir yasaya göre gelmez, ancak gerçekten gerekli olduğu bir yer vardığında.
Not: Röportaj yazılı olarak yapılmıştır. Cevaplar okunabilirlik ve yazım için hafif düzenlenmiştir, ancak içerik değiştirilmemiştir. Adele Hollmann, Grashaus Projects, avaay ve Sanity Group’ta Senior Scientific Affairs Manager’dır ve sertifikalı Ganjier’dir. Mary Jane Berlin’de cannabis tüketicilerine yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaktır. Daha fazla bilgi için: avaay’ın sosyal medyada „High Science“ kanalı ve sanitygroup.com.
Konu Hakkında Daha Fazlası
- Cannabis-Recht 2026: Olivia Ewenike CSC Engelleri ve Telemedisini Ele Alıyor
- Tıbbi Cannabis’in Mikrobiyal Dekontaminasyonu: AB Endüstrisi Düzenleyici Açıdan Nerede Geride Kalıyor ve Kim Sorumludur?
Soru 2: Alman pazarında gerçekçi roller
Ganjier meslek grubu ABD’de kurulmuştur, Almanya’da henüz bilinmemektedir. Almanya pazarında eczanelerde, sosyal kulüplerde, uzman perakendede Ganjier’ler için hangi gerçekçi rolü görüyorsunuz?
Adele: Ganjier rolünde birkaç uygulama alanı vardır. Tıbbi cannabis pazarı için kaynak bulma rolünde olabilirsiniz, yani üreticileri ziyaret edebilir, kaliteyi test edebilir ve ne satın alınacağına karar verebilirsiniz. Meslektaşım Tim bu kaynak bulma görevini üstlenmektedir. Ya da eğitim ve zarar azaltmaya doğru gidebilirsiniz, okullardaki eğitim çalışmalarına kadar. Ben açıkça eğitim alanına çekilirim.
Tabii eczacıların da ürünleri daha iyi değerlendirebilmek ve hastalarına daha hedefli tavsiyelerde bulunabilmek için daha fazla eğitim alması hoş olurdu. Fakat burada açık bir sınır vardır: Eczane personeli ürünleri tüketemez. Eczanede bir Ganjier rolü bu nedenle, tamamen tüketim olmadan çalışan bir kalite analizi ile sınırlı olurdu, yani mikroskop ve koku ile. Bu, ürün anlayışı için değerli olsa da sınırlıdır.
Sosyal kulüplerde profesyonelce eğitilmiş personel kesinlikle bir kazançtır, ancak kullanım durumu sınırlıdır. Asıl büyük ihtiyaç, uzman mağazalarla ortaya çıkıyor ve Almanya’da bunlar şu ana kadar mevcut değildir. Tam bu nedenle, odağım şu anda güçlü bir şekilde İsviçre’ye yöneliktir. Orada pilot projeler ortaya çıkmakta ve onların bulgularına dayanarak umarız yakında geniş çaplı bir yasal pazar, içinde aktif olarak şekil verebileceğim ve ulusal bir eğitim sistemi kullanabileceğim ortaya çıkacaktır. Ganjier meslek grubu, kendisinin gerekli olduğu bir altyapıya ihtiyaç duyar ve bu altyapı şu anda Almanya’dan daha çok İsviçre’de ortaya çıkmaktadır.

Soru 3: Trichomlar olarak az anlaşılan kategori
Deneyiminizden, hangi duyusal kategoriler tüketiciler VE sektör paydaşları tarafından en az anlaşılmaktadır?
Adele: Açıkça trichomlar. Pek çoğu onları daha önce görmüş olsa da, bunun ne olduğunu ve neden bu kadar önemli olduğunu tam olarak adlandıramaz. Trichomlar bitkinin reçine başlıklarıdır, praktikte tüm ilgili maddeleri içeren küçük bezler: cannabinoidler, terpenler, flavonoidler. Kim bir çiçeğin kalitesini değerlendirmek isterse, önce trichomları bakar.
Bunları korumak çok önemlidir. Dikkatli şekilde işlenen bir çiçek trichom başlıklarını hala tam olarak taşır. Eğer düşmüş veya ovulmuşsa, önemli olan şeyin çoğu kaybolmuştur. Tam bu ilke, Resin veya Ekstrakt gibi ürünlerin arkasında da yatmaktadır. Orada kasıtlı olarak sadece „trichom suyu“ kullanılır, yani bezlerin başlıklarının konsantresi. Trichomların aslında değerli olan şey olduğunu anladığın an, her ürüne olan bakış değişir.

Soru 4: avaay ve Sanity Group’taki Eğitim Formatları
Sanity Group ve avaay sizin şu anki çerçevenizdir. Ganjier bilgisinin akacağı Alman pazarı için hangi somut eğitim formatlarını kuruluyor?
Adele: En önemli format, avaay için yönettiğim sosyal medya kanalımız „High Science“tir, bizim tıbbi cannabis markalarından birisidir. Orada cannabis’i A’dan Z’ye, bitki bilimi, etkiyi, kaliteyi ve sorumlu davranışı, ön bilgisi olmayan birinin anlayabileceği bir dilde açıklamaktayım.
Buna kamu kuruluşlarında sunular, konferanslar ve podcast’lerdeki çıkışlar eklenir. Grashaus Projects’in pilot projelerime katılmamı sağladığı daha fazla alan ortaya çıkacaktır, eğer onlar onaylanırsa. O zaman eğitim, gerçek, düzenlenmiş bir ortamda kurulabilir.
Benim çalışmamın en somut kısmı bu nedenle şu anda da İsviçre’de yatmaktadır. Oradaki pilot projemiz için uzman personel için eğitimler oluşturuyorum, bu eğitimleri yapıyorum ve çalışma katılımcıları için atölyeler düzenliyorum. Tam orada Ganjier bilgisi bugün zaten yasal bir modele doğrudan akıyor.
Soru 5: Laboratuvar testleri ve sensorik
Laboratuvar testleri ve sensorik değerlendirme karşılaştırıldığında. İki alan düzenli olarak nerede çelişkiye girer ve pratik açıdan hangi yön daha fazla geçerliliğe sahiptir?
Adele: İki alan çoğu zaman çelişkiye girmekten çok, farklı soruları yanıtlarlar. Laboratuvar analizleri, güvenliğin söz konusu olduğu durumlarda vazgeçilmezdir: pestisitler, küf veya ağır metaller için kontaminasyon kontrolleri ve kesin THC ve CBD değerleri. Hiçbir burun bunu yapamaz.
Ancak organoleptik kalite söz konusu olduğunda, sensorik daha hassas bir aracıdır: bir çiçeğin kokusunun ne kadar yoğun olduğu, aromaprofili, bitkinin doku ve yapısının nasıl hissettiği. Bu özellikler daha sonraki deneyimi oldukça etkiler, ancak hiçbir laboratuvar sertifikasında görünmez. Bir veri sayfası sadece bir anık görüntüdür. Cure’ün temiz çalışıp çalışmadığını veya ürünün birkaç hafta sonra nasıl kokacağını söylemez. Benim temel kuralım: Laboratuvar zarardan korur, sensorik kaliteyi tanımlar. Kim profesyonelce çalışırsa, ikisine de ihtiyaç duyar.
Soru 6: Yetersiz temsil edilen stil yöneleri
Almanya’da 2026’da sensorik açıdan heyecan verici olmasına rağmen hangi cannabis stil yönelimleri veya terpen profilleri yetersiz temsil edilmektedir?
Adele: Bana özellikle floril koku profilleri eksik. Almanya pazarının şu anda sunduğundan daha yaratıcı ve daha ince olabilirler. Ayrıca ilginç bulduğum endikasyonlara kasten uyarlanmış ve buna uygun bir aroma veya koku profili getiren bitkilerdir.
Ve bana çok yakın bir konu vardır: „eski“ çeşitleri geri getirmek. Daha düşük THC içeriğine sahip yerli türler, bunun yerine nesiller içinde gelişmiş karakteristik, güçlü profiller. Alman pazarı „ne kadar fazla THC, o kadar iyi“ yönüne güçlü bir şekilde odaklanmıştır. Bu, cannabis’i değerlendiren en sıkıcı eksendir. Terpen ve aroma profilinde çeşitliliği, sadece yüksek bir etken madde değerinden çok daha heyecan verici buluyorum.

Soru 7: Tüketiciler için ilk alıştırma
Mary Jane’de halka yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaksınız. Her cannabis tüketicisini ilk adım olarak evine göndermek için hangi bir alıştırmayı vereceksiniz?
Adele: Benim için ilk olarak büyüteç konusu ortaya çıkıyor. Benim dilğim insanların bir büyüteç satın alması, cannabis çiçeğini altında dikkatli bir şekilde bakması ve trichomları, bu küçük reçine başlıklarını keşfetmesidir. Bu gerçekten güzel bir görevdir ve kalite hakkında inanılmaz çok şey öğrenirsiniz. Trichomlar hala tamamen oradaysa, bu çok iyi bir işarettir. Trichom başlıkları düşmüşse, bu daha düşük kaliteyi veya uygunsuz işlemeyi gösterir.
İkinci alıştırma bilinçli koklamadır. Bu da tamamen tüketim olmadan çalışır. Bir kokunun farklı katmanlarını belirleme ve adlandırma konusudur ve daha sonra gittikçe daha ince bir şekilde alt gruplara çalışmak.
Kim burun ve büyüteç aracılığıyla bakışı eğitirse, iki ana Ganjier aracını zaten eline almış demektir.

Soru 8: 24 aylık ufuk
Mesleki olarak kendinizi 24 ay sonra nerede görüyorsunuz ve Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için neler olması gerekir?
Adele: Benim en büyük dilğim, Almanya’da pilot projelerin onaylanmasıdır. Böylece yasal temel, sorumlu meşrulaştırma pratiğini öğrenebileceğimiz ilk dükkanlar ve eğitilmesi gereken uzman personelinin gerçek ihtiyacı olacaktır. Tam orada çok memnuniyetle katılmak ve meslek grubunu sadece Almanya’da değil, Avrupa genelinde teşvik etmek istiyorum.
Önümüzdeki iki yılda kendimi İsviçre’de de güçlü bir şekilde görüyorum. Orada pilot projeler ve planlanan ulusal eğitim sistemi ile potansiyel bir yasal pazar ortaya çıkmaktadır. Bu modeli Almanya’ya aktarmak istiyorum.
Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için her şeyden önce ilk adım gerekir: onaylanmış pilot projeler. Bundan altyapı, uzman mağazalar, eğitim ihtiyacı, uzman personeli eğiten bir meslek alanı ortaya çıkıyor. Meslek grubu tek başına bir yasaya göre gelmez, ancak gerçekten gerekli olduğu bir yer vardığında.
Not: Röportaj yazılı olarak yapılmıştır. Cevaplar okunabilirlik ve yazım için hafif düzenlenmiştir, ancak içerik değiştirilmemiştir. Adele Hollmann, Grashaus Projects, avaay ve Sanity Group’ta Senior Scientific Affairs Manager’dır ve sertifikalı Ganjier’dir. Mary Jane Berlin’de cannabis tüketicilerine yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaktır. Daha fazla bilgi için: avaay’ın sosyal medyada „High Science“ kanalı ve sanitygroup.com.
Konu Hakkında Daha Fazlası
- Cannabis-Recht 2026: Olivia Ewenike CSC Engelleri ve Telemedisini Ele Alıyor
- Tıbbi Cannabis’in Mikrobiyal Dekontaminasyonu: AB Endüstrisi Düzenleyici Açıdan Nerede Geride Kalıyor ve Kim Sorumludur?
Soru 1: Tükürmeden tadım
Almanya’nın ilk kadın Ganjier’i ve İsviçre’de Avrupa’nın ilk yasal dispensary’sini açan sen olarak, Ganjier tadımı pratik olarak şarap veya viski tadımından nasıl farklılaşıyor?
Adele: Şarap veya viski tadımından pratik fark temeldir: Cannabis buharını tükürüp çıkaramazsınız. Kim tadım yaparsa, maddeyi de tüketir. İşte tam bu nedenle, solunum öncesi adımlar bana son derece önemli gelir: görünüş, koku ve dry hit, yani yakılmamış çiçeğin çekilişi. Bu üç aşama üzerinden kalite hakkında yalnızca hiçbir şey tüketmeden muazzam miktarda şey öğrenilebilir. Bir şarap sommeliyesi cömertçe tadabilir. Bir Ganjier ise daha dikkatli bir şekilde bakmalı, koklamalı ve tatmalı, herhangi bir şey yanmadan önce.
Soru 2: Alman pazarında gerçekçi roller
Ganjier meslek grubu ABD’de kurulmuştur, Almanya’da henüz bilinmemektedir. Almanya pazarında eczanelerde, sosyal kulüplerde, uzman perakendede Ganjier’ler için hangi gerçekçi rolü görüyorsunuz?
Adele: Ganjier rolünde birkaç uygulama alanı vardır. Tıbbi cannabis pazarı için kaynak bulma rolünde olabilirsiniz, yani üreticileri ziyaret edebilir, kaliteyi test edebilir ve ne satın alınacağına karar verebilirsiniz. Meslektaşım Tim bu kaynak bulma görevini üstlenmektedir. Ya da eğitim ve zarar azaltmaya doğru gidebilirsiniz, okullardaki eğitim çalışmalarına kadar. Ben açıkça eğitim alanına çekilirim.
Tabii eczacıların da ürünleri daha iyi değerlendirebilmek ve hastalarına daha hedefli tavsiyelerde bulunabilmek için daha fazla eğitim alması hoş olurdu. Fakat burada açık bir sınır vardır: Eczane personeli ürünleri tüketemez. Eczanede bir Ganjier rolü bu nedenle, tamamen tüketim olmadan çalışan bir kalite analizi ile sınırlı olurdu, yani mikroskop ve koku ile. Bu, ürün anlayışı için değerli olsa da sınırlıdır.
Sosyal kulüplerde profesyonelce eğitilmiş personel kesinlikle bir kazançtır, ancak kullanım durumu sınırlıdır. Asıl büyük ihtiyaç, uzman mağazalarla ortaya çıkıyor ve Almanya’da bunlar şu ana kadar mevcut değildir. Tam bu nedenle, odağım şu anda güçlü bir şekilde İsviçre’ye yöneliktir. Orada pilot projeler ortaya çıkmakta ve onların bulgularına dayanarak umarız yakında geniş çaplı bir yasal pazar, içinde aktif olarak şekil verebileceğim ve ulusal bir eğitim sistemi kullanabileceğim ortaya çıkacaktır. Ganjier meslek grubu, kendisinin gerekli olduğu bir altyapıya ihtiyaç duyar ve bu altyapı şu anda Almanya’dan daha çok İsviçre’de ortaya çıkmaktadır.

Soru 3: Trichomlar olarak az anlaşılan kategori
Deneyiminizden, hangi duyusal kategoriler tüketiciler VE sektör paydaşları tarafından en az anlaşılmaktadır?
Adele: Açıkça trichomlar. Pek çoğu onları daha önce görmüş olsa da, bunun ne olduğunu ve neden bu kadar önemli olduğunu tam olarak adlandıramaz. Trichomlar bitkinin reçine başlıklarıdır, praktikte tüm ilgili maddeleri içeren küçük bezler: cannabinoidler, terpenler, flavonoidler. Kim bir çiçeğin kalitesini değerlendirmek isterse, önce trichomları bakar.
Bunları korumak çok önemlidir. Dikkatli şekilde işlenen bir çiçek trichom başlıklarını hala tam olarak taşır. Eğer düşmüş veya ovulmuşsa, önemli olan şeyin çoğu kaybolmuştur. Tam bu ilke, Resin veya Ekstrakt gibi ürünlerin arkasında da yatmaktadır. Orada kasıtlı olarak sadece „trichom suyu“ kullanılır, yani bezlerin başlıklarının konsantresi. Trichomların aslında değerli olan şey olduğunu anladığın an, her ürüne olan bakış değişir.

Soru 4: avaay ve Sanity Group’taki Eğitim Formatları
Sanity Group ve avaay sizin şu anki çerçevenizdir. Ganjier bilgisinin akacağı Alman pazarı için hangi somut eğitim formatlarını kuruluyor?
Adele: En önemli format, avaay için yönettiğim sosyal medya kanalımız „High Science“tir, bizim tıbbi cannabis markalarından birisidir. Orada cannabis’i A’dan Z’ye, bitki bilimi, etkiyi, kaliteyi ve sorumlu davranışı, ön bilgisi olmayan birinin anlayabileceği bir dilde açıklamaktayım.
Buna kamu kuruluşlarında sunular, konferanslar ve podcast’lerdeki çıkışlar eklenir. Grashaus Projects’in pilot projelerime katılmamı sağladığı daha fazla alan ortaya çıkacaktır, eğer onlar onaylanırsa. O zaman eğitim, gerçek, düzenlenmiş bir ortamda kurulabilir.
Benim çalışmamın en somut kısmı bu nedenle şu anda da İsviçre’de yatmaktadır. Oradaki pilot projemiz için uzman personel için eğitimler oluşturuyorum, bu eğitimleri yapıyorum ve çalışma katılımcıları için atölyeler düzenliyorum. Tam orada Ganjier bilgisi bugün zaten yasal bir modele doğrudan akıyor.
Soru 5: Laboratuvar testleri ve sensorik
Laboratuvar testleri ve sensorik değerlendirme karşılaştırıldığında. İki alan düzenli olarak nerede çelişkiye girer ve pratik açıdan hangi yön daha fazla geçerliliğe sahiptir?
Adele: İki alan çoğu zaman çelişkiye girmekten çok, farklı soruları yanıtlarlar. Laboratuvar analizleri, güvenliğin söz konusu olduğu durumlarda vazgeçilmezdir: pestisitler, küf veya ağır metaller için kontaminasyon kontrolleri ve kesin THC ve CBD değerleri. Hiçbir burun bunu yapamaz.
Ancak organoleptik kalite söz konusu olduğunda, sensorik daha hassas bir aracıdır: bir çiçeğin kokusunun ne kadar yoğun olduğu, aromaprofili, bitkinin doku ve yapısının nasıl hissettiği. Bu özellikler daha sonraki deneyimi oldukça etkiler, ancak hiçbir laboratuvar sertifikasında görünmez. Bir veri sayfası sadece bir anık görüntüdür. Cure’ün temiz çalışıp çalışmadığını veya ürünün birkaç hafta sonra nasıl kokacağını söylemez. Benim temel kuralım: Laboratuvar zarardan korur, sensorik kaliteyi tanımlar. Kim profesyonelce çalışırsa, ikisine de ihtiyaç duyar.
Soru 6: Yetersiz temsil edilen stil yöneleri
Almanya’da 2026’da sensorik açıdan heyecan verici olmasına rağmen hangi cannabis stil yönelimleri veya terpen profilleri yetersiz temsil edilmektedir?
Adele: Bana özellikle floril koku profilleri eksik. Almanya pazarının şu anda sunduğundan daha yaratıcı ve daha ince olabilirler. Ayrıca ilginç bulduğum endikasyonlara kasten uyarlanmış ve buna uygun bir aroma veya koku profili getiren bitkilerdir.
Ve bana çok yakın bir konu vardır: „eski“ çeşitleri geri getirmek. Daha düşük THC içeriğine sahip yerli türler, bunun yerine nesiller içinde gelişmiş karakteristik, güçlü profiller. Alman pazarı „ne kadar fazla THC, o kadar iyi“ yönüne güçlü bir şekilde odaklanmıştır. Bu, cannabis’i değerlendiren en sıkıcı eksendir. Terpen ve aroma profilinde çeşitliliği, sadece yüksek bir etken madde değerinden çok daha heyecan verici buluyorum.

Soru 7: Tüketiciler için ilk alıştırma
Mary Jane’de halka yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaksınız. Her cannabis tüketicisini ilk adım olarak evine göndermek için hangi bir alıştırmayı vereceksiniz?
Adele: Benim için ilk olarak büyüteç konusu ortaya çıkıyor. Benim dilğim insanların bir büyüteç satın alması, cannabis çiçeğini altında dikkatli bir şekilde bakması ve trichomları, bu küçük reçine başlıklarını keşfetmesidir. Bu gerçekten güzel bir görevdir ve kalite hakkında inanılmaz çok şey öğrenirsiniz. Trichomlar hala tamamen oradaysa, bu çok iyi bir işarettir. Trichom başlıkları düşmüşse, bu daha düşük kaliteyi veya uygunsuz işlemeyi gösterir.
İkinci alıştırma bilinçli koklamadır. Bu da tamamen tüketim olmadan çalışır. Bir kokunun farklı katmanlarını belirleme ve adlandırma konusudur ve daha sonra gittikçe daha ince bir şekilde alt gruplara çalışmak.
Kim burun ve büyüteç aracılığıyla bakışı eğitirse, iki ana Ganjier aracını zaten eline almış demektir.

Soru 8: 24 aylık ufuk
Mesleki olarak kendinizi 24 ay sonra nerede görüyorsunuz ve Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için neler olması gerekir?
Adele: Benim en büyük dilğim, Almanya’da pilot projelerin onaylanmasıdır. Böylece yasal temel, sorumlu meşrulaştırma pratiğini öğrenebileceğimiz ilk dükkanlar ve eğitilmesi gereken uzman personelinin gerçek ihtiyacı olacaktır. Tam orada çok memnuniyetle katılmak ve meslek grubunu sadece Almanya’da değil, Avrupa genelinde teşvik etmek istiyorum.
Önümüzdeki iki yılda kendimi İsviçre’de de güçlü bir şekilde görüyorum. Orada pilot projeler ve planlanan ulusal eğitim sistemi ile potansiyel bir yasal pazar ortaya çıkmaktadır. Bu modeli Almanya’ya aktarmak istiyorum.
Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için her şeyden önce ilk adım gerekir: onaylanmış pilot projeler. Bundan altyapı, uzman mağazalar, eğitim ihtiyacı, uzman personeli eğiten bir meslek alanı ortaya çıkıyor. Meslek grubu tek başına bir yasaya göre gelmez, ancak gerçekten gerekli olduğu bir yer vardığında.
Not: Röportaj yazılı olarak yapılmıştır. Cevaplar okunabilirlik ve yazım için hafif düzenlenmiştir, ancak içerik değiştirilmemiştir. Adele Hollmann, Grashaus Projects, avaay ve Sanity Group’ta Senior Scientific Affairs Manager’dır ve sertifikalı Ganjier’dir. Mary Jane Berlin’de cannabis tüketicilerine yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaktır. Daha fazla bilgi için: avaay’ın sosyal medyada „High Science“ kanalı ve sanitygroup.com.
Konu Hakkında Daha Fazlası
- Cannabis-Recht 2026: Olivia Ewenike CSC Engelleri ve Telemedisini Ele Alıyor
- Tıbbi Cannabis’in Mikrobiyal Dekontaminasyonu: AB Endüstrisi Düzenleyici Açıdan Nerede Geride Kalıyor ve Kim Sorumludur?
💬 Söyleşi
Adele Hollmann, Senior Scientific Affairs Manager (Grashaus Projects / avaay / Sanity Group), Ganjier
Adele Hollmann, Grashaus Projects, avaay ve Sanity Group’ta Senior Scientific Affairs Manager’dır ve sertifikalı Ganjier’dir. İsviçre’de Avrupa’nın ilk yasal Cannabis dispensary’sinin açılışında görev almıştır ve sosyal medyada „High Science“ üzerinden avaay’ın cannabis eğitim iletişimini yönetmektedir. Mary Jane Berlin’de geniş bir cannabis kitlesine yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaktır.
Soru 1: Tükürmeden tadım
Almanya’nın ilk kadın Ganjier’i ve İsviçre’de Avrupa’nın ilk yasal dispensary’sini açan sen olarak, Ganjier tadımı pratik olarak şarap veya viski tadımından nasıl farklılaşıyor?
Adele: Şarap veya viski tadımından pratik fark temeldir: Cannabis buharını tükürüp çıkaramazsınız. Kim tadım yaparsa, maddeyi de tüketir. İşte tam bu nedenle, solunum öncesi adımlar bana son derece önemli gelir: görünüş, koku ve dry hit, yani yakılmamış çiçeğin çekilişi. Bu üç aşama üzerinden kalite hakkında yalnızca hiçbir şey tüketmeden muazzam miktarda şey öğrenilebilir. Bir şarap sommeliyesi cömertçe tadabilir. Bir Ganjier ise daha dikkatli bir şekilde bakmalı, koklamalı ve tatmalı, herhangi bir şey yanmadan önce.
Soru 2: Alman pazarında gerçekçi roller
Ganjier meslek grubu ABD’de kurulmuştur, Almanya’da henüz bilinmemektedir. Almanya pazarında eczanelerde, sosyal kulüplerde, uzman perakendede Ganjier’ler için hangi gerçekçi rolü görüyorsunuz?
Adele: Ganjier rolünde birkaç uygulama alanı vardır. Tıbbi cannabis pazarı için kaynak bulma rolünde olabilirsiniz, yani üreticileri ziyaret edebilir, kaliteyi test edebilir ve ne satın alınacağına karar verebilirsiniz. Meslektaşım Tim bu kaynak bulma görevini üstlenmektedir. Ya da eğitim ve zarar azaltmaya doğru gidebilirsiniz, okullardaki eğitim çalışmalarına kadar. Ben açıkça eğitim alanına çekilirim.
Tabii eczacıların da ürünleri daha iyi değerlendirebilmek ve hastalarına daha hedefli tavsiyelerde bulunabilmek için daha fazla eğitim alması hoş olurdu. Fakat burada açık bir sınır vardır: Eczane personeli ürünleri tüketemez. Eczanede bir Ganjier rolü bu nedenle, tamamen tüketim olmadan çalışan bir kalite analizi ile sınırlı olurdu, yani mikroskop ve koku ile. Bu, ürün anlayışı için değerli olsa da sınırlıdır.
Sosyal kulüplerde profesyonelce eğitilmiş personel kesinlikle bir kazançtır, ancak kullanım durumu sınırlıdır. Asıl büyük ihtiyaç, uzman mağazalarla ortaya çıkıyor ve Almanya’da bunlar şu ana kadar mevcut değildir. Tam bu nedenle, odağım şu anda güçlü bir şekilde İsviçre’ye yöneliktir. Orada pilot projeler ortaya çıkmakta ve onların bulgularına dayanarak umarız yakında geniş çaplı bir yasal pazar, içinde aktif olarak şekil verebileceğim ve ulusal bir eğitim sistemi kullanabileceğim ortaya çıkacaktır. Ganjier meslek grubu, kendisinin gerekli olduğu bir altyapıya ihtiyaç duyar ve bu altyapı şu anda Almanya’dan daha çok İsviçre’de ortaya çıkmaktadır.

Soru 3: Trichomlar olarak az anlaşılan kategori
Deneyiminizden, hangi duyusal kategoriler tüketiciler VE sektör paydaşları tarafından en az anlaşılmaktadır?
Adele: Açıkça trichomlar. Pek çoğu onları daha önce görmüş olsa da, bunun ne olduğunu ve neden bu kadar önemli olduğunu tam olarak adlandıramaz. Trichomlar bitkinin reçine başlıklarıdır, praktikte tüm ilgili maddeleri içeren küçük bezler: cannabinoidler, terpenler, flavonoidler. Kim bir çiçeğin kalitesini değerlendirmek isterse, önce trichomları bakar.
Bunları korumak çok önemlidir. Dikkatli şekilde işlenen bir çiçek trichom başlıklarını hala tam olarak taşır. Eğer düşmüş veya ovulmuşsa, önemli olan şeyin çoğu kaybolmuştur. Tam bu ilke, Resin veya Ekstrakt gibi ürünlerin arkasında da yatmaktadır. Orada kasıtlı olarak sadece „trichom suyu“ kullanılır, yani bezlerin başlıklarının konsantresi. Trichomların aslında değerli olan şey olduğunu anladığın an, her ürüne olan bakış değişir.

Soru 4: avaay ve Sanity Group’taki Eğitim Formatları
Sanity Group ve avaay sizin şu anki çerçevenizdir. Ganjier bilgisinin akacağı Alman pazarı için hangi somut eğitim formatlarını kuruluyor?
Adele: En önemli format, avaay için yönettiğim sosyal medya kanalımız „High Science“tir, bizim tıbbi cannabis markalarından birisidir. Orada cannabis’i A’dan Z’ye, bitki bilimi, etkiyi, kaliteyi ve sorumlu davranışı, ön bilgisi olmayan birinin anlayabileceği bir dilde açıklamaktayım.
Buna kamu kuruluşlarında sunular, konferanslar ve podcast’lerdeki çıkışlar eklenir. Grashaus Projects’in pilot projelerime katılmamı sağladığı daha fazla alan ortaya çıkacaktır, eğer onlar onaylanırsa. O zaman eğitim, gerçek, düzenlenmiş bir ortamda kurulabilir.
Benim çalışmamın en somut kısmı bu nedenle şu anda da İsviçre’de yatmaktadır. Oradaki pilot projemiz için uzman personel için eğitimler oluşturuyorum, bu eğitimleri yapıyorum ve çalışma katılımcıları için atölyeler düzenliyorum. Tam orada Ganjier bilgisi bugün zaten yasal bir modele doğrudan akıyor.
Soru 5: Laboratuvar testleri ve sensorik
Laboratuvar testleri ve sensorik değerlendirme karşılaştırıldığında. İki alan düzenli olarak nerede çelişkiye girer ve pratik açıdan hangi yön daha fazla geçerliliğe sahiptir?
Adele: İki alan çoğu zaman çelişkiye girmekten çok, farklı soruları yanıtlarlar. Laboratuvar analizleri, güvenliğin söz konusu olduğu durumlarda vazgeçilmezdir: pestisitler, küf veya ağır metaller için kontaminasyon kontrolleri ve kesin THC ve CBD değerleri. Hiçbir burun bunu yapamaz.
Ancak organoleptik kalite söz konusu olduğunda, sensorik daha hassas bir aracıdır: bir çiçeğin kokusunun ne kadar yoğun olduğu, aromaprofili, bitkinin doku ve yapısının nasıl hissettiği. Bu özellikler daha sonraki deneyimi oldukça etkiler, ancak hiçbir laboratuvar sertifikasında görünmez. Bir veri sayfası sadece bir anık görüntüdür. Cure’ün temiz çalışıp çalışmadığını veya ürünün birkaç hafta sonra nasıl kokacağını söylemez. Benim temel kuralım: Laboratuvar zarardan korur, sensorik kaliteyi tanımlar. Kim profesyonelce çalışırsa, ikisine de ihtiyaç duyar.
Soru 6: Yetersiz temsil edilen stil yöneleri
Almanya’da 2026’da sensorik açıdan heyecan verici olmasına rağmen hangi cannabis stil yönelimleri veya terpen profilleri yetersiz temsil edilmektedir?
Adele: Bana özellikle floril koku profilleri eksik. Almanya pazarının şu anda sunduğundan daha yaratıcı ve daha ince olabilirler. Ayrıca ilginç bulduğum endikasyonlara kasten uyarlanmış ve buna uygun bir aroma veya koku profili getiren bitkilerdir.
Ve bana çok yakın bir konu vardır: „eski“ çeşitleri geri getirmek. Daha düşük THC içeriğine sahip yerli türler, bunun yerine nesiller içinde gelişmiş karakteristik, güçlü profiller. Alman pazarı „ne kadar fazla THC, o kadar iyi“ yönüne güçlü bir şekilde odaklanmıştır. Bu, cannabis’i değerlendiren en sıkıcı eksendir. Terpen ve aroma profilinde çeşitliliği, sadece yüksek bir etken madde değerinden çok daha heyecan verici buluyorum.

Soru 7: Tüketiciler için ilk alıştırma
Mary Jane’de halka yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaksınız. Her cannabis tüketicisini ilk adım olarak evine göndermek için hangi bir alıştırmayı vereceksiniz?
Adele: Benim için ilk olarak büyüteç konusu ortaya çıkıyor. Benim dilğim insanların bir büyüteç satın alması, cannabis çiçeğini altında dikkatli bir şekilde bakması ve trichomları, bu küçük reçine başlıklarını keşfetmesidir. Bu gerçekten güzel bir görevdir ve kalite hakkında inanılmaz çok şey öğrenirsiniz. Trichomlar hala tamamen oradaysa, bu çok iyi bir işarettir. Trichom başlıkları düşmüşse, bu daha düşük kaliteyi veya uygunsuz işlemeyi gösterir.
İkinci alıştırma bilinçli koklamadır. Bu da tamamen tüketim olmadan çalışır. Bir kokunun farklı katmanlarını belirleme ve adlandırma konusudur ve daha sonra gittikçe daha ince bir şekilde alt gruplara çalışmak.
Kim burun ve büyüteç aracılığıyla bakışı eğitirse, iki ana Ganjier aracını zaten eline almış demektir.

Soru 8: 24 aylık ufuk
Mesleki olarak kendinizi 24 ay sonra nerede görüyorsunuz ve Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için neler olması gerekir?
Adele: Benim en büyük dilğim, Almanya’da pilot projelerin onaylanmasıdır. Böylece yasal temel, sorumlu meşrulaştırma pratiğini öğrenebileceğimiz ilk dükkanlar ve eğitilmesi gereken uzman personelinin gerçek ihtiyacı olacaktır. Tam orada çok memnuniyetle katılmak ve meslek grubunu sadece Almanya’da değil, Avrupa genelinde teşvik etmek istiyorum.
Önümüzdeki iki yılda kendimi İsviçre’de de güçlü bir şekilde görüyorum. Orada pilot projeler ve planlanan ulusal eğitim sistemi ile potansiyel bir yasal pazar ortaya çıkmaktadır. Bu modeli Almanya’ya aktarmak istiyorum.
Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için her şeyden önce ilk adım gerekir: onaylanmış pilot projeler. Bundan altyapı, uzman mağazalar, eğitim ihtiyacı, uzman personeli eğiten bir meslek alanı ortaya çıkıyor. Meslek grubu tek başına bir yasaya göre gelmez, ancak gerçekten gerekli olduğu bir yer vardığında.
Not: Röportaj yazılı olarak yapılmıştır. Cevaplar okunabilirlik ve yazım için hafif düzenlenmiştir, ancak içerik değiştirilmemiştir. Adele Hollmann, Grashaus Projects, avaay ve Sanity Group’ta Senior Scientific Affairs Manager’dır ve sertifikalı Ganjier’dir. Mary Jane Berlin’de cannabis tüketicilerine yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaktır. Daha fazla bilgi için: avaay’ın sosyal medyada „High Science“ kanalı ve sanitygroup.com.
Konu Hakkında Daha Fazlası
- Cannabis-Recht 2026: Olivia Ewenike CSC Engelleri ve Telemedisini Ele Alıyor
- Tıbbi Cannabis’in Mikrobiyal Dekontaminasyonu: AB Endüstrisi Düzenleyici Açıdan Nerede Geride Kalıyor ve Kim Sorumludur?
ABD’de „Ganjier“ şarap sommeliyesi veya viski connaisseur’un karşılığıdır. Almanya’da bu meslek henüz çok az bilinmektedir. Adele Hollmann, Almanya’nın ilk kadın Ganjier’idir, İsviçre’de Avrupa’nın ilk yasal Cannabis dispensary’sini açmıştır ve bugün Grashaus Projects ve avaay için Sanity Group içinde Senior Scientific Affairs Manager olarak çalışmaktadır. Böylece Almanya’da nadir bulunan bir çift rolü birleştirmektedir: bir tarafta endüstriyel tıbbi cannabis geçmişi, diğer tarafta duyusal derinlik ve eğitim.
Hanf Magazin ile yapılan yazılı röportajında Hollmann, cannabis ve şarap tadım arasındaki pratik farkı ele alır, çoğu tüketici ve hatta birçok sektör paydaşının trichomları neden az değerli gördüğünü açıklar, laboratuvar testleri ile sensorik arasındaki rolü sıralar ve Almanya’da Ganjier meslek grubunun neden henüz bir altyapıya sahip olmadığını açıkça belirtir. Spoiler: Bu yasalar tarafından değil, şu ana kadar mevcut olmayan uzman mağazalardan kaynaklanmaktadır.
Cevaplar yazılı olarak alınmış ve okunabilirlik için minimum düzeyde düzenlenmiştir.
💬 Söyleşi
Adele Hollmann, Senior Scientific Affairs Manager (Grashaus Projects / avaay / Sanity Group), Ganjier
Adele Hollmann, Grashaus Projects, avaay ve Sanity Group’ta Senior Scientific Affairs Manager’dır ve sertifikalı Ganjier’dir. İsviçre’de Avrupa’nın ilk yasal Cannabis dispensary’sinin açılışında görev almıştır ve sosyal medyada „High Science“ üzerinden avaay’ın cannabis eğitim iletişimini yönetmektedir. Mary Jane Berlin’de geniş bir cannabis kitlesine yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaktır.
Soru 1: Tükürmeden tadım
Almanya’nın ilk kadın Ganjier’i ve İsviçre’de Avrupa’nın ilk yasal dispensary’sini açan sen olarak, Ganjier tadımı pratik olarak şarap veya viski tadımından nasıl farklılaşıyor?
Adele: Şarap veya viski tadımından pratik fark temeldir: Cannabis buharını tükürüp çıkaramazsınız. Kim tadım yaparsa, maddeyi de tüketir. İşte tam bu nedenle, solunum öncesi adımlar bana son derece önemli gelir: görünüş, koku ve dry hit, yani yakılmamış çiçeğin çekilişi. Bu üç aşama üzerinden kalite hakkında yalnızca hiçbir şey tüketmeden muazzam miktarda şey öğrenilebilir. Bir şarap sommeliyesi cömertçe tadabilir. Bir Ganjier ise daha dikkatli bir şekilde bakmalı, koklamalı ve tatmalı, herhangi bir şey yanmadan önce.
Soru 2: Alman pazarında gerçekçi roller
Ganjier meslek grubu ABD’de kurulmuştur, Almanya’da henüz bilinmemektedir. Almanya pazarında eczanelerde, sosyal kulüplerde, uzman perakendede Ganjier’ler için hangi gerçekçi rolü görüyorsunuz?
Adele: Ganjier rolünde birkaç uygulama alanı vardır. Tıbbi cannabis pazarı için kaynak bulma rolünde olabilirsiniz, yani üreticileri ziyaret edebilir, kaliteyi test edebilir ve ne satın alınacağına karar verebilirsiniz. Meslektaşım Tim bu kaynak bulma görevini üstlenmektedir. Ya da eğitim ve zarar azaltmaya doğru gidebilirsiniz, okullardaki eğitim çalışmalarına kadar. Ben açıkça eğitim alanına çekilirim.
Tabii eczacıların da ürünleri daha iyi değerlendirebilmek ve hastalarına daha hedefli tavsiyelerde bulunabilmek için daha fazla eğitim alması hoş olurdu. Fakat burada açık bir sınır vardır: Eczane personeli ürünleri tüketemez. Eczanede bir Ganjier rolü bu nedenle, tamamen tüketim olmadan çalışan bir kalite analizi ile sınırlı olurdu, yani mikroskop ve koku ile. Bu, ürün anlayışı için değerli olsa da sınırlıdır.
Sosyal kulüplerde profesyonelce eğitilmiş personel kesinlikle bir kazançtır, ancak kullanım durumu sınırlıdır. Asıl büyük ihtiyaç, uzman mağazalarla ortaya çıkıyor ve Almanya’da bunlar şu ana kadar mevcut değildir. Tam bu nedenle, odağım şu anda güçlü bir şekilde İsviçre’ye yöneliktir. Orada pilot projeler ortaya çıkmakta ve onların bulgularına dayanarak umarız yakında geniş çaplı bir yasal pazar, içinde aktif olarak şekil verebileceğim ve ulusal bir eğitim sistemi kullanabileceğim ortaya çıkacaktır. Ganjier meslek grubu, kendisinin gerekli olduğu bir altyapıya ihtiyaç duyar ve bu altyapı şu anda Almanya’dan daha çok İsviçre’de ortaya çıkmaktadır.

Soru 3: Trichomlar olarak az anlaşılan kategori
Deneyiminizden, hangi duyusal kategoriler tüketiciler VE sektör paydaşları tarafından en az anlaşılmaktadır?
Adele: Açıkça trichomlar. Pek çoğu onları daha önce görmüş olsa da, bunun ne olduğunu ve neden bu kadar önemli olduğunu tam olarak adlandıramaz. Trichomlar bitkinin reçine başlıklarıdır, praktikte tüm ilgili maddeleri içeren küçük bezler: cannabinoidler, terpenler, flavonoidler. Kim bir çiçeğin kalitesini değerlendirmek isterse, önce trichomları bakar.
Bunları korumak çok önemlidir. Dikkatli şekilde işlenen bir çiçek trichom başlıklarını hala tam olarak taşır. Eğer düşmüş veya ovulmuşsa, önemli olan şeyin çoğu kaybolmuştur. Tam bu ilke, Resin veya Ekstrakt gibi ürünlerin arkasında da yatmaktadır. Orada kasıtlı olarak sadece „trichom suyu“ kullanılır, yani bezlerin başlıklarının konsantresi. Trichomların aslında değerli olan şey olduğunu anladığın an, her ürüne olan bakış değişir.

Soru 4: avaay ve Sanity Group’taki Eğitim Formatları
Sanity Group ve avaay sizin şu anki çerçevenizdir. Ganjier bilgisinin akacağı Alman pazarı için hangi somut eğitim formatlarını kuruluyor?
Adele: En önemli format, avaay için yönettiğim sosyal medya kanalımız „High Science“tir, bizim tıbbi cannabis markalarından birisidir. Orada cannabis’i A’dan Z’ye, bitki bilimi, etkiyi, kaliteyi ve sorumlu davranışı, ön bilgisi olmayan birinin anlayabileceği bir dilde açıklamaktayım.
Buna kamu kuruluşlarında sunular, konferanslar ve podcast’lerdeki çıkışlar eklenir. Grashaus Projects’in pilot projelerime katılmamı sağladığı daha fazla alan ortaya çıkacaktır, eğer onlar onaylanırsa. O zaman eğitim, gerçek, düzenlenmiş bir ortamda kurulabilir.
Benim çalışmamın en somut kısmı bu nedenle şu anda da İsviçre’de yatmaktadır. Oradaki pilot projemiz için uzman personel için eğitimler oluşturuyorum, bu eğitimleri yapıyorum ve çalışma katılımcıları için atölyeler düzenliyorum. Tam orada Ganjier bilgisi bugün zaten yasal bir modele doğrudan akıyor.
Soru 5: Laboratuvar testleri ve sensorik
Laboratuvar testleri ve sensorik değerlendirme karşılaştırıldığında. İki alan düzenli olarak nerede çelişkiye girer ve pratik açıdan hangi yön daha fazla geçerliliğe sahiptir?
Adele: İki alan çoğu zaman çelişkiye girmekten çok, farklı soruları yanıtlarlar. Laboratuvar analizleri, güvenliğin söz konusu olduğu durumlarda vazgeçilmezdir: pestisitler, küf veya ağır metaller için kontaminasyon kontrolleri ve kesin THC ve CBD değerleri. Hiçbir burun bunu yapamaz.
Ancak organoleptik kalite söz konusu olduğunda, sensorik daha hassas bir aracıdır: bir çiçeğin kokusunun ne kadar yoğun olduğu, aromaprofili, bitkinin doku ve yapısının nasıl hissettiği. Bu özellikler daha sonraki deneyimi oldukça etkiler, ancak hiçbir laboratuvar sertifikasında görünmez. Bir veri sayfası sadece bir anık görüntüdür. Cure’ün temiz çalışıp çalışmadığını veya ürünün birkaç hafta sonra nasıl kokacağını söylemez. Benim temel kuralım: Laboratuvar zarardan korur, sensorik kaliteyi tanımlar. Kim profesyonelce çalışırsa, ikisine de ihtiyaç duyar.
Soru 6: Yetersiz temsil edilen stil yöneleri
Almanya’da 2026’da sensorik açıdan heyecan verici olmasına rağmen hangi cannabis stil yönelimleri veya terpen profilleri yetersiz temsil edilmektedir?
Adele: Bana özellikle floril koku profilleri eksik. Almanya pazarının şu anda sunduğundan daha yaratıcı ve daha ince olabilirler. Ayrıca ilginç bulduğum endikasyonlara kasten uyarlanmış ve buna uygun bir aroma veya koku profili getiren bitkilerdir.
Ve bana çok yakın bir konu vardır: „eski“ çeşitleri geri getirmek. Daha düşük THC içeriğine sahip yerli türler, bunun yerine nesiller içinde gelişmiş karakteristik, güçlü profiller. Alman pazarı „ne kadar fazla THC, o kadar iyi“ yönüne güçlü bir şekilde odaklanmıştır. Bu, cannabis’i değerlendiren en sıkıcı eksendir. Terpen ve aroma profilinde çeşitliliği, sadece yüksek bir etken madde değerinden çok daha heyecan verici buluyorum.

Soru 7: Tüketiciler için ilk alıştırma
Mary Jane’de halka yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaksınız. Her cannabis tüketicisini ilk adım olarak evine göndermek için hangi bir alıştırmayı vereceksiniz?
Adele: Benim için ilk olarak büyüteç konusu ortaya çıkıyor. Benim dilğim insanların bir büyüteç satın alması, cannabis çiçeğini altında dikkatli bir şekilde bakması ve trichomları, bu küçük reçine başlıklarını keşfetmesidir. Bu gerçekten güzel bir görevdir ve kalite hakkında inanılmaz çok şey öğrenirsiniz. Trichomlar hala tamamen oradaysa, bu çok iyi bir işarettir. Trichom başlıkları düşmüşse, bu daha düşük kaliteyi veya uygunsuz işlemeyi gösterir.
İkinci alıştırma bilinçli koklamadır. Bu da tamamen tüketim olmadan çalışır. Bir kokunun farklı katmanlarını belirleme ve adlandırma konusudur ve daha sonra gittikçe daha ince bir şekilde alt gruplara çalışmak.
Kim burun ve büyüteç aracılığıyla bakışı eğitirse, iki ana Ganjier aracını zaten eline almış demektir.

Soru 8: 24 aylık ufuk
Mesleki olarak kendinizi 24 ay sonra nerede görüyorsunuz ve Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için neler olması gerekir?
Adele: Benim en büyük dilğim, Almanya’da pilot projelerin onaylanmasıdır. Böylece yasal temel, sorumlu meşrulaştırma pratiğini öğrenebileceğimiz ilk dükkanlar ve eğitilmesi gereken uzman personelinin gerçek ihtiyacı olacaktır. Tam orada çok memnuniyetle katılmak ve meslek grubunu sadece Almanya’da değil, Avrupa genelinde teşvik etmek istiyorum.
Önümüzdeki iki yılda kendimi İsviçre’de de güçlü bir şekilde görüyorum. Orada pilot projeler ve planlanan ulusal eğitim sistemi ile potansiyel bir yasal pazar ortaya çıkmaktadır. Bu modeli Almanya’ya aktarmak istiyorum.
Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için her şeyden önce ilk adım gerekir: onaylanmış pilot projeler. Bundan altyapı, uzman mağazalar, eğitim ihtiyacı, uzman personeli eğiten bir meslek alanı ortaya çıkıyor. Meslek grubu tek başına bir yasaya göre gelmez, ancak gerçekten gerekli olduğu bir yer vardığında.
Not: Röportaj yazılı olarak yapılmıştır. Cevaplar okunabilirlik ve yazım için hafif düzenlenmiştir, ancak içerik değiştirilmemiştir. Adele Hollmann, Grashaus Projects, avaay ve Sanity Group’ta Senior Scientific Affairs Manager’dır ve sertifikalı Ganjier’dir. Mary Jane Berlin’de cannabis tüketicilerine yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaktır. Daha fazla bilgi için: avaay’ın sosyal medyada „High Science“ kanalı ve sanitygroup.com.
Konu Hakkında Daha Fazlası
- Cannabis-Recht 2026: Olivia Ewenike CSC Engelleri ve Telemedisini Ele Alıyor
- Tıbbi Cannabis’in Mikrobiyal Dekontaminasyonu: AB Endüstrisi Düzenleyici Açıdan Nerede Geride Kalıyor ve Kim Sorumludur?
ABD’de „Ganjier“ şarap sommeliyesi veya viski connaisseur’un karşılığıdır. Almanya’da bu meslek henüz çok az bilinmektedir. Adele Hollmann, Almanya’nın ilk kadın Ganjier’idir, İsviçre’de Avrupa’nın ilk yasal Cannabis dispensary’sini açmıştır ve bugün Grashaus Projects ve avaay için Sanity Group içinde Senior Scientific Affairs Manager olarak çalışmaktadır. Böylece Almanya’da nadir bulunan bir çift rolü birleştirmektedir: bir tarafta endüstriyel tıbbi cannabis geçmişi, diğer tarafta duyusal derinlik ve eğitim.
Hanf Magazin ile yapılan yazılı röportajında Hollmann, cannabis ve şarap tadım arasındaki pratik farkı ele alır, çoğu tüketici ve hatta birçok sektör paydaşının trichomları neden az değerli gördüğünü açıklar, laboratuvar testleri ile sensorik arasındaki rolü sıralar ve Almanya’da Ganjier meslek grubunun neden henüz bir altyapıya sahip olmadığını açıkça belirtir. Spoiler: Bu yasalar tarafından değil, şu ana kadar mevcut olmayan uzman mağazalardan kaynaklanmaktadır.
Cevaplar yazılı olarak alınmış ve okunabilirlik için minimum düzeyde düzenlenmiştir.
💬 Söyleşi
Adele Hollmann, Senior Scientific Affairs Manager (Grashaus Projects / avaay / Sanity Group), Ganjier
Adele Hollmann, Grashaus Projects, avaay ve Sanity Group’ta Senior Scientific Affairs Manager’dır ve sertifikalı Ganjier’dir. İsviçre’de Avrupa’nın ilk yasal Cannabis dispensary’sinin açılışında görev almıştır ve sosyal medyada „High Science“ üzerinden avaay’ın cannabis eğitim iletişimini yönetmektedir. Mary Jane Berlin’de geniş bir cannabis kitlesine yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaktır.
Soru 1: Tükürmeden tadım
Almanya’nın ilk kadın Ganjier’i ve İsviçre’de Avrupa’nın ilk yasal dispensary’sini açan sen olarak, Ganjier tadımı pratik olarak şarap veya viski tadımından nasıl farklılaşıyor?
Adele: Şarap veya viski tadımından pratik fark temeldir: Cannabis buharını tükürüp çıkaramazsınız. Kim tadım yaparsa, maddeyi de tüketir. İşte tam bu nedenle, solunum öncesi adımlar bana son derece önemli gelir: görünüş, koku ve dry hit, yani yakılmamış çiçeğin çekilişi. Bu üç aşama üzerinden kalite hakkında yalnızca hiçbir şey tüketmeden muazzam miktarda şey öğrenilebilir. Bir şarap sommeliyesi cömertçe tadabilir. Bir Ganjier ise daha dikkatli bir şekilde bakmalı, koklamalı ve tatmalı, herhangi bir şey yanmadan önce.
Soru 2: Alman pazarında gerçekçi roller
Ganjier meslek grubu ABD’de kurulmuştur, Almanya’da henüz bilinmemektedir. Almanya pazarında eczanelerde, sosyal kulüplerde, uzman perakendede Ganjier’ler için hangi gerçekçi rolü görüyorsunuz?
Adele: Ganjier rolünde birkaç uygulama alanı vardır. Tıbbi cannabis pazarı için kaynak bulma rolünde olabilirsiniz, yani üreticileri ziyaret edebilir, kaliteyi test edebilir ve ne satın alınacağına karar verebilirsiniz. Meslektaşım Tim bu kaynak bulma görevini üstlenmektedir. Ya da eğitim ve zarar azaltmaya doğru gidebilirsiniz, okullardaki eğitim çalışmalarına kadar. Ben açıkça eğitim alanına çekilirim.
Tabii eczacıların da ürünleri daha iyi değerlendirebilmek ve hastalarına daha hedefli tavsiyelerde bulunabilmek için daha fazla eğitim alması hoş olurdu. Fakat burada açık bir sınır vardır: Eczane personeli ürünleri tüketemez. Eczanede bir Ganjier rolü bu nedenle, tamamen tüketim olmadan çalışan bir kalite analizi ile sınırlı olurdu, yani mikroskop ve koku ile. Bu, ürün anlayışı için değerli olsa da sınırlıdır.
Sosyal kulüplerde profesyonelce eğitilmiş personel kesinlikle bir kazançtır, ancak kullanım durumu sınırlıdır. Asıl büyük ihtiyaç, uzman mağazalarla ortaya çıkıyor ve Almanya’da bunlar şu ana kadar mevcut değildir. Tam bu nedenle, odağım şu anda güçlü bir şekilde İsviçre’ye yöneliktir. Orada pilot projeler ortaya çıkmakta ve onların bulgularına dayanarak umarız yakında geniş çaplı bir yasal pazar, içinde aktif olarak şekil verebileceğim ve ulusal bir eğitim sistemi kullanabileceğim ortaya çıkacaktır. Ganjier meslek grubu, kendisinin gerekli olduğu bir altyapıya ihtiyaç duyar ve bu altyapı şu anda Almanya’dan daha çok İsviçre’de ortaya çıkmaktadır.

Soru 3: Trichomlar olarak az anlaşılan kategori
Deneyiminizden, hangi duyusal kategoriler tüketiciler VE sektör paydaşları tarafından en az anlaşılmaktadır?
Adele: Açıkça trichomlar. Pek çoğu onları daha önce görmüş olsa da, bunun ne olduğunu ve neden bu kadar önemli olduğunu tam olarak adlandıramaz. Trichomlar bitkinin reçine başlıklarıdır, praktikte tüm ilgili maddeleri içeren küçük bezler: cannabinoidler, terpenler, flavonoidler. Kim bir çiçeğin kalitesini değerlendirmek isterse, önce trichomları bakar.
Bunları korumak çok önemlidir. Dikkatli şekilde işlenen bir çiçek trichom başlıklarını hala tam olarak taşır. Eğer düşmüş veya ovulmuşsa, önemli olan şeyin çoğu kaybolmuştur. Tam bu ilke, Resin veya Ekstrakt gibi ürünlerin arkasında da yatmaktadır. Orada kasıtlı olarak sadece „trichom suyu“ kullanılır, yani bezlerin başlıklarının konsantresi. Trichomların aslında değerli olan şey olduğunu anladığın an, her ürüne olan bakış değişir.

Soru 4: avaay ve Sanity Group’taki Eğitim Formatları
Sanity Group ve avaay sizin şu anki çerçevenizdir. Ganjier bilgisinin akacağı Alman pazarı için hangi somut eğitim formatlarını kuruluyor?
Adele: En önemli format, avaay için yönettiğim sosyal medya kanalımız „High Science“tir, bizim tıbbi cannabis markalarından birisidir. Orada cannabis’i A’dan Z’ye, bitki bilimi, etkiyi, kaliteyi ve sorumlu davranışı, ön bilgisi olmayan birinin anlayabileceği bir dilde açıklamaktayım.
Buna kamu kuruluşlarında sunular, konferanslar ve podcast’lerdeki çıkışlar eklenir. Grashaus Projects’in pilot projelerime katılmamı sağladığı daha fazla alan ortaya çıkacaktır, eğer onlar onaylanırsa. O zaman eğitim, gerçek, düzenlenmiş bir ortamda kurulabilir.
Benim çalışmamın en somut kısmı bu nedenle şu anda da İsviçre’de yatmaktadır. Oradaki pilot projemiz için uzman personel için eğitimler oluşturuyorum, bu eğitimleri yapıyorum ve çalışma katılımcıları için atölyeler düzenliyorum. Tam orada Ganjier bilgisi bugün zaten yasal bir modele doğrudan akıyor.
Soru 5: Laboratuvar testleri ve sensorik
Laboratuvar testleri ve sensorik değerlendirme karşılaştırıldığında. İki alan düzenli olarak nerede çelişkiye girer ve pratik açıdan hangi yön daha fazla geçerliliğe sahiptir?
Adele: İki alan çoğu zaman çelişkiye girmekten çok, farklı soruları yanıtlarlar. Laboratuvar analizleri, güvenliğin söz konusu olduğu durumlarda vazgeçilmezdir: pestisitler, küf veya ağır metaller için kontaminasyon kontrolleri ve kesin THC ve CBD değerleri. Hiçbir burun bunu yapamaz.
Ancak organoleptik kalite söz konusu olduğunda, sensorik daha hassas bir aracıdır: bir çiçeğin kokusunun ne kadar yoğun olduğu, aromaprofili, bitkinin doku ve yapısının nasıl hissettiği. Bu özellikler daha sonraki deneyimi oldukça etkiler, ancak hiçbir laboratuvar sertifikasında görünmez. Bir veri sayfası sadece bir anık görüntüdür. Cure’ün temiz çalışıp çalışmadığını veya ürünün birkaç hafta sonra nasıl kokacağını söylemez. Benim temel kuralım: Laboratuvar zarardan korur, sensorik kaliteyi tanımlar. Kim profesyonelce çalışırsa, ikisine de ihtiyaç duyar.
Soru 6: Yetersiz temsil edilen stil yöneleri
Almanya’da 2026’da sensorik açıdan heyecan verici olmasına rağmen hangi cannabis stil yönelimleri veya terpen profilleri yetersiz temsil edilmektedir?
Adele: Bana özellikle floril koku profilleri eksik. Almanya pazarının şu anda sunduğundan daha yaratıcı ve daha ince olabilirler. Ayrıca ilginç bulduğum endikasyonlara kasten uyarlanmış ve buna uygun bir aroma veya koku profili getiren bitkilerdir.
Ve bana çok yakın bir konu vardır: „eski“ çeşitleri geri getirmek. Daha düşük THC içeriğine sahip yerli türler, bunun yerine nesiller içinde gelişmiş karakteristik, güçlü profiller. Alman pazarı „ne kadar fazla THC, o kadar iyi“ yönüne güçlü bir şekilde odaklanmıştır. Bu, cannabis’i değerlendiren en sıkıcı eksendir. Terpen ve aroma profilinde çeşitliliği, sadece yüksek bir etken madde değerinden çok daha heyecan verici buluyorum.

Soru 7: Tüketiciler için ilk alıştırma
Mary Jane’de halka yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaksınız. Her cannabis tüketicisini ilk adım olarak evine göndermek için hangi bir alıştırmayı vereceksiniz?
Adele: Benim için ilk olarak büyüteç konusu ortaya çıkıyor. Benim dilğim insanların bir büyüteç satın alması, cannabis çiçeğini altında dikkatli bir şekilde bakması ve trichomları, bu küçük reçine başlıklarını keşfetmesidir. Bu gerçekten güzel bir görevdir ve kalite hakkında inanılmaz çok şey öğrenirsiniz. Trichomlar hala tamamen oradaysa, bu çok iyi bir işarettir. Trichom başlıkları düşmüşse, bu daha düşük kaliteyi veya uygunsuz işlemeyi gösterir.
İkinci alıştırma bilinçli koklamadır. Bu da tamamen tüketim olmadan çalışır. Bir kokunun farklı katmanlarını belirleme ve adlandırma konusudur ve daha sonra gittikçe daha ince bir şekilde alt gruplara çalışmak.
Kim burun ve büyüteç aracılığıyla bakışı eğitirse, iki ana Ganjier aracını zaten eline almış demektir.

Soru 8: 24 aylık ufuk
Mesleki olarak kendinizi 24 ay sonra nerede görüyorsunuz ve Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için neler olması gerekir?
Adele: Benim en büyük dilğim, Almanya’da pilot projelerin onaylanmasıdır. Böylece yasal temel, sorumlu meşrulaştırma pratiğini öğrenebileceğimiz ilk dükkanlar ve eğitilmesi gereken uzman personelinin gerçek ihtiyacı olacaktır. Tam orada çok memnuniyetle katılmak ve meslek grubunu sadece Almanya’da değil, Avrupa genelinde teşvik etmek istiyorum.
Önümüzdeki iki yılda kendimi İsviçre’de de güçlü bir şekilde görüyorum. Orada pilot projeler ve planlanan ulusal eğitim sistemi ile potansiyel bir yasal pazar ortaya çıkmaktadır. Bu modeli Almanya’ya aktarmak istiyorum.
Ganjier meslek grubunun Almanya’da kurumsal olarak ilerlemesi için her şeyden önce ilk adım gerekir: onaylanmış pilot projeler. Bundan altyapı, uzman mağazalar, eğitim ihtiyacı, uzman personeli eğiten bir meslek alanı ortaya çıkıyor. Meslek grubu tek başına bir yasaya göre gelmez, ancak gerçekten gerekli olduğu bir yer vardığında.
Hast du schon mal von dem Beruf Ganjier gehört?
Not: Röportaj yazılı olarak yapılmıştır. Cevaplar okunabilirlik ve yazım için hafif düzenlenmiştir, ancak içerik değiştirilmemiştir. Adele Hollmann, Grashaus Projects, avaay ve Sanity Group’ta Senior Scientific Affairs Manager’dır ve sertifikalı Ganjier’dir. Mary Jane Berlin’de cannabis tüketicilerine yönelik Ganjier temelleri hakkında konuşacaktır. Daha fazla bilgi için: avaay’ın sosyal medyada „High Science“ kanalı ve sanitygroup.com.










































