Encuesta entre explotaciones agrícolas en Alemania del Norte
En el marco del estudio se encuestó a un total de 14 explotaciones agrícolas en Alemania del Norte, ubicadas principalmente en Baja Sajonia y Renania del Norte-Westfalia. La mitad de las explotaciones gestionaban una superficie agrícola de menos de 100 hectáreas. La mayoría de los agricultores combinaban el cultivo de cáñamo con otras formas de agricultura, como la ganadería. Seis de las explotaciones encuestadas indicaron ser nuevas en el sector del cáñamo. Solo cuatro explotaciones llevaban más de seis años trabajando en este campo.
📑 Inhaltsverzeichnis
- Encuesta entre explotaciones agrícolas en Alemania del Norte
- Eficiencia de costos operacionales y sostenibilidad ambiental
- Buena integración en la rotación de cultivos
- Riesgos financieros por límites de THC y situación del mercado
- Aceptación social aún con potencial de mejora
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Eficiencia de costos operacionales y sostenibilidad ambiental
Los agricultores encuestados confirmaron el uso muy bajo de pesticidas. Uno de los productores comparó esto con los cereales de invierno: mientras que allí es necesario invertir un promedio de 350 € por hectárea en productos fitosanitarios, estos costos se eliminan completamente en el cáñamo. El cáñamo industrial tiene una baja susceptibilidad a plagas y puede suprimir eficazmente las malas hierbas.
La necesidad de fertilizantes también es significativamente menor en comparación con otros cultivos. Esto no solo reduce los costos operacionales, sino que también disminuye la carga ambiental. Además, el cáñamo ofrece fuentes de ingresos muy diversificadas, lo que presenta un buen potencial de mercado con el apoyo político adecuado. Además de fibras y semillas, los productos con CBD juegan un papel particularmente importante.
Buena integración en la rotación de cultivos
Se destacaron especialmente las ventajas del cáñamo en la rotación de cultivos. El cáñamo posee un excelente efecto como cultivo precedente: por ejemplo, el rendimiento de la remolacha azucarera puede aumentar cuando se cultiva después del cáñamo. El cáñamo también resultó rentable para los cultivos posteriores. El trigo cultivado después del cáñamo de verano logró regularmente buenos rendimientos. El bajo uso de productos químicos tiene un efecto adicional positivo en el clima del suelo y los rendimientos de los cultivos posteriores. Sin embargo, una desventaja son los requisitos específicos del suelo para el cáñamo. Incluso un drenaje ligero o compactación del suelo pueden reducir significativamente el rendimiento.
Riesgos financieros por límites de THC y situación del mercado
A pesar de las muchas ventajas, los agricultores se enfrentan a desafíos considerables. El mayor problema identificado fueron los costos relativamente altos de semillas en combinación con los riesgos correspondientes de pérdida. En comparación con el trigo o la remolacha azucarera, los costos de la semilla de cáñamo son significativamente más altos, lo que reduce la rentabilidad general. Otro factor limitante es el límite de THC permitido del 0,3 %. Como ocurre con todas las plantas, el cáñamo puede experimentar fluctuaciones naturales en su contenido. En casos extremos, un valor de THC demasiado alto puede resultar en la pérdida de hasta el 50% del rendimiento calculado, lo que hace que el cultivo sea económicamente inviable.
Se suma a esto una situación de mercado inestable: los agricultores reportan baja seguridad contractual con compradores. Sin contratos de compra fijos, el esfuerzo de toda una temporada puede ser en vano. Además, el uso de maquinaria especializada frecuentemente no es rentable. Para que las inversiones correspondan, sería necesario procesar al menos 200 hectáreas de cáñamo. Dada la incertidumbre en los rendimientos, esto es difícil de justificar. Desde una perspectiva financiera, el cultivo de cáñamo industrial sigue siendo a menudo un juego de suma cero.
Aceptación social aún con potencial de mejora
Desde una perspectiva social, la distinción entre el término estigmatizado „droga“ y el cáñamo industrial sigue siendo un gran desafío. Como expresó acertadamente uno de los agricultores, muchas personas inicialmente asumen que aquí se „cultivan drogas“. Estos condicionamientos ideológicos conducen a una baja aceptación. Sin embargo, cuando se explica que se trata de cáñamo industrial libre de drogas y se informa sobre el potencial de la planta, tanto la aceptación como el interés aumentan significativamente. Se observa que las personas más jóvenes son significativamente más receptivas al tema del cáñamo que las generaciones mayores.
Fuentes
- Estudio sobre oportunidades y desafíos en el cultivo de cáñamo industrial:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0301479725020936
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