Кто впервые услышит слово «Besenkraut», может подумать об одном чётко определённом растении. На самом деле за этим названием скрывается не чёткий ботанический термин, а народное собирательное имя, которое на протяжении столетий присваивалось сразу нескольким растениям. Объединяет их не родство, а вполне практическое сходство: из их прутьевидных ветвей можно было вязать веники. Для журнала, занимающегося коноплёй и часто запутанным миром названий растений, Besenkraut — поучительный пример того, как возникают тривиальные названия и почему они так легко вводят в заблуждение.
📑 Inhaltsverzeichnis
В этой статье мы рассмотрим важнейшие растения, которые в немецкоязычных странах известны как Besenkraut, объясним происхождение названия и покажем, почему такие народные обозначения следует применять с осторожностью при работе с коноплёй и многими другими растениями.
Что такое Besenkraut на самом деле?
Короткий ответ: Besenkraut — это не ботаническое название вида, а тривиальное имя, отсылающее к историческому использованию. Везде, где люди изготавливали метлы из жёстких прямых ветвей или крепких стеблей, было естественно просто назвать растение-источник Besenkraut, Besenstrauch или Besenheide. Поскольку эта практика была распространена по всей Европе и годилось для изготовления метел множество разных видов растений, одно и то же название закрепилось за несколькими ботанически совершенно не родственными растениями.
Такая многозначность типична для народных названий растений. Тривиальное имя обычно описывает заметный признак, назначение или запах, но не настоящее происхождение. Именно поэтому одно и то же название может в разных регионах означать разные растения, тогда как одно растение может носить дюжину названий. Besenkraut — классический пример этого, и опасность путаницы касается отнюдь не только любителей-садоводов.
Бассия прутьевидная: настоящий Besenkraut
Самым прямым образом название Besenkraut носит бассия прутьевидная (Bassia scoparia, ранее Kochia scoparia). Это однолетнее травянистое растение из семейства амарантовых достигает высоты от тридцати до ста пятидесяти, реже свыше двухсот сантиметров. Её плотно ветвящиеся прямостоячие стебли придают ей коническую, почти кипарисообразную форму, отчего её также называют летней кипарисовой. Осенью нежная листва становится ярко-красной, что в английском языке дало ей название Burning Bush.
Немецкое название напрямую указывает на использование: в странах вроде Италии, Болгарии, Северной Македонии, Румынии, России и Китая из высушенных растений действительно вязали веники. Сегодня у нас бассия прутьевидная прежде всего декоративное растение для цветников и небольших живых изгородей. Однако в некоторых регионах мира её считают инвазивным неофитом, захватывающим сельскохозяйственные угодья. С коноплёй она ботанически ничего общего не имеет, но здесь она служит примером того, как практическое назначение становится основой для наименования.
Жёлтый дрок и вереск обыкновенный: ещё два претендента
Жёлтый дрок (Cytisus scoparius, синоним Sarothamnus scoparius) в некоторых регионах также называют Besenkraut или Besenstrauch, а в Северной Германии — Brambusch. Этот кустарник высотой в один-два метра из семейства бобовых покрывает в мае и июне вересковые пустоши и откосы золотисто-жёлтыми мотыльковыми цветками. Его название убедительно подтверждается дважды: из его гибких ветвей ранее изготавливали веники, а научное видовое имя scoparius на латыни означает также «метла». Греческий корень Sarothamnus состоит из saros — метла и thamnos — кустарник.
Важно знать: жёлтый дрок содержит алкалоид спартеин и считается ядовитым. Исторически его использовали в медицине при нарушениях сердечного ритма и как средство для улучшения кровообращения, но самолечение крайне не рекомендуется. Третий кандидат — вереск обыкновенный (Calluna vulgaris), распространённое растение из семейства вересковых. Его родовое имя Calluna происходит от греческого слова, означающего «мести» или «подметать», потому что из одревесневших побегов также вязали веники. Крестьяне использовали растение кроме того в качестве подстилки в хлеву и как кровельный материал.
И это ещё не всё: обыкновенная икотник (Descurainia sophia), растение из семейства крестоцветных, тоже встречается в старинных травниках под похожими названиями. Четыре ботанически совершенно разные семейства, один общий народный знаменатель. Кто занимается определением растений, быстро поймёт, почему латинское видовое имя всегда предпочтительнее тривиального названия.
Что связывает Besenkraut и коноплю
Прямого ботанического родства между Besenkraut и коноплёй нет. Связь находится на языковом и культурном уровне, и именно там она становится интересной для любителей конопли. Ведь и конопля (Cannabis sativa) носит целый ряд исторических тривиальных имён, которые сильно варьируются в зависимости от региона. Известны такие варианты, как Hämp в Старой марке, Hanaf в древневерхненемецком, Hanel в Австрии и Hemp в нижненемецких районах. Как и в случае с Besenkraut, эти названия отражают не ботанику, а диалект, использование и предания.
Это разнообразие имён приводит к непониманиям и по сей день. Термины как конопля, каннабис, марихуана и гашиш в разговорной речи часто используются как синонимы, хотя ботанически и юридически они означают разные вещи. В то время как конопля обычно обозначает волокнистое растение с низким содержанием THC, марихуана означает высушенные соцветия с психоактивным потенциалом. Кто серьёзно относится к названиям растений, избегает здесь дорогостоящих ошибок, и это касается как сада, так и буквы закона.
Становится интересно, когда запах или форма приглашают к путанице с коноплёй. Длиннолистный кокушник, пахнущий как марихуана, — хорошо известный пример того, как тривиальные названия и чувственные впечатления могут вводить в заблуждение. Старые ритуальные растения часто носят несколько имён, что видно на примере полыни как древней ритуальной и магической растения. В обоих случаях срабатывает один и тот же рефлекс, что и с Besenkraut: сначала уточнить ботаническое название, потом судить.
Почему тривиальные названия так легко вводят в заблуждение
Пример Besenkraut впечатляющим образом показывает, что народное название редко даёт надёжную информацию о растении. По крайней мере четыре вида из четырёх разных семейств растений претендуют на это название, и в зависимости от региона может иметься в виду ещё один. Кто хочет достоверно определить растение, например чтобы оценить его ядовитость, целебные свойства или юридический статус, не может обойтись без научного двойного названия, состоящего из рода и вида.
Для обращения с коноплёй это означает прежде всего одно: не полагайтесь на звучание названия. Предполагаемый Besenkraut на грядке в зависимости от происхождения может оказаться безвредным декоративным растением, ядовитым кустарником или выносливым вереском. Ботаника располагает для каждого из этих растений точным обозначением, и только оно создаёт ясность. Именно эта тщательность отличает обоснованное понимание растений, будь то конопля или вереск, от поверхностного слухам.
Часто задаваемые вопросы
Является ли Besenkraut тем же самым, что и конопля?
Нет, Besenkraut и конопля ботанически не родственны. Besenkraut — это народное собирательное имя для нескольких растений, ветви которых годились для изготовления метел. Связь с коноплёй состоит только в том, что конопля также носит много исторических тривиальных имён, и оба они иллюстрируют проблему многозначных названий растений.
Какое растение имеется в виду под Besenkraut?
Чаще всего Besenkraut означает бассию прутьевидную (Bassia scoparia), также называемую летней кипарисовой. Однако в разных регионах это название может означать жёлтый дрок (Cytisus scoparius) или вереск обыкновенный (Calluna vulgaris). Какое растение имеется в виду, можно установить только с помощью научного названия.
Откуда произошло название Besenkraut?
Название указывает на историческое использование: из жёстких прямых ветвей или стеблей этих растений раньше вязали метлы. Поскольку эта практика была распространена по всей Европе и подходило для этого несколько видов, одно и то же название распространилось на ботанически не родственные растения.
Ядовит ли Besenkraut?
Это зависит от того, какое растение имеется в виду. Жёлтый дрок содержит ядовитый алкалоид спартеин и не должен использоваться без квалифицированного руководства. Бассия прутьевидная и вереск обыкновенный, напротив, считаются относительно безопасными. Именно эта неопределённость показывает, почему точное ботаническое название так важно.
Почему народные названия растений проблематичны?
Kanntest du den Begriff Besenkraut vor diesem Artikel?
Тривиальные имена обычно описывают характерный признак, использование или запах, но не происхождение. Вследствие этого одно название может означать несколько растений, тогда как одно растение может носить много имён. Для надёжного определения, например в отношении ядовитости или юридического статуса, научное название, состоящее из рода и вида, поэтому незаменимо.
Branchen-Update
News, Analysen und Reportagen — mehrmals im Monat direkt in dein Postfach.
Folge uns
