Nel nuovo grow room è stata utilizzata la stessa genetica vegetale di sempre per la fertilizzazione, purtroppo si è verificato un eccesso di nutrienti non riconosciuto inizialmente. Le piante non crescevano, anche se l’insufflazione di CO₂ avrebbe dovuto favorire la crescita. Era una calda estate e la ventilazione sarebbe stata sufficiente anche in inverno per espellere la CO₂ direttamente dalla finestra. Ma anche se le piante avessero potuto utilizzare più nutrienti grazie alla CO₂, certamente non sarebbero cresciute male con i nutrienti già presenti. Prima aveva funzionato benissimo.
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Concimare a istinto può diventare un disastro
Le foglie con piccioli rossi in realtà non forniscono un’indicazione concreta se c’è carenza o eccesso di fertilizzante, poiché dipende principalmente dalla genetica e dalla temperatura notturna. Se le temperature notturne scendono significativamente, le foglie assumono un colore rosso e molte varietà diventano viola quando maturano. Questo è solitamente del tutto normale. Potrebbe comunque indicare una fertilizzazione scorretta o una carenza o un eccesso di un nutriente specifico. Affrontare l’eccesso di fertilizzante con „più concime e le piante cresceranno più velocemente“ ha già rovinato il raccolto a molti coltivatori.
Troppi nutrienti possono essere facilmente dilavati
Non solo è stato applicato concime generosamente, ma decisamente in eccesso, e questa situazione era nuova. La soluzione definitiva tra tutte le teorie sulla fertilizzazione è annaffiare solo con acqua del rubinetto o persino acqua piovana. Così è stato fatto. L’aspetto delle piante non è migliorato e il raccolto estremamente scarso non era davvero utilizzabile. Troppo fertilizzante rovina purtroppo anche il sapore e l’effetto piacevole.
In retrospettiva, siamo più saggi. La situazione di eccesso di fertilizzante avrebbe potuto essere salvata con alcune perdite. Se due litri d’acqua vengono fatti passare attraverso i vasi per ogni litro di volume, l’eccesso di fertilizzante verrebbe dilavato e le piante si riprenderebbero. Questo non è stato considerato nella situazione acuta.
È meglio informarsi sulle teorie della fertilizzazione da persone che coltivano da anni o che almeno hanno esperienza. Di solito la risposta è che occorre concimare di più o che in caso di eccesso bisogna innaffiare solo con acqua pulita. Queste persone di solito consigliano questo per convinzione, poiché non hanno esaminato il grow room con l’eccesso di fertilizzante oppure l’hanno visto solo brevemente. Questo non rappresenta un’intenzione malevola, ma una diagnosi superficiale che potrebbe anche essere facilmente fraintesa. Anche innaffiare con acqua piovana pulita non può semplicemente eliminare un forte eccesso di fertilizzante; in caso di eccesso è sempre necessario fare un lavaggio molto abbondante.
Strumenti di misurazione contro l’eccesso di fertilizzante e trattamento dell’acqua
Anche se il coltivatore lavora in terra, qui si consiglia l’utilizzo di un misuratore di EC e pH. Inoltre, si consiglia di concimare sempre un po‘ meno di quanto sarebbe massimamente possibile nella propria situazione di coltivazione. In tutta sincerità: a causa delle proprie tecniche di irrigazione e misurazione, di solito si è concimato piuttosto aggressivamente fino al punto in cui le piante potevano ancora tollerarlo bene. Tuttavia, le piante tollerano meglio un po‘ meno che un po‘ più. Ci sono persino coltivatori che utilizzano terra leggermente pre-fertilizzata e quasi non concimano. Questi coltivatori affermano di ottenere rese simili a quelle della fertilizzazione „consigliata“, ma più saporite e altrettanto potenti.
Naturalmente, consumare molto fertilizzante è vantaggioso anche per i produttori e i rivenditori, e „più aiuta più“ rimane radicato nella mente di molti. Presupposto è naturalmente anche la corretta coltivazione e non l’uso di torba economica del supermercato come substrato.
Chi non acquista un misuratore di EC e pH e utilizza acqua piovana per irrigare, può concimare tranquillamente un po‘ di più. Le indicazioni in ml per litro presuppongono che sia già presente un valore EC iniziale di circa 0,8 nell’acqua. Invece, chi utilizza l’acqua della propria pompa d’acqua dolce e vive nei Paesi Bassi o nella Bassa Sassonia, non ha bisogno di concimare affatto; per piante sensibili è già troppo. I contadini lì concimano direttamente per le generazioni future.
Purificare l’acqua
Esistono apparecchiature come gli impianti di osmosi inversa con cui è possibile estrarre i nitrati e il calcare dall’acqua. Tuttavia, da un esperimento è emerso che nella coltivazione idroponica con acqua di partenza „vuota“ i risultati del raccolto non erano migliori che con 0,6-0,8 EC nell’acqua di partenza. „Fare meglio del necessario“ spesso comporta solo più lavoro e più costi. Nei negozi di ferramenta esistono apparecchiature che portano il valore non a zero, ma a circa 0,8 EC, in modo che l’acqua di falda con 1,5 EC diventi utilizzabile per bere e innaffiare, ma consuma meno acqua ed energia.
Informazioni sulle foto
Foto in copertina:
Questa pianta dovrebbe ancora crescere e molti coltivatori hanno fretta. Più aiuta di più? Solo fino a quando non diventa troppo. Qui tutto è ancora nella norma? Un eccesso di fertilizzante si manifesta solo quando è stato applicato troppo concime e i nutrienti sono nel suolo. Ma allora sono dentro. Se è decisamente troppo, non basta più innaffiare solo con acqua pulita. Qui probabilmente non c’è ancora un eccesso di fertilizzante, ma non lo si vede ancora subito perché continua ad accumularsi ogni giorno.
Foto nell’articolo:
Nell’immagine le piante sono irrigate idroponicamente. Se viene rilevato un eccesso di fertilizzante, è facile risolverlo. Si prepara acqua pulita e si regola il pH e si aspetta che la temperatura dell’acqua si avvicini a 21° Celsius. Ora basta semplicemente usare l’impianto di irrigazione per sciacquare attraverso i vasi finché le piante non stanno meglio. È possibile misurare l’acqua che esce, il valore EC dovrebbe essere notevolmente inferiore dopo il risciacquo rispetto all’inizio. Senza un misuratore EC, l’acqua dovrebbe tornare più trasparente a vista d’occhio. In caso di eccesso critico, potrebbe essere necessario sciacquare fino a 2 litri d’acqua (valore EC intorno a 0,8 EC) per litro di CoGr, lana di roccia o terreno. Con la terra bisogna considerare che dopo il risciacquo può inizialmente insorgere il marciume radicale. Questo potrebbe diventare un problema per alcuni giorni.
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