73 variedades de cânhamo industrial estão atualmente autorizadas na UE para cultivo agrícola – para fibras de cânhamo, sementes e produtos CBD. Aqui oferecemos uma visão geral das regulamentações contraproducentes e apresentamos as variedades mais comumente cultivadas na Alemanha.
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Fibras resistentes, óleo rico, medicina eficaz – o cânhamo foi uma das plantas cultivadas mais frequentes na história da humanidade por milhares de anos – até que a proibição do século XX colocou um fim provisório nisso. Os países europeus lidaram de forma diferente com o cultivo de variedades não-psicoativas. Enquanto na França, por exemplo, nunca houve proibição do cânhamo útil, o cultivo agrícola de cânhamo industrial na Alemanha foi legalizado novamente apenas em 1996. Em toda a UE, existem regulamentações extremamente rigorosas para esse cultivo.
Na Alemanha, cada agricultor deve registrar todas as áreas de cânhamo industrial junto à Agência Federal de Agricultura e Alimentação (BLE) – juntamente com as variedades de cânhamo utilizadas. Além disso, deve haver um „registro de floração“ quando as flores estão prontas. Então um representante da BLE aparece no campo, coleta amostras e as testa quanto ao seu teor de THC. Nenhuma folha pode ultrapassar um valor de 0,2 por cento. Se o teste for aprovado, há uma liberação e a colheita pode começar. Apenas agricultores certificados podem cultivar cânhamo industrial; pessoas físicas não podem plantar nenhum tipo de cannabis – não importa o quão baixo seja o teor de THC.
Quais variantes podem ser usadas para o cultivo na UE está listado na lista online „Variedades de cânhamo industrial elegíveis para pagamentos diretos 2021“, que é atualizada todos os anos em março. O critério decisivo é o limite superior de THC de 0,2 por cento. Se uma variedade exceder esse valor duas vezes consecutivas no teste de laboratório anual, não receberá mais autorização. Assim, para 2021, as variantes Bialobrzeskie e Carmagnola estão na lista negra.
Essas restrições a variedades predeterminadas significam, além das complicações burocráticas, também dificuldades no campo. O engenheiro agrônomo diplomado Bernd Wortmann, fundador da empresa de engenharia agrícola Wortmann AIG e membro da rede de cânhamo industrial, tem problemas regulares ao selecionar variedades para seus campos de cânhamo de fibra devido à regulamentação rigorosa: „As condições climáticas variáveis exigem flexibilidade na seleção. Desde 2015, tivemos invernos mais suaves e verões mais secos e tentamos adaptar a escolha de variedades de acordo. Em 2021, devido ao início frio da primavera, tivemos que semear mais tarde, o que significava que só podíamos colher quatro semanas depois do planejado – início de outubro – e as plantas ainda estavam imaturas.“
As 72 variedades predeterminadas da UE incluem muitos cultivos sul e sudeste europeus que dificilmente amadurecem em regiões mais ao norte. „Com grãos, existem centenas de variedades que vale a pena cultivar, então você pode escolher a melhor variedade para sua localização. Com cânhamo, não temos isso.“ Além disso, desenvolver variedades completamente novas, cujas propriedades sejam adaptadas às condições ambientais alteradas, geralmente não compensa para a pequena „cultura de nicho“.
Através do registro obrigatório da BLE, é possível dizer de forma confiável quais variedades são atualmente os favoritos entre as plantas de cânhamo industrial na Alemanha. Quatro variantes ocupam uma área de mais de 5.000 hectares do total de 6.450 hectares de área de cultivo de cânhamo industrial relatada. Todas são subespécies Sativa.
Valores individuais, como teor de CBD ou época de semeadura, podem variar dependendo das condições ambientais e de cultivo.
Variedades de cânhamo industrial em comparação: tabela de variedades
A visão geral a seguir resume as cinco variedades apresentadas em detalhes abaixo. Apenas sementes certificadas de variedades autorizadas podem ser cultivadas – um problema que o mercado conhece até hoje, como nosso relatório sobre sementes ilegais no mercado de CBD europeu mostra. Novos cultivos estão sendo adicionados continuamente, como variedades próprias de cânhamo no catálogo de cânhamo industrial da UE.
| Variedade | Origem | Tipo de floração | Ciclo vegetativo | Altura | Teor de CBD | Foco |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Finola | Finlândia | dioica | 100 a 120 dias | 1 a 2 m | ca. 2% | Óleo e sementes, variedade mais cultivada na Alemanha |
| Fedora 17 | França | monoica | 120 a 134 dias | 2 a 2,5 m | até 10% | Fibras, uso versátil |
| Uso 31 | Ucrânia | monoica | 122 a 127 dias | 2 a 2,5 m | n.d. | Duplo uso palha e sementes, óleo alimentar |
| Earlina 8FC | França | monoica | 115 a 120 dias | 1,5 a 2 m | 2 a 3% | Alto rendimento de sementes |
| Tiborszallasi | n.d. | dioica | 140 dias | até 3,50 m | 2 a 3% | CBD e fibras |
Finola
A Finola, desenvolvida na Finlândia, foi a primeira variedade autorizada pela UE e Canadá para cultivo visando a produção de óleo de cânhamo – e é uma das mais populares. Na Alemanha, é até a variedade de cânhamo industrial mais cultivada. Esta planta Sativa é autoflorável, dioica, ou seja, dioecia, com 50/50 de plantas masculinas e femininas. O melhor período de semeadura é de fevereiro final, início de junho ao redor do 50º paralelo e início de maio ao redor do 60º paralelo. Seu ciclo é de 100 a 120 dias. Tem uma altura de crescimento baixa de um a dois metros – os agricultores apreciam isto especialmente porque podem colher as plantas confortavelmente com uma colhedora de grãos.
As sementes Finola têm um alto teor de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, o que as torna excelentes para produção de óleo. CBD também pode ser extraído desta variedade. O teor exato é geralmente indicado como aproximadamente dois por cento, mas também pode ser significativamente maior.
Fedora 17
Fedora 17 teve sua origem na França, o país com o maior cultivo de cânhamo industrial na Europa. É monoica, ou seja, monoecia, e tem um ciclo vegetativo de 120 a 134 dias. A variedade de cânhamo, desenvolvida para condições centro e norte-europeias, atinge seu pico de floração em agosto. Cresce de 2 a 2,5 metros de altura e fornece assim palha longa. É cultivada principalmente para processamento de fibras, mas é muito versátil em uso. Seu óleo é muito nutritivo e tem bom sabor. Além disso, pode atingir altos valores de CBD de até dez por cento e, portanto, é cada vez mais utilizada para produtos correspondentes.
Uso 31
Uso 31 é uma variedade monoica desenvolvida pela primeira vez em 1987 na Ucrânia. De lá, encontrou caminho para muitos campos europeus. Pode ser semeada já em meados de março e tem um ciclo de 122 a 127 dias. Como pode ser colhida relativamente cedo, permitindo tempo suficiente para uma semeadura de inverno no campo, a variedade é muito popular entre os agricultores. As plantas atingem uma altura de 2 a 2,5 metros. Uso 31 é considerada uma variedade popular de duplo uso para palha e sementes. O teor de THC é consistentemente baixo, o teor de óleo é muito alto, o que a torna ideal para produção de óleo alimentar.
Earlina 8FC
Earlina 8FC é a mais recente das variedades de cânhamo industrial populares. Enquanto as outras variantes têm sido estabelecidas há décadas, esta variedade originária da França é usada em larga escala há apenas cerca de três anos. Earlina 8FC é considerada muito produtiva no que se refere às sementes. Além disso, também tem um teor de CBD utilizável, indicado em 2–3 por cento. É uma planta monoica que permanece comparativamente pequena, com 1,5 a 2 metros. Seu ciclo vegetativo é de 115 a 120 dias e idealmente está em plena floração em agosto.
Tiborszallasi
Tiborszallasi é um exemplo claro de uma variedade de cânhamo industrial que, embora não seja cultivada em quantidades como as „grandes“ quatro variantes, está no caminho certo devido à tendência contínua de CBD. Tem bons valores de canabidiol (2-3 por cento) e, ao fazê-lo, atinge um tamanho respeitável de até 3,50 metros, garantindo colheitas abundantes – também de fibras. Tiborszallasi é dioica e tem uma fase vegetativa de 140 dias.
Agricultores interessados no cultivo de cânhamo industrial – seja para sementes de cânhamo ou fibras – podem entrar em contato com a rede de cânhamo industrial em nutzhanfnetzwerk.de.
Perguntas frequentes sobre variedades de cânhamo industrial na Alemanha
Quantas variedades de cânhamo industrial estão autorizadas na UE?
Atualmente, 73 variedades de cânhamo industrial estão autorizadas na UE para cultivo agrícola. A lista de variedades permitidas é atualizada todos os anos em março. Quem exceder o limite superior de THC duas vezes seguidas é eliminado – como aconteceu com Bialobrzeskie e Carmagnola.
Qual é o limite de THC para cânhamo industrial na Alemanha?
O limite superior permitido de THC é de 0,2 por cento. Antes da colheita, um representante da Agência Federal de Agricultura e Alimentação (BLE) aparece no campo, coleta amostras e testa o teor de THC. Apenas após aprovação no teste a colheita pode começar.
Qual variedade de cânhamo é mais cultivada na Alemanha?
Finola é de longe a variedade de cânhamo industrial mais cultivada na Alemanha. Foi desenvolvida na Finlândia, é dioica, permanece baixa com 1–2 metros e pode ser colhida confortavelmente com uma colhedora de grãos. Suas sementes são ricas em ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 e fornecem até dois por cento de CBD.
Quais são as quatro variedades que dominam o cultivo de cânhamo industrial alemão?
Finola, Fedora 17, Uso 31 e Earlina 8FC preenchem juntas mais de 5.000 dos 6.450 hectares totais da área de cultivo de cânhamo industrial relatada na Alemanha. Tiborszallasi tem boas chances de entrar nas variedades de topo graças à tendência do CBD.
Pessoas físicas podem cultivar cânhamo industrial?
Não. Cânhamo industrial na Alemanha pode ser cultivado exclusivamente por agricultores certificados, que devem registrar suas áreas na BLE e apresentar um registro de floração. Variedades com baixo teor de THC também são proibidas para pessoas físicas – em contraste com a regulação de cultivo próprio privado para cannabis recreativo desde o CanG.
Onde encontro a lista de variedades de cânhamo certificadas pela UE?
Todas as variedades de cânhamo industrial autorizadas estão no Catálogo Comum de Variedades da UE, que é atualizado todos os anos em março. Apenas sementes certificadas dessas variedades podem ser cultivadas e o teor de THC deve ficar abaixo do limite superior da UE de 0,2 por cento. Outros países estabelecem o limite mais alto – o Equador, por exemplo, estabeleceu o limite de THC para cânhamo industrial em 1 por cento. Na Alemanha, a BLE monitora a conformidade.
Como diferem as variedades de cânhamo de fibra e sementes?
Variedades de cânhamo de fibra como Fedora 17 e Uso 31 são cultivadas em altura para extração de caules e fibras, enquanto variedades focadas em sementes como Finola permanecem baixas e são desenvolvidas para alto rendimento de grãos. Das fibras surgem, entre outras coisas, têxteis, como mostra nossa análise do retorno da fibra útil mais antiga. Muitas variedades modernas são de duplo uso e fornecem fibras e sementes simultaneamente.
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