Реклама. Эта статья подготовлена при платном сотрудничестве с Waldviertler Hanfkuss.
Judith и Claus обменяли Вену на старый фермерский дом в Waldviertel в 2019 году, чтобы выращивать коноплю и производить CBD-масла. С тех пор мало что пошло по плану, но Waldviertler Hanfkuss существует до сих пор. Портрет, составленный по их собственным рассказам.
Оба познакомились в 2009 году на фестивале Sziget в Будапеште. Десять лет спустя они переехали из Вены в Waldviertel с четкой целью: выращивать коноплю и производить из неё CBD-масла. Под названием Waldviertler Hanfkuss они сегодня управляют небольшим производством, которое делит свою повседневность с четырёхчленной семьей, фермой и целым рядом реконструкций.
Дом без прямых углов
Жилье и производство расположены в старом фермерском доме в Ротенбахе. Прямые углы там найти невозможно. Стены слегка волнистые, а в подвале время от времени со стен падают куски столетней штукатурки. По словам владельцев, зданию почти 900 лет, и они уверены, что оно ещё преподнесёт им немало сюрпризов.
Дом идеально отражает то, как Judith и Claus описывают свой собственный путь: у них ничего не идёт по прямой линии, а всё движется петляющим курсом.
Начало с трудностями
С большим энтузиазмом они в 2019 году переоборудовали старый свинарник в производственное помещение с искусственным освещением. Однако старт прошёл совсем не по плану: производство первоначально встало на паузу, а вскоре пришла пандемия COVID-19.
Они не сдались, но вынуждены были расширить спектр деятельности. С 2021 года Judith, как специалист без специального образования, начала преподавать и прошла обучение. По её словам, слишком много кризисов произошло подряд, чтобы полагаться только на продажу CBD. К этому добавились энергетический кризис и всё новые ограничения на продажу и маркетинг CBD-продуктов.
Реконструкция для большей независимости
Последние годы прошли под знаком строительных работ. Пол производственного помещения был заменён, а освещение переведено на LED-панели для снижения энергопотребления. Недавно добавились 36 солнечных панелей с накопителем энергии. Цель состоит в том, чтобы в ближайшем будущем обеспечить свои ежедневные потребности в электроэнергии самостоятельно — в Waldviertel с его длинными тёмными зимами это не простая задача.
Дальнейшие инвестиции они осуществляют осторожно. Впереди реконструкция жилого дома, в то же время геополитическая ситуация и новые требования ЕС в отношении CBD создают неопределённость. Они хотят любой ценой избежать финансового перегруза в такой ситуации.
Что содержится в флакончиках
Предлагаются масла с пятью процентами CBD под названием STILLE и с десятью процентами под названием LEICHTIGKEIT. В зависимости от продукта в качестве масла-основы используется MCT-масло или масло виноградных косточек, последнее — в качестве органического продукта Demeter. Производство предлагает масла как ароматические масла, и на странице продуктов доступен сертификат анализа.
На вопрос, почему они продолжают работать несмотря на все трудности, они отвечают без обиняков: благодаря людям, которые покупают их продукты и постоянно заказывают их снова.
Куры, гуси и бобёр
Когда производство не работает, жизнь на ферме продолжается. Куры, индейки и гуси — неотъемлемая часть хозяйства, на полях растут овощи и фрукты, а в саду розы и старые деревья дают тень в жаркие летние дни.
Особенно восхищены они дикой частью территории. Там бобёр построил плотину на ручье Marbach, и позади неё образился небольшой водный ландшафт. Они надеются, что это увеличит биоразнообразие и они смогут внести свой вклад. «Хорошее дело требует времени», — пишут они об этом.
Почему малым предприятиям приходится трудно
Из своего опыта Judith и Claus делают вывод, который выходит далеко за пределы их собственной фермы. Малым предприятиям особенно сложно, когда в выращивании конопли отсутствуют чёткие правила, а там, где они существуют, в Австрии они складываются неудачно прежде всего для сбыта.
Насколько неоднородна ситуация, мы не раз описывали. Как Европейская комиссия оценивает австрийский подход к конопляным цветкам, показывает наша статья о том, что ARGE CANNA в Брюсселе потерпела неудачу. Где находится разрешение CBD в качестве нового пищевого продукта на европейском уровне, мы описали в статье о первом позитивном заключении EFSA.
Гости приветствуются
Если вы когда-нибудь соберётесь в Waldviertel, по их словам, вы сердечно приглашены заехать на ферму и составить впечатление о том, как там жить. Больше информации о производстве и его продуктах находится на сайте Waldviertler Hanfkuss.
Они особенно рады общению. Judith и Claus с удовольствием ответят, если у вас есть вопросы, и они любят просто поговорить, будь то по электронной почте, по телефону или при личном визите на ферму.
Примечание: Эта статья отражает состояние на 14 сентября 2026 года и не является юридической или медицинской консультацией. Она не содержит утверждений о здоровье или эффективности упомянутых продуктов, которые производитель предлагает как ароматические масла. Информация об истории производства, возрасте здания и продуктах основана на информации, предоставленной Waldviertler Hanfkuss.
Hast du schon einmal CBD-Öl verwendet?
Источники: информация и материалы от Waldviertler Hanfkuss (предоставлены в сентябре 2026); данные о продуктах согласно сайту производителя; собственные публикации.
Branchen-Update
News, Analysen und Reportagen — mehrmals im Monat direkt in dein Postfach.
Folge uns
