대마초 베이킹의 기초
대마초를 섭취하려면 먼저 ‚활성화’해야 합니다. 그 이유는 간단합니다. THC를 활성화하지 않으면 대마초 베이킹 제품을 먹어도 효과가 없습니다. 하지만 활성화 과정 자체는 대마초로 요리하고 베이킹하는 데 성공하려면 먼저 이해해야 할 과학입니다.
📑 Inhaltsverzeichnis
앞서 자세히 설명한 대로, 대마초 꽃에 포함된 THC산은 열을 통해 향정신성 Delta-9-THC로 변환되어야 합니다. 이 과정을 ‚탈카복실화’라고 합니다. 단어를 자세히 살펴보면 De-Carb-Oxylation으로 구성되어 있으며, 이는 이 과정에서 일어나는 일을 정확히 설명합니다. 탄소 분자가 분리되어 THC의 ‚활성화된‘ 형태가 생성됩니다.
완벽함의 대가
시장에는 이 기능을 정확히 수행하고 100% 탈카복실화를 약속하는 기기인 Ardent Nova/Lift가 있습니다. 이 회사는 제품 개발을 위해 이 과정에 대한 많은 지식을 축적했고 여러 실험실과 수많은 테스트를 실시했습니다. 일부 결과는 온라인에서 제공됩니다. 일반적으로 그들의 웹사이트에는 이 과정에 대한 많은 정보가 있습니다. 특히 탈카복실화 전후 다양한 오일의 주입 비율에 관한 기사도 있습니다. 이제 다음 주제로 넘어가겠습니다.
주입 (Infusion)
대마초가 성공적으로 탈카복실화된 후, 더 쉽게 베이킹하기 위해 오일에 용해되거나 ‚주입’되어야 합니다. 기본적으로 가열할 수 있는 모든 오일이 적합하지만, Ardent 회사의 웹사이트에 따르면 올리브유, 코코넛 오일, 버터가 이 목적에 가장 적합합니다. 이 오일들은 테스트에서 85~93%의 카나비노이드를 흡수했습니다. 이 과정을 위한 제품도 시장에 있지만, 집에서 간단히 물중탕으로 오일을 만들 수도 있습니다. 여기서는 맞는 방법이나 틀린 방법이 없습니다.
물은 절대 100도 이상 올라가지 않으므로 THC가 증발할 수 없습니다. 인터넷에는 오일을 얼마나 오래 두어야 하는지에 대한 다양한 정보가 있습니다. 일부는 1.5시간이면 충분하다고 생각하지만, 다른 일부는 오일이 최대한 ‚효능이 높으려면‘ 6시간 이상 두어야 한다고 주장합니다. 시간이 있다면 직접 비교해보세요. 한 그릇은 1.5시간, 다른 그릇은 4~6시간 동안 두면 됩니다.
오일 내 탈카복실화
시간이 적게 걸리고 간단한 또 다른 널리 사용되는 주입 방법은 오일 내에서 직접 탈카복실화하는 것입니다. 먼저 오일과 꽃을 그릇에 함께 넣고 물중탕에 올립니다. 몇 시간 후 완성된 오일이 나옵니다.
테스트 결과 이렇게 수행된 주입은 많은 카나비노이드를 흡수하지만 탈카복실화되지 않습니다. Ardent 회사의 테스트에서 거의 2시간의 주입 후 THC산의 33%만 THC로 변환되었습니다. 구체적인 예로, 100mg의 THC를 함유해야 하는 에디블이 실제로는 33mg의 THC와 67mg의 THC산일 뿐입니다. 이는 그러한 에디블이 예상보다 1/3의 강도만 있다는 의미입니다. 따라서 꽃의 탈카복실화는 정말 필수입니다.
올바른 용량
이제 꽃을 탈카복실화하고 오일에 주입했으므로 베이킹을 시작할 수 있습니다. 첫 번째 강림절이 앞에 있고 크리스마스 베이킹 시즌이 다시 문을 열었습니다. 만든 오일로 작업할 수 있으며, 용량만 주의하면 됩니다.
간단한 공식은 다음과 같습니다: 꽃의 그램 수 × 1000 × THC 퍼센트. 예를 들어, 15%의 10g 꽃은 10 × 1000 × 0.15 = 오일에 1500mg의 THC를 생성합니다. 따라서 음식에 대마초를 포함하기 위해 소량의 오일만 필요합니다.
미국 워싱턴과 콜로라도의 보건 당국은 10mg의 THC를 한 회분으로 권장하므로, 이 용량으로 시작하는 것이 좋습니다. 더 많은 경험을 통해 더 높은 용량에 적응할 수 있습니다. 더 많은 양은 한 번 효과가 나타나면 효과를 약화시키기 어렵기 때문에 항상 더할 수 있습니다. CBD 오일이나 CBD 꽃은 필요한 경우 기적을 일으킬 수 있습니다.
크리스마스 쿠키 베이킹을 즐기시기 바랍니다. 대마초 잡지가 응원합니다.
대마초 베이킹에 대한 자주 묻는 질문
왜 베이킹 전에 대마초를 탈카복실화해야 하나요?
생 대마초는 섭취할 때 효과가 없습니다. 왜냐하면 THC가 여전히 THC산 형태이기 때문입니다. 열을 통해서만 향정신성 Delta-9-THC로 변환됩니다. 이것이 탈카복실화에서 일어나는 일입니다. 이 단계를 건너뛰면 에디블은 예상보다 약 1/3의 강도만 갖습니다.
주입에 가장 적합한 오일은 무엇인가요?
올리브유, 코코넛 오일, 버터가 가장 적합합니다. 테스트에서 카나비노이드의 85~93%를 흡수했습니다. 오일은 절대 100°C 이상으로 올라가지 않는 물중탕에서 간단히 만들 수 있으므로 THC가 증발하지 않습니다. 견고한 기초를 만드는 방법은 카나비버터(Cannabutter) 만드는 방법에 대한 기사에서 확인할 수 있습니다.
오일은 어떤 온도에서 얼마나 오래 우려야 하나요?
물중탕에서는 온도가 100°C 이하로 유지되므로 THC가 증발할 수 없습니다. 우리는 시간에 대해 다양한 주장이 있습니다: 어떤 사람들은 1.5시간이면 충분하다고 생각하고, 다른 사람들은 더 높은 효능을 위해 4~6시간을 권장합니다. 두 가지 방법을 직접 비교하면 가장 빠르게 명확해집니다.
대마초 에디블은 어느 정도로 용량을 설정해야 하나요?
워싱턴과 콜로라도의 보건 당국은 단일 용량으로 10mg THC를 권장합니다. 좋은 시작값입니다. 오일의 THC 함량을 계산하려면 공식을 사용합니다: 꽃의 그램 수 × 1000 × THC 퍼센트. 천천히 적응하세요. 효과는 거의 약화될 수 없고 개인의 기대에 크게 달려 있기 때문입니다. 이를 보여주는 대마초 효과에 관한 연구가 있습니다.
직접 베이킹하는 대신 어떤 대안이 있나요?
직접 베이킹하고 싶지 않다면, 구매 가능한 에디블 선택이 증가하고 있습니다. 하지만 해외에서는 주의하세요. 그래미 베어와 같은 카나비노이드 함유 제품은 빠르게 법적 문제가 될 수 있습니다. 러시아의 한 독일 관광객의 경우를 보면 알 수 있습니다.
화학적 활성화 단계는 탈카복실화 가이드에서 자세히 설명합니다.
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