A série „etnobotânica“ continua com uma planta que, atualmente, é conhecida principalmente como ingrediente básico para a fabricação de cerveja. Sem dúvida, estamos falando do Lúpulo Verdadeiro (Humulus lupulus) – uma planta que, há muito tempo, não apenas goza de grande popularidade como aditivo cervejeiro conservante e condimentado, mas também como erva medicinal suavemente calmante, por exemplo, em forma de infusão de chá. Além disso, o lúpulo também é apreciado como importante incenso, além de ser raramente usado como erva para fumar ou „vaporizador“. O uso xamânico-ritual da planta não é documentado na Europa, mas sim na América do Norte, onde o espírito do lúpulo é um dos aliados mais importantes para os xamãs e xamãs dos índios Omaha.
📑 Inhaltsverzeichnis
Classificação Botânica
Gênero → Humulus (Lúpulo)
Família → Cannabaceae (família do cânhamo)
Sinônimos Botânicos
Cannabis lupulus, Humulus americanus, Humulus cordifolius, Humulus neomexicanus, Humulus volubilis, Humulus vulgaris, Lupulus humulus, Lupulus Scandes
Nomes Vulgares
Lúpulo de cerveja, Lúpulo Comum, Hopf, Hoppen, Hoppho, Hupfen, Beer Flower, Common hop, Hop (ingl.), chmel (tchec.), divlji hmelj (croata), Hop (holandês), Houblon, Vigne du nord (francês), humall (islandês), Humle (dinamarquês), komló (húngaro), Lupolo (port.), Luppolo (it.), Lupulu (esp.), şerbetçi otu (turco), хмель (russo)
Botânica
Humulus lupulus é uma planta trepadeira perene com altura de 3 a 12 metros. As folhas têm três a cinco lóbulos, são dentadas, em forma de coração, ásperas e dispostas em arranjo oposto. Com o lúpulo, as flores femininas e masculinas crescem em plantas separadas (palavra-chave: dioicia). No cultivo, apenas as plantas femininas são propagadas, pois apenas elas produzem os desejados frutos em forma de cone („cones de lúpulo“). Estes consistem em várias pequenas folhas sobrepostas, têm aroma semelhante ao cânhamo e amadurecem entre setembro e outubro. Característico do lúpulo é seu crescimento extremamente rápido. Em condições ideais de localização, o caule pode crescer até 30 cm por dia.
Distribuição Geográfica
A pátria botânica do lúpulo provavelmente fica na Eurásia setentrional. Hoje ele cresce preferencialmente nas zonas temperadas da Europa, Ásia e América do Norte. Na Europa, encontra-se ocasionalmente na natureza, por exemplo, em florestas ribeirinhas, sebes e perto de corpos d’água.
Constituintes
Nos cones de lúpulo há um óleo essencial com diversos mono e sesquiterpenos (farneseno, humuleno e outros), resinas, ácido ascórbico, os dois ácidos amargos humulona e lupulona, catequinas, chalconas, flavonoides (quercetina e outros), taninos, óleo de cânfora, minerais e polifenóis. Apesar da relação botânica com o cânhamo, não há comprovação de que o lúpulo contenha substâncias da classe dos canabinoides!
Cultivo no Próprio Jardim
Para o cultivo do lúpulo, apenas clones e estacas de plantas femininas são usados. Isso ocorre porque os frutos de lúpulo – importantes para a fabricação de cerveja – são desenvolvidos apenas pelas plantas femininas. Para queimar incenso, porém, as panículas da planta masculina de lúpulo também podem ser usadas. A muda ou estaca é plantada na primavera. Embora o lúpulo ame o sol, ele também prospera facilmente na sombra. O importante é que a planta tenha solo bem drenado e úmido. Em dias secos, deve-se regar abundantemente.
Além disso, devido ao seu rápido crescimento em altura, o lúpulo pode precisar de suporte e nutrientes adequados. Dependendo da composição do solo, uma fertilização biológica regular é recomendada. Além disso, ao cultivar lúpulo, deve-se considerar que ele pode causar danos significativos às plantas vizinhas, razão pela qual o jardineiro é melhor plantá-lo em um local separado, para que ele possa crescer sem perturbações e nenhuma outra planta seja prejudicada. A colheita dos cones de flores ocorre nos meses de setembro e outubro, dependendo do momento da maturação.
É importante que a colheita seja concluída antes que as flores caiam suas folhas glandulares ricas em princípios ativos. No outono, o lúpulo pode ser completamente podado, o que significa que todas as partes aéreas podem ser completamente removidas. O rizoma permanece no solo e brota novamente na próxima primavera.
Uso Ritual
Uma olhada rápida na história cultural do lúpulo mostra rapidamente que essa planta foi usada apenas marginalmente em contextos rituais. Como um fármaco vegetal valioso, o lúpulo e seus cones foram/são usados muito mais frequentemente. Não obstante, Humulus lupulus foi ocasionalmente usado ritualisticamente. Por exemplo, pelos monges da época, que usavam o lúpulo por sua ação inibidora da libido para suprimir o impulso sexual. „Os homens castos bebiam enormes quantidades de cerveja para resistir às tentações do diabo, ou seja, sua própria luxúria.“ (RÄTSCH 2012: 270)
Além disso, o uso ritual de lúpulo foi observado entre os xamãs dos índios Omaha. Estes contavam o lúpulo, além da Physalis heterophylla (da família das solanáceas) e da Osmorhiza longistilis (aniz selvagem), entre seus aliados vegetais mais importantes e o usavam em suas cerimônias de cura. Normalmente, esses três plantas eram primeiro completamente mastigadas pelos xamãs, e depois a pasta era cuspida, junto com água, sobre as partes do corpo a serem tratadas. Mais raramente, o lúpulo, que a propósito é atribuído ao elemento água e aos planetas Marte e Mercúrio, era usado como aditivo em misturas rituais de incenso, por exemplo, para fins de acalmar e centramento espiritual.
Uso Medicinal
Os cones de lúpulo femininos, juntamente com valeriana e outros, estão entre os fitoterápicos domésticos mais antigos e importantes para estados de inquietação nervosa, depressões leves e distúrbios do sono. Além disso, os cones de lúpulo são conhecidos na medicina tradicional para o tratamento de transtornos de ansiedade, doenças da bexiga e rins, febre, furúnculos, queda de cabelo, lesões de pele, dores de estômago e distúrbios menstruais.
Como sedativo leve, o lúpulo não é usado exclusivamente na medicina tradicional, mas também aromaterapeuticamente, homeopaticamente e em medicina convencional. Além disso, existem algumas evidências de que cones de lúpulo fumados ou vaporizados podem aliviar dores de cabeça. No entanto, os relatos de experiência a esse respeito variam muito.
Efeitos
O espectro de efeitos do lúpulo varia de levemente analgésico, antibacteriano, estimulante do apetite, purificante do sangue e anti-inflamatório até sedativo, promotor do sono e tonificante. O princípio levemente calmante do lúpulo provavelmente se baseia em uma molécula psicoativa chamada 2-metil-3-buten-2-ol. No entanto, essa substância não está contida nas flores de lúpulo em si, mas é formada no corpo a partir de humulona e lupulona.
O efeito levemente sedativo do lúpulo pode ser reforçado ou intensificado ao misturá-lo com ervas de ação semelhante, por exemplo com valeriana (Valeriana officinalis), lavanda (Lavandula angustifolia) ou melissa (Melissa officinalis). Alguns entusiastas de plantas também afirmam que uma combinação fumada ou vaporizada de lúpulo e erva-dos-gatos (Nepeta cataria) teria efeitos comparáveis ao Cannabis.
Quando usado como incenso, os flores de lúpulo também têm um efeito calmante e promotor do sono, sendo portanto excelentes para queimações de relaxamento e sono. Até mesmo em caso de inquietação interna ou temperamento inflamado, uma queimação de lúpulo pode ser útil. Para queimação de amor, porém, os cones de lúpulo são absolutamente inadequados devido ao seu efeito inibidor da libido.
Formas de Preparo
Geralmente são usados os cones secos. No entanto, se alguém deseja usar apenas as chamadas glândulas de lúpulo (Lupuli glandula), os cones secos devem ser peneirados completamente. Isso é feito até que reste um pó amarelo-esverdeado, aromático e pegajoso.
Infusão de Chá
Por xícara, use uma ou duas colheres de chá de flores de lúpulo secas e picadas. Despeje água fervente sobre elas, deixe em infusão por 10 minutos e peneire.
Incenso
Para queimar incenso, podem ser usados cones, glândulas de cones e a flor da planta feminina ou a panícula da planta masculina de lúpulo – porém as glândulas são melhor queimadas em um queimador de incenso, não em carvão. A fumaça finamente condimentada, cujo aroma lembra um pouco a valeriana, pode ser inalada facilmente.
Inalação Fitoterapêutica
Vaporizado (ou fumado), o lúpulo também demonstra seu potencial de efeito agradavelmente suave. Uma inalação fitoterápica com lúpulo pode, por exemplo, em transtornos de ansiedade, depressões, estados de excitação, dores de cabeça, fraqueza e distúrbios do sono, ser uma ajuda para aliviar sintomas. A temperatura ideal para vaporizar os princípios ativos curativos é 130 °C.
Literatura
Rätsch, Christian (2012): Enzyklopädie der psychoaktiven Pflanzen, 10. Auflage, Aarau: AT Verlag.
Perguntas Frequentes sobre Lúpulo e Cannabis
O lúpulo é relacionado ao Cannabis?
Sim. O lúpulo (Humulus lupulus) e o Cannabis pertencem ambos à família de plantas Cannabaceae (família do cânhamo) e são, portanto, botanicamente próximos. Esta proximidade se manifesta em amargor similar e óleos essenciais. Outro parente doméstico é apresentado em nossa série sobre Junípero.
O lúpulo contém canabinoides?
O lúpulo não forma fitocanabinoides clássicos como THC, mas contém ácidos amargos relacionados e terpenos aromáticos, como os encontrados no Cannabis. Que substâncias semelhantes a canabinoides não são formadas apenas no cânhamo é mostrado por nosso artigo sobre Canabinoides sem Cânhamo.
Como o lúpulo funciona como erva medicinal?
Tradicionalmente, o lúpulo é considerado suavemente calmante e promotor do sono – geralmente como infusão de chá ou juntamente com valeriana. Os ácidos amargos contidos também estimulam a digestão. Quem procura maneiras naturais para relaxar e desconectar logo esbarra em plantas medicinais como essa.
É possível fumar ou vaporizar lúpulo?
Sim, o lúpulo é raramente também usado como erva para fumar ou vaporizar e pode ser vaporizado puro ou em misturas de ervas. No entanto, ele continua sendo mais conhecido como ingrediente clássico de cerveja, onde fornece aroma e durabilidade – por que as pessoas costumavam beber cerveja em vez de água, isso é explorado nesta coluna.
Branchen-Update
News, Analysen und Reportagen — mehrmals im Monat direkt in dein Postfach.
Folge uns
