Las coffeeshops, literalmente traducido como cafeterías, están inseparablemente vinculadas a la cultura holandesa. Hoy en día existen diferentes teorías sobre el origen de la palabra en los Países Bajos. La teoría más común es que los lugares de encuentro donde se consumía cannabis y cada vez más se vendía, estaban registrados oficialmente como cafeterías o salones de té. Servía como encubrimiento y se desarrolló gradualmente en un movimiento de contracultura que conformó significativamente la actual política liberal del cannabis.
📑 Inhaltsverzeichnis
- Los primeros comienzos en la zona gris
- Coffeeshops antes de la despenalización
- Inicio de la política de tolerancia en 1976
- Auge a principios de los años 90 y primeras restricciones
- En el camino hacia una legalización completa
- Preguntas frecuentes sobre coffeeshops en los Países Bajos
- 💬 Fragen? Frag den Hanf-Buddy!
Los primeros comienzos en la zona gris

De hecho, hoy en día es imposible decir con certeza cuál fue la primera coffeeshop en los Países Bajos. Además, el término „coffeeshop“ es un concepto relativamente amplio, por lo que varios establecimientos reclaman haber sido los primeros. Mucho antes de que las drogas blandas fueran oficialmente toleradas en los Países Bajos, surgieron los primeros precursores de las modernas coffeeshops. Eran lugares de encuentro donde el cannabis al menos era tolerado en una zona gris.
El presumible primer precursor de las modernas coffeeshops fue el Sarasani. Fue fundado en 1968 en el sótano de un edificio portuario en Utrecht. Originalmente era un centro juvenil donde se celebraban conciertos los fines de semana. En 1968, las drogas blandas tampoco eran toleradas en los Países Bajos, aunque se consumían y se vendían de todas formas. Holly Hasenbos, el propietario del Sarasani, vendía cannabis regularmente allí y entraba constantemente en conflicto con la policía. Sin embargo, incluso entonces los delitos relacionados con cannabis eran infracciones menores, por lo que generalmente solo se imponían unos pocos días de arresto. Durante las redadas, la mayor parte del cannabis almacenado para la venta nunca era encontrada, ya que estaba escondida en un tanque con cocodrilos. Hasenbos fue disparado por la policía en 2004 durante un control de tráfico. Después de su muerte, un miembro de la familia se hizo cargo de la gestión. El Sarasani operó como coffeeshop legal hasta 2007, pero tuvo que cerrar después de haber vendido varios kilos de cannabis a un alemán.
También es legendaria en la cultura del cannabis holandés la Lowlands Weed Company. Fundada en 1969 por Kees Hoekert y Jasper Grootveld, era una casa flotante donde se cultivaba cáñamo. Vendían esquejes por un florín a los clientes. El objetivo era educar sobre la planta y los prejuicios asociados con ella. En el barco podía reunirse con personas de ideas afines y fumar cannabis, básicamente una especie de coffeeshop. Irónicamente, este barco estaba frente a una comisaría de policía, por lo que había problemas regularmente. Hubo varios juicios, pero siempre terminaron en absolución. Hoy en día, Hoekert y Grootveld son considerados pioneros en el desarrollo de una política de drogas liberal en los Países Bajos gracias a sus actividades de protesta.
Coffeeshops antes de la despenalización
En los Países Bajos se formó cada vez más un movimiento de protesta contra la legislación existente, por lo que las primeras coffeeshops ya se abrieron antes de que la venta fuera tolerada por el legislador. Aunque en 1972 la venta de cannabis seguía siendo ilegal, Wernard Bruining abrió una tienda en una antigua panadería en Ámsterdam llamada Mellow Yellow, con el objetivo de vender cannabis allí. Se inspiró en la cultura de salones de té de los años 20 en Estados Unidos, que eran básicamente también coffeeshops. El nombre „Mellow Yellow“ era una alusión a una leyenda urbana de la época, según la cual era posible emborracharse fumando cáscaras de plátano. Esta coffeeshop más antigua operó hasta 2017 y finalmente tuvo que cerrar porque estaba demasiado cerca de una escuela.
Otra coffeeshop temprana fue The Bulldog. Esta tienda fue fundada en 1975 por Henk de Fries en un antiguo burdel. Sin embargo, Henk de Fries ya vendía cannabis en festivales desde 1970, por lo que hay diferentes opiniones sobre quién fue realmente el primero en comenzar la venta de cannabis. Mientras tanto, The Bulldog es una cadena de coffeeshops con cinco ubicaciones.
Inicio de la política de tolerancia en 1976

Hasta cierto punto, el cannabis había sido ignorado durante una década, por lo que era posible operar coffeeshops en una zona gris. Un hito importante en la política liberal de drogas se produjo ya en junio de 1970 en el Festival Holland Pop en Róterdam. En este festival había detectives encubiertos para perseguir a los consumidores de cannabis. Sin embargo, como resultó, aparentemente todo transcurrió pacíficamente. Los detectives decidieron entonces no enjuiciar a los consumidores ni a los pequeños vendedores. Esto se considera hasta hoy como uno de los hitos más importantes hacia la política de tolerancia. Impulsada por el movimiento hippie, esta subcultura se expandió cada vez más, pero aparentemente no causaba delitos violentos.
Sin embargo, pasó tiempo antes de la despenalización oficial. No fue hasta 1976 que la venta de pequeñas cantidades de cannabis fue oficialmente tolerada por ley. El objetivo de esta reforma era redefinir las prioridades de la policía. Las voces que pedían dejar de perseguir a los consumidores de cannabis eran cada vez más fuertes. La posesión de hasta 30 gramos dejó de ser perseguida. La cantidad de venta también fue de 30 gramos en ese momento. La venta fue permitida a jóvenes a partir de 16 años. La palabra holandesa común en esa época era „gedogen„, que significa: Está básicamente prohibido, pero no se persigue. Sin embargo, este manejo legal, también conocido como política de tolerancia, también trajo consigo un problema que persiste hasta hoy: el problema de la puerta trasera. Esto significa que la venta en la coffeeshop es legal, pero la hierba en sí proviene de fuentes ilegales y por lo tanto trae todos los problemas de un mercado negro.
La primera coffeeshop oficialmente autorizada y tolerada se considera Rusland. Aunque también abrió en 1975, poco antes de la despenalización, a menudo se la conoce como la primera tienda autorizada. Esta tienda ubicada en Ámsterdam sigue activa hoy. También legendaria y desde hace mucho tiempo un elemento fijo de la cultura de coffeeshops holandesa es La Tertulia en Ámsterdam. Este negocio familiar que existe desde 1983 sigue reuniendo hoy una atmósfera única con convivencia social y consumo de cannabis.
Auge a principios de los años 90 y primeras restricciones
Con la tolerancia del cannabis, el número de coffeeshops aumentó constantemente. Además del cannabis, también se toleraban otros productos denominados „drogas blandas“. Varias plantas psicoactivas adicionales y especialmente hongos mágicos se convirtieron en un producto conocido de las coffeeshops. Se estima que en la primera mitad de los años 90 había alrededor de 1.500 coffeeshops. Pero a partir de 1995, regulaciones cada vez más estrictas llevaron a un declive constante.
En la revisión de la ley de 1995 se decidió aumentar la edad de venta a 18 años y vender solo 5 gramos de cannabis por persona y día. En 2008 se prohibió la venta de hongos mágicos. Hasta entonces, los hongos frescos eran legales. Sin embargo, las trufas mágicas siguen siendo legales hasta hoy. Contienen la misma sustancia activa que los hongos y solo necesitan dosis más altas.
A partir de 2011, la venta a turistas se convirtió en un tema cada vez más controvertido. El gobierno holandés planeaba vender cannabis exclusivamente a residentes locales que poseyeran un documento de identidad válido, un llamado Wietpass. Sin embargo, la implementación falló ante la resistencia de muchas ciudades y municipios. También en 2021 hubo un intento de restringir la venta a residentes locales con un Wietpass, pero la implementación fracasó porque la mayoría del parlamento municipal se opuso. En el pasado reciente, hay intentos renovados de restringir el acceso a los turistas. Debido a restricciones cada vez mayores, como reglas de distancia a ciertos establecimientos, el número de coffeeshops ha disminuido drásticamente hasta hoy. Actualmente hay aproximadamente 600 tiendas.
En el camino hacia una legalización completa

Debido al problema de la puerta trasera que persiste hasta hoy, los Países Bajos han ido por un camino diferente desde 2023. Cada vez más coffeeshops venden cannabis legal cultivado en los Países Bajos. Este proyecto piloto podría lograr en un futuro próximo una legalización completa con garantía de calidad, comparable a los proyectos regionales alemanes del pilar 2.
Preguntas frecuentes sobre coffeeshops en los Países Bajos
¿Cuándo se legalizaron las coffeeshops en los Países Bajos?
Nunca hubo una verdadera legalización. En 1976, los Países Bajos introdujeron la llamada política de tolerancia („gedogen“). La venta de hasta 30 gramos de cannabis siguió siendo formalmente ilegal, pero dejó de ser perseguida penalmente. En 1995, la cantidad de venta se redujo a 5 gramos por persona y día.
¿Cuál fue la primera coffeeshop en los Países Bajos?
Se considera que el Sarasani en Utrecht (1968) es el precursor más antiguo, mientras que Rusland en Ámsterdam se menciona como la primera coffeeshop autorizada después de 1976. Sin embargo, Mellow Yellow (1972) y The Bulldog (1975), ambas en Ámsterdam, se hicieron más conocidas. Varios establecimientos reclaman el estatus de pionero.
¿Cuántas coffeeshops hay actualmente en los Países Bajos?
Actualmente existen alrededor de 600 coffeeshops, mientras que a mediados de los años 90 había aproximadamente 1.500. La disminución está relacionada con reglas de distancia a escuelas, restricciones municipales y cambios estructurales. El cultivo de cannabis holandés también está en declive, lo que afecta adicionalmente la situación de suministro de las tiendas.
¿Pueden los turistas comprar cannabis en coffeeshops en 2026?
Básicamente sí. El Wietpass, discutido desde 2011 (venta solo a residentes locales), nunca se implementó ampliamente porque ciudades como Ámsterdam se opusieron. Algunos municipios restringen el acceso turístico, y una nueva prohibición de grupos de sustancias en los Países Bajos afecta desde 2025 también sustancias sintéticas del surtido de las coffeeshops.
¿Cuál es el problema de la puerta trasera en las coffeeshops holandesas?
Warst du schon einmal in einem niederländischen Coffeeshop?
La venta en la coffeeshop es tolerada, pero el cultivo y el comercio mayorista detrás son ilegales, por lo que el cannabis proviene del mercado negro. Esta discrepancia se denomina problema de la puerta trasera. El proyecto piloto que se lleva a cabo desde 2023 con cultivo legal pretende resolver exactamente este problema, similar a las regiones modelo alemanas del pilar 2 de la CanG.




































