ヘンプは人類が利用してきた最も古く、最も重要な有用植物の一つです。農業においても、ヘンプは繊維原料の採取のために長い間不可欠な存在でした。しかし20世紀初頭、イデオロギーと経済的な理由から、この植物は負のレッテルを貼られるようになったのです。
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ここ数年、ドイツでもヘンプは農業用有用植物として、ゆっくりではあるが着実に復活を遂げています。産業用ヘンプを栽培する14の農業経営を対象とした最新の調査により、ヘンプ栽培の利点と課題について、包括的な概要が明らかになりました。
北ドイツの農業経営体への調査
今回の調査では、北ドイツの農業経営14戸、主にニーダーザクセン州とノルトライン＝ヴェストファーレン州に立地する企業が対象となりました。調査対象農場の半分は、100ヘクタール未満の農業用地を経営しています。ほとんどの農家はヘンプ栽培の傍ら、家畜飼育などの他の農業形態も営んでいました。回答した14戸のうち6戸がヘンプセクターにおいて新規参入であると述べ、わずか4戸のみが6年以上このセクターで活動していました。
経営効率と環境配慮
調査対象の農家たちは、殺虫剤使用量の非常に少なさを確認しました。ある農家は冬作麦と比較して、冬作麦では1ヘクタールあたり平均350ユーロの植物保護剤が必要である一方、ヘンプではこうしたコストが全く発生しないと述べています。産業用ヘンプは害虫への感受性がほぼなく、雑草を効果的に抑制できるのです。
また、他の有用植物と比べて肥料の必要量も大幅に少なくなります。これにより、経営コストを削減できるだけでなく、環境負荷も軽減されます。さらにヘンプは多様な収入源を提供するため、適切な政治的支援があれば市場の可能性は高いと言えます。繊維と種子に加えて、特にCBD製品も重要な役割を担っています。
輪作体系への優れた統合
特に強調されたのが、輪作におけるヘンプの利点です。ヘンプは優れた先作効果を持ちます。例えば、ヘンプの後に砂糖大根を栽培すると、収量を増加させることができます。後作物に対しても、ヘンプは価値のある選択肢であることが証明されました。夏ヘンプの後に栽培された小麦は、定期的に良好な収量を達成しました。化学薬品の使用が少ないことは、土壌環境と後作物の収量に追加のプラス効果をもたらします。一方、ヘンプの特定の土壌要件が欠点です。軽度な排水不良や土壌圧縮さえあれば、収量は大幅に減少する可能性があります。
THC基準値と市場状況による財務リスク
多くの利点にもかかわらず、農家たちは大きな課題に直面しています。最大の問題として挙げられたのは、相対的に高い種子コストと対応する不作リスクです。小麦や砂糖大根と比べ、ヘンプの種子コストは大幅に高く、全体的な収益性を低下させます。もう一つの制限要因は、THC基準値が0.3%に設定されていることです。すべての植物と同様に、ヘンプでもTHC含有量に自然変動が生じる可能性があります。極端な場合、THC値が高すぎるために、計算された収量の最大50%を失う可能性があり、栽培が経済的に不採算になります。
さらに市場が不安定です。農家たちは買い手との契約保障が低いと報告しています。固定的な買い取り契約がなければ、一シーズン全体の努力が無駄になる可能性があります。また、特殊機械の使用もしばしば採算が取れません。相応の投資を正当化するには、最低200ヘクタールのヘンプを処理する必要があります。不確実な収量を考えると、これはほぼ正当化できません。財務的な観点から、産業用ヘンプ栽培は多くの場合、ゼロサムゲームのままです。
社会的受容性はまだ改善の余地がある
社会的観点からは、汚名を着せられた「薬物」という概念と産業用ヘンプの区別は、引き続き大きな課題です。ある農家が的確に述べたように、多くの人々は最初「麻薬を栽培している」と想定しています。こうしたイデオロギー的な背景が低い受容性につながっています。しかし、無毒性の産業用ヘンプであることが説明され、この植物の可能性について啓発されると、受容性と関心の両方が大幅に高まります。この過程で、高齢世代よりも若い世代の方がヘンプのテーマにはるかに開放的であることが明らかになっています。
出典
- 産業用ヘンプ栽培の機会と課題に関する調査：
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0301479725020936
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