정원 가꾸기는 멋진 일입니다. 한편으로는 자연과 매우 원시적인 생활 방식으로 우리를 연결시키고, 다른 한편으로는 수천 년의 인류 문명 발전 과정에서 나타난 수많은 기술적 가능성과 정교한 해결책들로 우리를 연결시킵니다. 이것이 바로 특정 식물을 어떻게 그리고 어떤 조건 하에서 가장 잘 재배하는지에 대해 매우 다양한 접근 방식이 존재하는 이유 중 하나입니다.
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안정적인 우수한 수확량을 위해
특히 캐나비스 식물의 경우, 재배 방법과 조건에 대해 매우 열정적으로 그리고 큰 이상주의를 가지고 논의됩니다. 마리화나 식물의 종류가 매우 많고 이 식물이 전 세계 모든 기후대에서 재배되기 때문에, 재배 방법과 관련하여 다양한 진실이 존재한다고 가정해야 합니다.
그럼에도 불구하고 캐나비스 식물을 성공적으로 재배하려면 반드시 알아야 할 기초 지식과 원리들이 있습니다. 예를 들어 빛, 물, 다양한 기본 영양소는 거의 모든 식물의 성장에 필수적입니다. 이를 바탕으로 실내 재배에서 캐나비스를 위한 환경을 조성할 수 있는 방법들이 있으며, 이러한 환경은 식물의 건강과 상태에 긍정적인 영향을 미치고 결과적으로 수확량을 의도적으로 증가시킬 수 있습니다. 이 과정에서 온도나 습도 같은 요소들이 큰 역할을 합니다.
VPD (수증기 압력 결핍) 표 활용하기
캐나비스 식물을 성공적으로 재배하고 최종적으로 최대한 높은 수확량을 얻기 위해, VPD (Vapour Pressure Deficit) 표를 활용할 수 있습니다. VPD 표는 실내 온도를 상대 습도와 대비시킵니다. 이 표는 두 매개변수가 가장 좋은 상관관계에 있는 범위를 표시합니다. VPD 값은 킬로파스칼(kPa)로 표시됩니다. 식물 성장에 대한 일반적인 규칙으로서 이상적인 VPD 값은 약 0.8 – 1.2 kPa (킬로파스칼)입니다. 그러나 식물은 성장의 다양한 단계에서 서로 다른 요구사항을 가집니다.
캐나비스 식물 생활주기의 각 단계에 대해 특정 VPD 표가 있습니다. 포화 결핍 또는 줄여서 VPD는 공기가 함유한 습도와 공기가 함유할 수 있는 습도 사이의 차이를 설명합니다. 성장 공간의 온도가 높을수록, 공기가 더 많은 수증기 입자를 흡수할 수 있습니다. 최적의 VPD 값에 따라 재배하면 기공의 개폐, CO₂ 흡수, 증산(잎을 통한 물의 증발), 양분 흡수와 같은 식물 대사의 다양한 핵심 과정에 영향을 미칩니다. 대사 과정이 일어나는 속도를 따라서 의도적으로 증가시킬 수 있습니다.
VPD 표 활용에 대한 Purolyt의 효과
캐나비스 식물에 최적의 조건을 제공하여 잘 자라고 최대 수확량을 제공하도록 하려면, 온도와 습도가 너무 높거나 너무 낮아서는 안 됩니다. 성장의 첫 날부터 Purolyt를 사용하면 두 매개변수를 훨씬 더 높게 설정할 수 있습니다. 식물은 부패나 질병에 취약해지지 않으면서도 더욱 잘 발달합니다. 어떤 의미에서는 식물의 면역계를 훈련시키는 것입니다.
회사 Corpus Verde는 온도와 습도 간의 상관관계뿐만 아니라 질병과 해충으로부터 식물을 보호하는 방법을 이 두 요소를 고려하는 수확량 최적화 방법과 결합하는 방법에도 관심을 기울였습니다. CEO Guido Friedrich와 함께 이러한 흥미로운 주제들에 대해 자세히 논의하고 포화 결핍(VPD)을 고려한 재배와 그들의 Purolyt 제품을 결합하여 안전하고 풍성한 수확을 위한 질문들을 해결할 수 있었습니다.
Corpus Verde CEO Guido Friedrich와의 인터뷰
한프 매거진: 약자 VPD는 „Vapor Pressure Deficit“을 의미하며, 독일어로도 수증기 압력 결핍 또는 포화 결핍이라고도 불립니다. 성장 재배가 아직 생소한 사람에게 이것을 어떻게 설명하시겠습니까?
Guido Friedrich: 이것은 상대 습도와 온도 사이의 완벽한 상호작용에 관한 것입니다. 두 값이 조화를 이루면 식물이 유전적 잠재력을 완전히 발휘할 수 있습니다. VPD 값이 너무 높거나 너무 낮으면 식물에 스트레스를 줍니다. VPD 표를 사용하면 각 온도에 대해 이상적인 습도를 설정할 수 있고 그 반대도 마찬가지입니다.
한프 매거진: 식물 생활주기의 여러 단계에 이상적인 습도와 온도는 무엇이며, 이것이 VPD 값에 어떻게 표현됩니까?
Guido Friedrich: 번식 단계에서 어린 식물들은 아직 뿌리를 형성하는 데 바쁘기 때문에 많은 스트레스를 처리할 수 없습니다. 따라서 여기서는 더 높은 습도와 일반적인 범위의 하단에 가까운 VPD를 목표로 합니다 – 이상적으로는 0.8 kPa의 VPD입니다.
성장 단계에서 식물들은 더 크고 튼튼합니다. 따라서 환경의 습도를 줄여 VPD를 높일 수 있습니다. 이것은 물과 영양분 흡수를 증가시킵니다. 그러나 VPD가 너무 많이 증가되면 식물의 기공이 다시 닫혀 CO₂를 덜 흡수합니다.
따라서 영양 단계에 대한 이상적인 VPD는 일반적인 범위의 중간에 가까우며, 약 1.0 kPa입니다. 개화 단계에서 식물들은 튼튼하지만 꽃은 다양한 영향에 민감합니다. 과도한 습도는 피해야 합니다. 개화 단계에 대한 이상적인 VPD는 1.2 kPa – 1.5 kPa 범위의 상단에 가깝습니다.
다음 표는 경험칙으로서 이 질문에 상당히 잘 답변하지만, 세부 사항에서는 해당 VPD 표에서 값을 반드시 확인해야 합니다.
| 식물 생활주기 단계 | 최소 VPD | 최대 VPD |
| 번식 / 초기 성장 단계 | 0.8 kPa | 1.0 kPa |
| 후기 성장 단계 / 초기 개화 단계 | 1.0 kPa | 1.2 kPa |
| 중기 / 후기 개화 단계 | 1.2 kPa | 1.6 kPa |
한프 매거징: 초보자의 입장에서는 „식물은 기본적으로 자신이 씨앗을 흙에 넣고 때때로 물을 주면 저절로 자란다“고 말하는 것이 당연합니다. 상대 습도나 VPD 표와 같은 것들을 다루는 것이 왜 중요한가요?
Guido Friedrich: 맞습니다, 식물들은 저절로 자랍니다. 하지만 1-2 g/와트 범위의 수확량으로 작업하고 싶다면, 이 노력을 기울여야 합니다. 항상 달성하고자 하는 목표에 달려 있습니다. 지난 30년 동안 저는 많은 재배자들을 만났습니다. 어떤 사람들은 0.5 g/와트 광 출력에 상당히 만족합니다. 다른 사람들은 2g/W를 효율성의 하한선으로 설정합니다. 올바른 기후와 잘 선택된 유전학을 통해 이 목표를 일관되게 달성할 수 있습니다.
한프 매거진: VPD 결정에 도움이 되는 기기가 있습니까, 아니면 상대 습도 및 기타 매개변수를 기반으로 직접 계산해야 합니까?
Guido Friedrich: 다양한 제조업체로부터 최적의 VPD 값을 지속적으로 자동으로 결정하고 그에 따라 환기 및 조명을 조절하는 데 도움이 되는 기기들이 확실히 있습니다. 더 큰 생산에서는 그러한 투자가 충분히 합리적입니다. 취미 및 실험 범위에서는 단순히 완성된 VPD 표를 사용하여 값을 읽습니다. 온도를 측정하기 위해서는 실내 온도가 잎의 온도와 일치하지 않기 때문에 일반적인 적외선 온도계가 필요합니다. 또한 온도와 상대 습도를 조절할 수 있고 낮과 밤 값을 설정할 수 있는 환기 시스템이 필요합니다. 필요에 따라 가습기 또는 제습기도 추가로 장치해야 합니다.
한프 매거진: Purolyt 소독 농축액을 표면 청소에 사용하는 것은 대부분의 사람들에게 가장 명백할 것입니다. 실제로는 성장 범위 내에서 훨씬 더 다양하게 사용할 수 있습니다. 성장을 위해 이것으로 무엇을 할 수 있나요?
Guido Friedrich: 당신이 완전히 옳습니다. 사용 가능성은 매우 다양합니다. 안타깝게도 우리는 EU의 규제 승인 이유로 공기, 물, 표면의 소독제로만 승인되었습니다. 이는 정원사가 모든 작업 도구, 공간, 관개 시스템 및 온실 내의 물과 공기를 소독할 수 있음을 의미합니다. 미국, 캐나다, 일본과 같은 다른 국가에서는 이 무독성이고 환경 친화적인 기술이 오랫동안 많은 다른 영역에서 사용되어 왔습니다. 예를 들어 신선 샐러드나 수확 후 과일 및 채소 처리에 사용됩니다.
성장 영역에서 가장 흥미로운 응용 분야는 지난 2년 동안 수많은 국제 연구에 있습니다: 번식기에서 수확까지 첫 날부터 식물에 직접 정기적으로 분사하기 (그리고 필요한 경우 곰팡이를 방지하기 위해 허브를 건조할 때도).
분사 시 식물에 대한 보호는 두 가지 매우 효과적인 메커니즘을 통해 발생합니다:
a) 외부 항미생물 보호 효과
b) 식물은 방어 단백질 형성을 자극받으며, 이는 내부에서 그들의 저항력을 크게 강화합니다. 이 효과를 과학에서는 „프라이밍(Priming)“이라고 부릅니다.
이러한 강화된 식물로 VPD 표를 통해 배운 것처럼 훨씬 더 높은 습도 조건에서 꽃을 피울 수 있으며, 이는 생산을 크게 증가시킬 수 있습니다.
예를 들어, 캘리포니아의 한 생산자는 연간 평균 수확량을 26% 증가시킬 수 있었고, 동시에 살충제 사용을 80% 이상 최소화할 수 있었습니다.
한프 매거진: 기질의 처리는 Purolyt 소독의 흥미로운 사용 방법이라고 생각합니다. 실내 성장에서 사용할 수 있는 모든 기질에 작동합니까?
Guido Friedrich: Purolyt이 매우 빠르게 물과 소금 자취로 분해되기 때문에 (이것이 무독성의 결과입니다), 불활성 기질에서만 가능합니다. 즉, 암면, 수소석, Seramis, 펄라이트 등입니다.
한프 매거진: 음용수 처리도 마찬가지로 비범합니다. Purolyt 소독 농축액이 1. 소비에 완전히 안전하고 2. 맛이 중립적입니까?
Guido Friedrich: Purolyt의 활성 성분과 제조 과정은 독일 연방 환경청(Umweltbundesamt)에 의해 검토되었으며 음용수 규정(TrinkwV 2001) § 11의 공식 목록에 따라 허가된 처리 물질 및 허가된 소독 절차로 등재됩니다. 따라서 독일에서는 음용수 소독을 위해 공식적으로 승인되었습니다. 물론 Purolyt는 여기에서 매우 희석된 형태로 사용되므로 물의 맛에 영향을 미치지 않습니다 (위에서 언급한 대로: 유일한 잔여물은 소금의 미량입니다).
한프 매거진: Purolyt는 실제로 어떻게 만들어지고 어떻게 작동합니까?
Guido Friedrich: Purolyt는 인체가 박테리아와 바이러스를 퇴치하는 것과 유사한 작용 원리를 사용합니다:
면역계가 바이러스를 발견하면 백혈구가 활성화됩니다. 이들은 차아염소산(HOCL)을 생성하며, 이는 Purolyt의 활성 성분이기도 합니다. 과학적으로 HOCL은 매우 효율적인 소독 특성을 가지고 있음이 증명되었습니다. 식물들도 박테리아, 곰팡이, 바이러스에 대한 방어로 그들의 면역 반응에서 HOCl을 사용합니다! 따라서 위에서 언급한 프라이밍 효과가 발생할 수 있습니다.
Purolyt는 전기분해(즉, 전류)를 사용하여 소금(NaCl = 염화나트륨)과 물에서만 제조됩니다. 긍정적으로 충전된 전극(= 양극, 따라서 Anolyt라는 명칭이 나옵니다)에서 위에서 언급한 HOCl이 생성됩니다.
그러나 분자들은 소위 말해 전기적 긴장 상태에 있으며 (과학자들은 이를 „전기화학적으로 활성화됨“이라고 부릅니다) 이완된 원래 상태인 물 + 소금으로 다시 반응하려는 경향이 있습니다. Purolyt가 예를 들어 박테리움과 접촉하면, 전기적 긴장을 방출하고 그 결과 세포막이 용해됩니다. 이 과정에서 Purolyt는 물과 소금으로 분해됩니다.
모든 높은 수준의 유기체(인간, 동물, 식물, 곤충)의 경우 HOCl은 문제가 되지 않으며, 진화 과정에서 오랫동안 HOCl 자체를 생성하고 효과적으로 사용하는 방법을 배웠습니다. 알코올과 비교하면 소독제로 알려진 피부를 건조시키는 반면, HOCl은 실제로 의학적으로 상처 치유 분야에서 성공적으로 사용됩니다 – 그것은 피부를 손상시키는 대신 인간 피부의 치유를 자극합니다. 그것이 멋지지 않습니까?
한프 매거진: Purolyt의 예방적 사용은 식물의 면역계 기능을 강화하기 위한 것입니다. 따라서 식물은 다양한 질병과 해충에 더욱 저항력이 있게 됩니다. Purolyt로 어떤 질병과 해충에 가장 잘 작동합니까? 당신이 가장 많은 긍정적인 피드백을 받는 경험은 무엇입니까?
Guido Friedrich: 흰가루병, 회색 곰팡이, 뿌리 썩음병과 같은 질병은 Purolyt의 예방적 사용으로 막을 수 있습니다. 감염이 이미 있다면, Purolyt는 질병의 추가 확산만 방지할 수 있습니다. 과학 연구에 따르면 식물은 또한 모든 종류의 스트레스 (열, 가뭄 등)에 대해 훨씬 더 관용적이 됩니다.
Purolyt는 곤충에 독성이 없기 때문에, 해충으로 간접적인 효과를 훌륭하게 활용할 수 있습니다:
매우 불쾌한 2점 거미진드기(Tetranychus urticae)를 예로 들어봅시다. 거미진드기는 높은 온도와 낮은 습도에서 번식합니다. 안타깝게도 이것도 우리 식물이 개화 중에 필요한 동일한 기후 조건입니다. 따라서 거미진드기는 항상 개화에서만 문제가 됩니다. 우리는 성장에서 개화로의 기후를 변경합니다 – 성장 시 상대 습도 80%에서 개화 시 60% – 40%로 이동합니다.
우리가 이렇게 하는 이유는 무엇입니까? VPD 표를 자세히 살펴보면, 최적의 VPD 값은 훨씬 더 높은 온도 및 습도 값으로도 달성할 수 있음을 빠르게 인식할 수 있습니다.
예를 들어, 32°C 및 72% 상대 습도의 최적 값이 있습니다. 이러한 값에서 거미진드기는 번식할 수 없지만, 그들의 포식자(천적 진드기)는 여기서부터 번식을 시작합니다. 이제 경험 많은 재배자는 즉시 생각할 것입니다: „하지만 내 꽃이 썩을 텐데.“ 그리고 정확히 이것은 Purolyt의 올바른 사용으로 쉽게 방지할 수 있습니다!
Purolyt의 정기적인 사용을 통해 전체 개화 단계를 상대 습도 60% 이상에서 1.0-1.2 kPa의 VPD로 일관되게 설정할 수 있습니다. 따라서 Purolyt의 예방적이고 정기적인 사용을 통해 해충에게는 좋지 않고 유익한 곤충에게는 최적인 기후 조건을 만들 수 있습니다. 이는 거미진드기와 같은 많은 해충으로부터 보호를 보장하고 동시에 크게 증가된 수확량을 제공합니다.
프라이밍 효과와 VPD 표에 따른 최적의 기후는 식물과 유익한 곤충을 위한 완벽한 조건을 만들며 공격자들을 초라하게 보이게 합니다.
이 정보의 홍수를 한 번 더 핵심으로 요약하자면, 재배를 위해 이는 다음을 의미합니다: 재배 첫날부터 온도와 습도 간의 상관관계를 고려하고 VPD 표에 따라 매개변수를 조정한다면, Purolyt 소독을 통해 식물을 활용하여 개화의 후기 단계에서도 증가된 습도로 성숙하도록 할 수 있습니다. 따라서 당신은 질병에 대한 좋은 저항력과 유익한 곤충에게 더 유리하고 해충에게 불리한 환경을 꽃 수확량 증가와 결합합니다. 그것이야말로 식물과 정원사를 위한 진정한 윈-윈 상황입니다.
캐나비스 재배에서 VPD에 대한 자주 묻는 질문
캐나비스 재배에서 VPD는 무엇입니까?
VPD (Vapor Pressure Deficit, 포화 결핍 또는 수증기 압력 결핍)는 공기가 함유한 습도와 최대로 흡수할 수 있는 습도 사이의 차이를 설명합니다. 캐나비스 식물에서 VPD 값은 기공 개폐, CO₂ 흡
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