Na quarta parte da série de artigos „Etnobotânica Nativa“ será abordada a conífera Junípero (Juniperus communis). Trata-se de uma planta com um amplo espectro de propriedades ativas que, quando utilizada como incenso, provavelmente pertence às plantas rituais mais antigas da humanidade.
📑 Inhaltsverzeichnis
Classificação Botânica
Gênero → Juniperus (Junípero)
Família → Cupressaceae (Ciprestes)
Espécies de Juniperus relevantes etnobotanicamente
| Juniperus cedrus WEBB. et BERTHEL – Junípero-vermelho, Zimbro-das-Canárias, Cedro-espanhol |
| Juniperus communis LINNÉ – Junípero-comum |
| Juniperus communis var. saxatilis PALLAS – Junípero-alpino, Junípero-anão |
| Juniperus excelsa M. BIEB. – Junípero-grego |
| Juniperus macrocarpa SMITH – Junípero-de-fruto-grande |
| Juniperus macropoda KOCH – Cedro-de-lápis-do-Himalaia |
| Juniperus recurva BUCH.-HAM. ex DON – Junípero-de-altitude |
| Juniperus sabina LINNÉ – Sabina |
| Juniperus scopulorum SARGENT – Junípero-das-Montanhas-Rochosas |
| Juniperus virginiana LINNÉ – Junípero-americano, Junípero-virginiano |
Nomes Populares
Árvore-do-fogo, Junípero-comum, Junípero-ordinário, Junípero-da-charneca, Fruto-de-zimbro, Baga-de-zimbro, Zimbro, Junípero, Machandel, ardıç (turco), Boróka (húngaro), Common juniper, Juniper (inglês), Einirunni (islandês), Enbuske (sueco), Enepro (espanhol), Genièvre (francês), Ginepro (italiano), Jalowiec (polonês), Jeneverbes (holandês), Kataja (finlandês), Zimbro (português)
Botânica
O Junípero-comum é um arbusto ou árvore perene, resistente ao frio e dioico, com altura média de crescimento de três a dez metros. As folhas são agulhas pontiagudas, cinzento-esverdeadas, com até 15 mm de comprimento. As flores discretas são adequadas para determinação do sexo. As flores masculinas são amareladas e ovoides, enquanto as flores femininas são verdes e têm estrutura comparativamente semelhante a cones. O período de floração é de maio a junho. A casca das plantas jovens é vermelho-acastanhada e lisa. Posteriormente torna-se escamosa e muda para um tom cinzento-acastanhado. As bagas ricas em princípios ativos têm aproximadamente o tamanho de uma ervilha, são inicialmente azul-esverdeadas e adquirem uma coloração azul-violeta conforme amadurecem no outono. Cada baga contém uma a três sementes de junípero ovoides.
Ocorrência
Juniperus communis prospera até uma altitude de 1.500 metros nas zonas temperadas do hemisfério norte. A planta prefere como habitat florestas mistas de coníferas abertas, turfeiras, charnecas ou prados pobres em nutrientes. Os stocks selvagens tornaram-se muito raros na Alemanha e na Suíça, razão pela qual a planta é protegida por lei.
Constituintes
O junípero contém um óleo essencial composto por α- e β-pineno, borneol, limoneno, cariofileno, mirceno, sabineno, terpinen-4-ol e tujona, bem como amargos, flavonoides, taninos, resina, invertose e ácido cítrico.
Cultivo
O cultivo do junípero no próprio jardim é simples e fundamentalmente „à prova de erros“. As sementes compradas em lojas de plantas ou colhidas manualmente são semeadas no outono e germinarão na primavera seguinte. Se o jardineiro deseja germinar as sementes em outro momento, os grãos devem ser colocados no refrigerador algumas semanas antes da semeadura para estratificação. Depois disso, são colocados individualmente em vasos de semeadura e, assim que as sementes germinarem e as plântulas em desenvolvimento forem robustas o suficiente, podem ser transplantadas para vasos maiores ou para um local adequado no jardim.
O ideal é um local ensolarado ou parcialmente sombreado. As plantas não gostam de sombra total. Quanto ao cuidado, o junípero não tem exigências especiais. Em princípio, prefere um solo mais seco, mas a jovem planta de junípero gosta quando o solo – que também deve ser bem drenável – é enriquecido com composto antes do plantio. Com fornecimento de água regular normal, o cultivo deve ser bem-sucedido. Juniperus communis também é adequado no jardim como cerca delimitadora ou para proporcionar privacidade. O espaçamento entre as plantas individuais deve ser de aproximadamente um metro. A poda de uma cerca de junípero é feita na primavera ou outono.
Colheita
As bagas aromáticas maduras são melhor colhidas após a primeira geada em novembro. As agulhas e pontas de ramos podem ser colhidas o ano todo. O madeira contém muito pouca resina, por isso é difícil de coletar. No passado, a resina de junípero estava disponível no comércio sob o nome „Sandáraca Alemã“, o que não é mais o caso atualmente.
Ritual, Mitologia & Simbolismo
Juniperus communis
O uso do Junípero-comum como incenso cerimonial é antigo e continua até hoje. Pode-se certamente dizer que em todos os lugares onde a planta cresce, ela também é conhecida como planta xamânica mágica e curativa. Os Germânicos, Celtas, os antigos Gregos e os xamãs siberianos consideram o junípero como sagrado e veem nele a „Árvore da Vida Eterna“, que ajuda a superar a morte. Além disso, a planta era venerada na Europa Antiga como um símbolo portador de luz para saúde e fertilidade. Como incenso, Juniperus communis é especialmente apreciado porque a fumaça afasta energias negativas, assim como oferece assistência protetora na busca de contato com ancestrais.
Juniperus recurva
Em toda a região do Himalaia, o chamado Junípero-de-altitude (Juniperus recurva), que prospera em altitudes entre 3.000 e 6.000 metros, tem grande relevância ritual e xamânica. No Tibete, por exemplo, essa espécie de junípero também é chamada de „Alimento dos Deuses“ e é queimada no contexto de rituais de purificação. Os Budistas que vivem no Himalaia usam o Junípero-de-altitude como incenso para a Puja matinal, os Sherpas nepaleses em cremações e os habitantes de Darjeeling, na Índia, queimam junípero para afastar mosquitos e outros insetos. Os xamãs do Nepal conhecem e usam uma gama inteira de substâncias de incenso, mas o Junípero-de-altitude é muito frequentemente seu aliado mais importante. Em combinação com música de tambor rítmica, uma queimação de junípero induz ao xamã um estado de transe profundo, a partir do qual realiza seu trabalho terapêutico. Devido ao seu efeito de purificação da aura, essa espécie também é queimada no Ayurveda e no Tantra.
Juniperus sabina
A literatura frequentemente relata que a Sabina (Juniperus sabina) foi usada ritualisticamente no passado da mesma maneira que o Juniperus communis relacionado. No entanto, isso é difícil de imaginar devido aos constituintes muito diferentes. Ao contrário do junípero, a Sabina é um peso pesado toxicológico, por isso acidentes fatais podem facilmente ocorrer com uso incorreto. A planta é especialmente relevante xamanicamente na Sibéria. Lá, os ramos secos são usados como incenso para promover transe e êxtase. Para alcançar tal efeito, o xamã respira profundamente a fumaça subindo algumas vezes. Os ramos secos da Sabina também foram usados como incenso ritual, mas não para fins psicoativos, mas sim em conexão com cerimônias de sacrifício pelos Romanos, geralmente em combinação com louro, sálvia, tomilho e verbena. Para a Idade Média, a Sabina é suspeita de ser uma importante „planta de bruxa“. As queimações foram usadas tanto para purificação ritual de espaços e locais rituais quanto para apoiar viagens ao outro mundo. Especulativamente, extratos das pontas dos ramos ocasionalmente foram adicionados ao infame ungüento de bruxa. No entanto, devido aos efeitos fortemente abortivos e tóxicos da planta, isso – se é que foi feito – foi certamente raro ou feito apenas em ocasiões muito específicas.
Juniperus virginiana
Para os índios das Pradarias norte-americanas, o Junípero-americano (Juniperus virginiana) é uma das plantas medicinais e de incenso mais importantes. Diz-se que a planta está entre as primeiras criaturas criadas pelo Grande Espírito (Manitu, Wakan Tanka). Além do Absinto e da Sálvia-branca, o Junípero-americano está entre as substâncias de incenso essenciais para rituais de purificação, como a cerimônia da tenda-de-suor. Além disso, os ramos de junípero são queimados pelos índios norte-americanos para purificação, bem como no contexto de rituais enteogênicos com Peiote.
Uso Medicinal
As espécies do gênero Juniperus estão entre as plantas medicinais mais antigas da humanidade. A medicina popular tradicional conhece preparos feitos com as bagas ou outras partes da planta de Juniperus communis – como chá, incenso ou aditivo de banho – para o tratamento de uma variedade de doenças. Pode-se certamente afirmar que o junípero praticamente reúne uma farmácia doméstica inteira. O junípero alivia particularmente falta de apetite, artrite, doenças respiratórias, inchaço, bronquite, dor no peito, dispepsia, vômito, gota, inflamação das vias urinárias, dores de cabeça, insuficiência circulatória, dores musculares, reumatismo, azia e distúrbios digestivos.
AVISO: Devido ao efeito irritante dos rins, mulheres grávidas e pessoas com doença renal são fortemente desaconselhadas a usar junípero. Quanto ao efeito diurético do junípero, é importante saber que resulta da irritação renal. Para eliminar água corporal, é portanto altamente recomendável recorrer a outras plantas. Deve-se considerar também que as aplicações externas podem causar reações alérgicas em algumas pessoas. O óleo de junípero não deve, portanto, ser aplicado topicamente puro, mas sempre diluído.
Efeitos
Juniperus communis possui um amplo espectro de propriedades ativas, o que, em última análise, também fundamenta seu potencial curativo extraordinário. Preparos de Juniperus atuam de forma analgésica, antisséptica, estimulante do apetite, purificadora do sangue, diurética, promotora da circulação, desintoxicante, drenante, anti-inflamatória, refrescante, irritante da pele e rins, antiespasmódica, fortalecedora do estômago e intestinos, promotora da menstruação, sudorífica, estimulante do metabolismo e promotora da digestão.
As queimações de bagas e agulhas de junípero atuam no nível psicoativo como clarificadoras mentais, promotoras da intuição, ansiolíticas e levemente tonificantes. Dependendo da dosagem, após uma queimação intensa pode ocorrer sonolência. „Para aumentar o efeito psicotrófico, as agulhas de junípero foram queimadas misturadas com sementes da ruta-síbia.“ (RÄTSCH 1996: 1999)
Do ponto de vista energético, o junípero atua de forma altamente purificadora e harmonizadora. Frequentemente, os participantes de rituais xamânicos são completamente envolvidos pela fumaça de junípero. Dessa forma, forma-se no campo energético humano uma espécie de „manto protetor“ brilhante que pode ser muito útil especialmente em viagens a regiões do outro mundo.
Preparação
Incenso
Para isso, são usadas as bagas, as agulhas ou as pontas dos ramos. Estas últimas são vendidas no comércio, assim como o Absinto (Artemisia vulgaris) ou a Sálvia-branca (Salvia apiana), muito frequentemente como os chamados „Smudge Sticks“ ou feixes de incenso. Durante a queimação, o junípero emite uma fumaça muito agradável, fina, resinosa e aromaticamente apimentada. Essa fumaça é adequada para uso médico, para purificação do ar e espaço ou para limpeza de objetos rituais devido ao seu efeito desinfectante. Os objetos rituais simplesmente devem ser mantidos na fumaça densa. O junípero pode ser queimado bem sozinho ou em mistura com outras substâncias. Uma mistura de incenso típica do norte, por exemplo, contém além de junípero, em partes iguais, Âmbar (Succinum), Angélica (Angelica officinalis), Resina-de-abeto (Picea spp.) e Visco (Viscum album).
Infusão de Chá
As bagas secas (1 colher de chá) são primeiro esmagadas em um almofariz, depois cobertas com 250 ml de água fervendo. Deixe em repouso por 10 minutos e coe. Adoce conforme desejado. CUIDADO: Usos prolongados ou sobredosagens podem potencialmente causar danos aos rins.
Literatura
Rätsch, Christian (1996): Räucherstoffe – Der Atem des Drachen, AT Verlag: Aarau.
Perguntas Frequentes sobre Junípero
Como o junípero atua como incenso?
A fumaça resinosa das bagas e agulhas atua clarificando a mente, promovendo a intuição e aliviando levemente a ansiedade. Energeticamente, purifica espaços e o campo energético – há milhares de anos, componente central dos rituais de purificação xamânicos, por exemplo na Sibéria, no Himalaia e entre índios norte-americanos. Um efeito ritualistico de purificação e queimação comparável conhece-se pela raiz onírica africana, planta mágica dos Xhosa.
Que efeito curativo o junípero tem?
O junípero atua de forma antisséptica, antiespasmódica, promotora da digestão, diurética e anti-inflamatória. Tradicionalmente é usado para reumatismo, gota, doenças respiratórias, inchaço e azia – como chá, incenso ou aditivo de banho. Como outra planta medicinal nativa de nossa série de etnobotânica, vale a pena conferir a Yarrow e seu uso tradicional.
Quando colher bagas de junípero?
As bagas maduras azul-violetas são idealmente colhidas após a primeira geada em novembro – então o óleo essencial é mais intenso. Agulhas e pontas de ramos podem ser colhidas o ano todo.
O junípero é tóxico ou perigoso?
Juniperus communis é seguro com uso normal, mas pode causar irritação renal em caso de sobredosagem. Não é adequado para mulheres grávidas e pessoas com doença renal. A Sabina relacionada (Juniperus sabina), por outro lado, é altamente tóxica e não deve ser usada internamente.
Como queimar corretamente com junípero?
Para queimar, usa-se bagas secas, agulhas ou pequenas pontas de ramos e coloca-as em um pedaço de carvão incandescente ou peneira de incenso – alternativamente, amarra-se a um feixe de incenso. A fumaça resinosa se desenvolve lentamente; ventilação regular evita que ela fique muito densa e picante. Para aqueles interessados em outras plantas aromáticas além do junípero, há uma visão geral em nosso retrato de ervas aromáticas legais.
Para que se usam bagas de junípero na cozinha?
As bagas de junípero temperiam classicamente chucrute, carnes selvagens e ensopados, aves selvagens, marinadas e dão ao gim seu aroma típico. Dosificadas com moderação – poucas bagas são suficientes – realçam pratos salgados e facilitam a digestão de pratos pesados. Como outras plantas selvagens nativas, o junípero pode ser usado criativamente na cozinha, tão aromático quanto em receitas com ervas silvestres, como Camarões com Pesto de Urtiga-Cânhamo.
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