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Home Hanfpolitik in der Welt

L'histoire de la culture des coffee shops néerlandais

von David Glaser
24.05.2026
in Hanfpolitik in der Welt
Lesezeit: 8 Minuten
Traditionelle niederländische Coffeeshop-Fassade in Amsterdam
⏱ 10 Min. Lesezeit·1.887 Wörter
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🌐 Cet article a été traduit automatiquement de l'allemand. Voir tous les articles en français

Les coffeeshops, littéralement traduits par « maisons de café », sont indissociables de la culture néerlandaise. Aujourd’hui, il existe plusieurs théories sur l’origine du terme aux Pays-Bas. La théorie la plus courante est que les lieux de rencontre où le cannabis était consommé et de plus en plus vendu étaient officiellement enregistrés comme cafés ou maisons de thé. Cela servait donc de couverture et s’est progressivement transformé en un mouvement de contre-culture qui a façonné de manière décisive la politique libérale actuelle du cannabis.

📑 Inhaltsverzeichnis

  1. Les débuts dans une zone grise
  2. Les coffeeshops avant la dépénalisation
  3. Début de la politique de tolérance en 1976
  4. L’apogée au début des années 1990 et les premières restrictions
  5. Sur la voie d’une légalisation complète
  6. Questions fréquemment posées sur les coffeeshops aux Pays-Bas
  7. 💬 Fragen? Frag den Hanf-Buddy!

Les débuts dans une zone grise

Atmosphérischer Jugendtreff-Keller aus den 1960er Jahren

De nos jours, il est impossible de dire avec certitude quel coffeeshop a été le premier aux Pays-Bas. Le terme « coffeeshop » est également un terme relativement large, de sorte que plusieurs boutiques peuvent prétendre avoir été les premières. Avant même que les drogues douces ne soient officiellement tolérées aux Pays-Bas, les premiers précurseurs des coffeeshops modernes se sont développés. C’étaient des lieux de rencontre où le cannabis était au moins toléré dans une zone grise.

Le probable premier précurseur des coffeeshops modernes était le Sarasani. Celui-ci a été fondé en 1968 au sous-sol d’un bâtiment portuaire à Utrecht. À l’origine, c’était un lieu de rencontre pour la jeunesse où des concerts avaient lieu le week-end. En 1968, les drogues douces n’étaient pas non plus tolérées aux Pays-Bas, mais elles étaient néanmoins consommées et vendues. Holly Hasenbos, propriétaire du Sarasani, vendait régulièrement du cannabis et avait fréquemment des conflits avec la police. Cependant, même à l’époque, les délits liés au cannabis étaient des infractions mineures, de sorte qu’en général, seuls quelques jours d’arrestation étaient imposés. Lors des descentes, la majeure partie du cannabis stocké à la vente n’a jamais été trouvée, car il était caché dans un bassin contenant des alligators. Hasenbos a été tué par la police lors d’un contrôle routier en 1984. Après sa mort, un membre de la famille a repris la gestion. Le Sarasani a été exploité comme coffeeshop légal jusqu’en 2007, mais a dû fermer car le magasin avait vendu plusieurs kilos de cannabis à un Allemand.

GanjaFarmerGanjaFarmer

La Lowlands Weed Company est également légendaire dans la culture cannabique néerlandaise. Fondée en 1969 par Kees Hoekert et Jasper Grootveld, il s’agissait d’une péniche sur laquelle du chanvre était cultivé. Ils vendaient des boutures pour un florin aux clients. L’objectif était de sensibiliser les gens à la plante et aux préjugés qui y sont associés. Dans la péniche, on pouvait se rencontrer avec des personnes partageant les mêmes idées et fumer du cannabis, ce qui était essentiellement une sorte de coffeeshop. Ironiquement, cette péniche était située en face d’un poste de police, de sorte que des problèmes se posaient régulièrement. Plusieurs procès ont eu lieu, qui se sont tous soldés par des acquittements. Hoekert et Grootveld sont aujourd’hui considérés comme des pionniers du développement d’une politique des drogues libérale aux Pays-Bas grâce à leurs activités de protestation.

Les coffeeshops avant la dépénalisation

Un mouvement de protestation contre la législation en vigueur s’est progressivement formé aux Pays-Bas, de sorte que les premiers coffeeshops ont ouvert avant même que la vente ne soit tolérée par le législateur. Bien que la vente de cannabis soit restée illégale en 1972, Wernard Bruining a ouvert un magasin appelé Mellow Yellow dans une boulangerie désaffectée à Amsterdam, dans le but d’y vendre du cannabis. Il s’était inspiré de la culture des maisons de thé des années 1920 aux États-Unis, qui étaient essentiellement aussi des coffeeshops. Le nom « Mellow Yellow » était une allusion à une légende urbaine de l’époque selon laquelle il aurait été possible de se défoncer en fumant des peaux de banane. Ce plus ancien coffeeshop est resté en activité jusqu’en 2017 et a dû finalement fermer car il était trop proche d’une école.

Un autre coffeeshop précoce était The Bulldog. Ce magasin a été fondé en 1975 par Henk de Fries dans un ancien bordel. Cependant, Henk de Fries vendait déjà du cannabis sur des festivals à partir de 1970, de sorte que les avis divergent sur qui a vraiment commencé la vente de cannabis. The Bulldog est maintenant une chaîne de coffeeshops avec cinq emplacements.

Début de la politique de tolérance en 1976

Friedliches Open-Air-Festival in den Niederlanden der 1970er Jahre

À un certain degré, on ferme les yeux sur le cannabis depuis une décennie, ce qui rendait possible l’exploitation de coffeeshops dans une zone grise. Un jalon important de la politique libérale des drogues a déjà eu lieu en juin 1970 lors du Holland Pop Festival à Rotterdam. À ce festival, des agents en civil parcouraient les lieux pour poursuivre les consommateurs de cannabis. Cependant, il s’est avéré que tout s’était déroulé apparemment pacifiquement. Les agents ont alors décidé de ne pas poursuivre les consommateurs et les petits revendeurs. Ceci est considéré jusqu’à aujourd’hui comme l’un des jalons les plus importants vers la politique de tolérance. Influencé par le mouvement hippie, cette sous-culture s’est progressivement étendue, mais n’a apparemment causé aucun acte de violence.

Mais il a fallu attendre la dépénalisation officielle. Ce n’est qu’en 1976 que la vente de petites quantités de cannabis a été officiellement tolérée par la loi. L’objectif de cette réforme était de redéfinir les priorités de la police. Les voix appelant à ne plus poursuivre les consommateurs de cannabis deviennent de plus en plus fortes. La possession de jusqu’à 30 grammes n’a plus été poursuivie. La quantité à la vente était également de 30 grammes à l’époque. La vente aux jeunes à partir de 16 ans était autorisée. Le mot néerlandais couramment utilisé à cette époque était « gedogen », ce qui signifie : c’est en fait interdit, mais ne sera pas poursuivi. Cette approche juridique, également connue sous le nom de politique de tolérance, a cependant apporté un problème qui persiste encore aujourd’hui, le problème de la porte de derrière. Cela signifie que la vente dans le coffeeshop est légale, mais la marijuana elle-même provient de sources illégales et apporte ainsi tous les problèmes d’un marché noir.

Le premier coffeeshop officiellement autorisé et toléré est considéré comme étant Rusland. Bien qu’il ait également ouvert en 1975, peu avant la dépénalisation, il est souvent désigné comme le premier magasin autorisé. Ce magasin basé à Amsterdam est toujours actif. Légendaire et depuis longtemps un élément établi de la culture des coffeeshops néerlandais est également La Tertulia à Amsterdam. Cette entreprise familiale existant depuis 1983 allie jusqu’à aujourd’hui une atmosphère unique à une convivialité et à la consommation de cannabis.

L’apogée au début des années 1990 et les premières restrictions

Du fait de la tolérance envers le cannabis, le nombre de coffeeshops a augmenté régulièrement. En plus du cannabis, d’autres produits désignés sous le terme « drogues douces » ont été tolérés. Diverses autres plantes psychoactives et en particulier les champignons magiques sont devenu un produit bien connu des coffeeshops. Selon les estimations, il y avait environ 1 500 coffeeshops dans la première moitié des années 1990. Cependant, à partir de 1995, des réglementations de plus en plus strictes ont entraîné un déclin constant.

Dans la modification de la loi de 1995, il a été décidé d’élever l’âge de vente à 18 ans et de ne vendre que 5 grammes de cannabis par personne et par jour. En 2008, la vente de champignons magiques a été interdite. Jusqu’à présent, les champignons frais étaient légalement disponibles. Les truffes magiques sont cependant restées légales jusqu’à aujourd’hui. Elles contiennent le même principe actif que les champignons et doivent simplement être dosées plus fort.

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À partir de 2011, la vente aux touristes est devenue un sujet de controverse de plus en plus important. Le gouvernement néerlandais envisageait de vendre du cannabis exclusivement aux résidents disposant d’une pièce d’identité valide, le soi-disant Wietpass. Cependant, la mise en œuvre a échoué face à la résistance de nombreuses villes et communes. En 2021 également, une tentative a été faite pour restreindre la vente aux résidents avec un Wietpass, mais la mise en œuvre a échoué parce qu’une majorité au parlement municipal s’y est opposée. Récemment, il y a des efforts renouvelés pour restreindre l’accès aux touristes. Du fait de restrictions de plus en plus nombreuses, telles que les règles de distance vis-à-vis de certains établissements, le nombre de coffeeshops a considérablement diminué jusqu’à aujourd’hui. Il y a actuellement environ 600 magasins.

Sur la voie d’une légalisation complète

Legale Cannabis-Anbauanlage im niederländischen Modellprojekt

En raison du problème persistant de la porte de derrière, les Pays-Bas empruntent progressivement une voie différente depuis 2023. De plus en plus de coffeeshops vendent du cannabis légal cultivé aux Pays-Bas. Ce projet pilote pourrait atteindre une légalisation complète avec assurance qualité dans un avenir proche, comparable aux projets pilotes régionaux allemands du pilier 2.

Questions fréquemment posées sur les coffeeshops aux Pays-Bas

Quand les coffeeshops ont-ils été légalisés aux Pays-Bas ?

Il n’y a jamais eu de véritable légalisation, en 1976, les Pays-Bas ont introduit la soi-disant politique de tolérance (« gedogen »). La vente de jusqu’à 30 grammes de cannabis est restée formellement illégale, mais n’a plus été poursuivie pénalement. En 1995, la quantité à la vente a été réduite à 5 grammes par personne et par jour.

Quel coffeeshop a été le premier aux Pays-Bas ?

Le Sarasani à Utrecht (1968) est considéré comme le plus ancien précurseur, Rusland à Amsterdam est cité comme le premier coffeeshop autorisé après 1976. Cependant, Mellow Yellow (1972) et The Bulldog (1975), tous deux à Amsterdam, sont devenus plus connus. Plusieurs magasins revendiquent le statut de pionnier.

Combien de coffeeshops existe-t-il aujourd’hui aux Pays-Bas ?

Il y a actuellement environ 600 coffeeshops, il y en avait environ 1 500 au milieu des années 1990. Le déclin est lié aux règles de distance à partir des écoles, aux restrictions municipales et à un changement structurel. De plus, la culture du cannabis aux Pays-Bas est en baisse, ce qui affecte également l’approvisionnement des magasins.

Les touristes peuvent-ils encore acheter du cannabis dans les coffeeshops en 2026 ?

En principe, oui, le Wietpass (vente uniquement aux résidents) discuté depuis 2011 n’a jamais été mis en œuvre à grande échelle, car des villes comme Amsterdam s’y sont opposées. Certaines communes restreignent cependant l’accès des touristes, et une nouvelle interdiction de groupe de substances aux Pays-Bas affecte depuis 2025 également les substances synthétiques de l’assortiment des coffeeshops.

Qu’est-ce que le problème de la porte de derrière dans les coffeeshops néerlandais ?

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La vente au coffeeshop est tolérée, mais la culture et le commerce de gros qui en découle sont illégaux, le cannabis provient donc du marché noir. Cette contradiction s’appelle le problème de la porte de derrière. Le projet pilote lancé en 2023 avec la culture légale vise précisément à résoudre ce problème, comme les régions de modèles allemandes prévues du pilier 2 de la CanG.

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