L’Unione Europea ha stabilito per la prima volta limiti massimi vincolanti di THC per il tè di foglie di canapa. Il regolamento (UE) 2026/1828 integra il regolamento sui contaminanti (UE) 2023/915 e sarà valido a partire dal 1º gennaio 2027. Per il settore europeo della canapa da fibra il risultato è ambiguo, poiché il riconoscimento definitivo dell’infuso come alimento tradizionale comporta valori limite che gran parte della merce oggi venduta non rispetta.
📑 Inhaltsverzeichnis
- Cosa regola il nuovo regolamento UE per il tè di foglie di canapa
- Il limite riguarda la foglia, non la tazza
- L’associazione di canapa da fibra EIHA parla di un’occasione mancata
- Obblighi di etichettatura e vie nazionali particolari
- Cosa significa per il mercato germanofono
- Domande frequenti
- 💬 Fragen? Frag den Hanf-Buddy!
Cosa regola il nuovo regolamento UE per il tè di foglie di canapa
Il regolamento distingue chiaramente tra la materia prima e la bevanda finita. Le foglie di canapa essiccate destinate a un infuso in acqua potranno contenere al massimo 40 milligrammi di equivalenti Delta-9-THC per chilogrammo. Per l’infuso pronto da bere il limite è fissato a 0,02 milligrammi per chilogrammo. In una tazza di 250 millilitri corrisponde matematicamente a circa 0,005 milligrammi di equivalenti THC, quindi a una quantità ben al di sotto di qualsiasi effetto percettibile.
Con ciò gli infusi di foglie di canapa rientrano per la prima volta direttamente nel diritto europeo sui contaminanti. Finora l’UE in questo ambito regolava solo i semi, con un limite di 3 milligrammi per chilogrammo per semi, farina e proteine e 7,5 milligrammi per chilogrammo per l’olio. Le foglie sono rimaste una lacuna per anni, poiché la Commissione voleva prima valutare i dati sull’effettiva presenza.
Il limite riguarda la foglia, non la tazza
Il vero collo di bottiglia si trova nel materiale fogliare essiccato. Uno studio tedesco del 2023 ha analizzato 23 tè di canapa disponibili in commercio e ha riscontrato contenuti di THC tra 16 e 935 milligrammi per chilogrammo. La media era di 221 milligrammi per chilogrammo, più di cinque volte il nuovo limite. Chi oggi confeziona tè di canapa deve quindi procurarsi e analizzare la materia prima in modo molto più rigoroso rispetto a prima.
Lo stesso studio ha messo in evidenza un’altra cosa. Solo una piccola parte del THC contenuto nella foglia passa effettivamente nell’acqua durante l’infusione, perché il THC è liposolubile e si scioglie male in acqua calda. Proprio su questo punto si concentra la critica del settore. Un valore rigoroso per la foglia apporta poco beneficio aggiuntivo per la sicurezza dei consumatori se la bevanda ha già un proprio limite. Come questi valori soglia possono spostare intere categorie di prodotti si vede attualmente negli USA, dove una nuova definizione di canapa con un limite massimo per contenitore ha sconvolto un mercato dal valore di miliardi di dollari e il Tennessee ha vietato completamente i prodotti di canapa fumabili.
L’associazione di canapa da fibra EIHA parla di un’occasione mancata
L’associazione europea di canapa da fibra EIHA aveva proposto un valore di 0,08 milligrammi per chilogrammo per le bevande non alcoliche riscaldate. Si è imposto il valore quattro volte più rigoroso. Il direttore dell’EIHA Francesco Mirizzi accoglie favorevolmente il fatto che l’UE riconosca l’infuso di foglie di canapa come alimento tradizionale. Allo stesso tempo, l’associazione avverte che molti prodotti provenienti da canapa industriale coltivata legalmente difficilmente potranno più essere commercializzati a questi valori.
Per la foglia essiccata, l’EIHA chiede un aumento da 40 a minimo 400 milligrammi per chilogrammo. L’associazione ha inoltre annunciato che esaminerà tutte le strade per difendere il settore da restrizioni sproporzionate. L’EIHA non esclude neppure una controversia legale.
Obblighi di etichettatura e vie nazionali particolari
Il pacchetto include specifiche indicazioni sulla confezione. Le foglie di canapa destinate all’infuso in acqua devono recare l’avviso che sono destinate esclusivamente alla preparazione di un infuso di erbe. Si aggiungono un avvertimento per neonati e bambini piccoli e l’obbligo di non aggiungere ingredienti grassi come panna o latte durante l’infusione. L’ultimo punto segue la stessa logica del basso valore nella bevanda, poiché il grasso scioglie il THC molto meglio dell’acqua.
Per i produttori è importante una seconda restrizione. Il regolamento non abroga le norme nazionali più severe. Un mercato interno uniforme per le foglie di canapa non si crea automaticamente, e i singoli Stati membri possono continuare a stabilire requisiti più rigorosi. Il caso del Portogallo mostra quanto diversamente funzioni la supervisione in Europa, dove nove deputati mettono in discussione i sequestri di merce contenente CBD in parlamento.
Cosa significa per il mercato germanofono
Il tè di canapa è in Germania, Austria e Svizzera un prodotto consolidato sugli scaffali e allo stesso tempo uno dei più antichi prodotti a base di canapa di sempre, come dimostra uno sguardo a la tradizione dell’infuso di canapa come medicina primordiale delicata. Il regolamento crea per questo prodotto per la prima volta sicurezza giuridica, ma in cambio richiede un controllo qualitativo più severo. La scelta della varietà, il momento del raccolto e la netta separazione della foglia dalle punte fiorite decideranno in futuro se un lotto è commerciabile. Chi inizia a misurare solo a dicembre 2026 si troverà alla fine con un raccolto che nessuno vuole più acquistare.
Il momento colpisce un settore già sotto pressione. In Germania il comparto lotta da mesi per l’interpretazione della clausola di alterazione psichica, e i numeri sul presunto abuso di canapa industriale risultano più sobri del dibattito politico. I fondamenti per la coltivazione sono illustrati nella nostra panoramica su canapa da fibra in Germania. Giuridicamente la disciplina si basa su un cambio di rotta del 2023, quando la Commissione UE ha confermato che le foglie di canapa non sono Novel Food. Quello che allora è iniziato come una chiarificazione senza numeri ha ora i suoi valori limite.
Domande frequenti
Da quando valgono i nuovi limiti di THC per il tè di foglie di canapa?
I valori del regolamento (UE) 2026/1828 valgono a partire dal 1º gennaio 2027. Per la merce immessa in commercio prima di quella data sono previste disposizioni transitorie. I produttori dovrebbero utilizzare il tempo rimanente per adeguare l’approvvigionamento di materie prime.
Quanto THC può contenere una tazza finita di tè di canapa?
L’infuso pronto da bere non può contenere più di 0,02 milligrammi di equivalenti Delta-9-THC per chilogrammo. In una tazza di 250 millilitri corrispondono matematicamente a circa 0,005 milligrammi. Un effetto psicoattivo è escluso a questi valori.
Perché il limite per le foglie essiccate è il problema maggiore?
I tè di canapa disponibili in commercio si attestavano in uno studio tedesco del 2023 in media a 221 milligrammi per chilogrammo. Il nuovo valore di 40 milligrammi per chilogrammo è significativamente inferiore. Molti lotti dovrebbero quindi provenire da varietà diverse o essere trasformati diversamente.
Il nuovo regolamento si applica anche in Svizzera?
La Svizzera non è membro dell’UE e non assume automaticamente il regolamento. Per i produttori svizzeri è comunque rilevante non appena consegnano nell’UE. L’esportazione deve allora rispettare i limiti massimi europei e gli obblighi di etichettatura.
Il tè di foglie di canapa ha ancora bisogno di un’approvazione come Novel Food?
No. Gli infusi in acqua da foglie di canapa senza punte fiorite e fruttifere non sono espressamente considerati alimenti innovativi. Non hanno quindi bisogno di approvazione secondo il regolamento sui Novel Food. Per altre parti della pianta e per i cannabinoidi isolati la situazione giuridica rimane inalterata.
Fonti: Regolamento (UE) 2026/1828 che modifica il regolamento (UE) 2023/915, Comunicato della European Industrial Hemp Association (EIHA) di agosto 2026, HempToday del 24 agosto 2026.
Trinkst du aktuell Hanfblättertee oder hast du ihn schon probiert?
Nota: Questo articolo rispecchia lo stato di agosto 2026 e non costituisce consulenza legale. Non contiene dichiarazioni sulla salute o sugli effetti. Per la commerciabilità di singoli prodotti, oltre ai limiti massimi, sono rilevanti ulteriori disposizioni, inclusa la legislazione alimentare e il regolamento sui Novel Food.
Branchen-Update
News, Analysen und Reportagen — mehrmals im Monat direkt in dein Postfach.
Folge uns
