Как выглядит белладонна в целом?
Белладонна сразу выделяется своим размером. Она растёт как многолетнее травянистое растение прямостоячей формы и достигает в зависимости от условий произрастания от 50 до 150 сантиметров в высоту. Таким образом, она явно превосходит большинство съедобных ягодных кустарников. Стебель угловатый, часто с красноватым налётом и слегка бороздчатый. Всё растение покрыто тонким волосистым покрытием, что придаёт ему матовый, слегка железистый вид.
📑 Inhaltsverzeichnis
Характерна и структура ветвления. Примерно с высоты одного метра главный побег часто расходится на три горизонтально отстоящих ветви, которые затем многократно вилообразно разветвляются. Это создаёт широко раскидистый, почти кустарниковый рост, хотя ботанически это травянистая многолетняя растение. Если посмотреть на растение в целом, видна густая, кустистая форма с висячими одиночными цветками и позже одиночно расположенными плодами.
Листья, стебли и цветки в деталях
Листья белладонны имеют овальную или эллиптическую форму и оканчиваются ланцетообразным острием. Они окрашены в серо-тёмно-зелёный цвет, имеют короткие черешки и благодаря тонкому волосистому покрытию ощущаются слегка бархатистыми. Крупные экземпляры достигают длины до 15 сантиметров и ширины 8 сантиметров. Примечательно парное расположение: на цветущих побегах листья часто находятся по двое, причём один крупный и один значительно меньший лист сидят близко друг к другу.
С июня по август растение показывает свои неприметные, но узнаваемые цветки. Они колокольчатые и висят одиночно в пазухах листьев вниз. Снаружи они светлеют грязно-сиренево-коричневым цветом, а основание и внутренняя часть имеют жёлтое окрашивание. Эта комбинация коричневой внешней стороны и жёлтого основания встречается едва ли у какого-либо растения, с которым можно спутать белладонну. Тот, кто видит эти цветки, уже имеет в руках весьма надёжный определительный признак.
Ягоды: самый опасный признак
С августа и вплоть до октября из цветков созревают печально известные плоды. Ягоды шаровидные, примерно размером с вишню, в зрелом состоянии с чёрно-фиолетовой, лакированной поверхностью. Именно этот заманчивый внешний вид делает их столь опасными, тем более что на вкус они слегка сладкие и не предупреждают ни запахом, ни вкусом.
Самая важная деталь находится прямо под плодом. Каждая ягода покоится на звёздчатой, пятилучевой чашечке, острые листья которой далеко выступают за край ягоды. Кроме того, плоды расположены одиночно, а не в густых гроздях или пучках. Если вы найдёте одиночный чёрный шарик на зелёной звезде, сразу же подумайте о белладонне. Ни один съедобный местный ягодный кустарник не несёт свои плоды таким образом.
Где растёт белладонна и когда с ней встречаются?
Белладонна произрастает в Центральной и Южной Европе и широко распространена во многих районах Европы. Она предпочитает тёплые, полутенистые местоположения и охотно селится на опушках лесов, на полянах, на прогалах и на свежих лесных дорожках. Особенно она чувствует себя комфортно на богатых гумусом, известковых почвах в лиственных и смешанных лесах. В Альпах она поднимается на высоты около 1650 метров.
Поскольку она предпочитает светлые нарушенные участки, она часто появляется именно там, где люди занимаются туризмом или сбором ягод. После бури или вырубки она может в течение нескольких лет образовывать целые заросли. Внимательность особенно рекомендуется на солнечных лесных опушках в конце лета, когда созревают тёмные плоды. Белладонна принадлежит к большому семейству Паслёновых, к которому относятся также многие полезные растения.
Опасность смешивания: ядовитый двойник в сравнении
Самая опасная ошибка касается черники. Обе несут тёмные блестящие плоды, но при внимательном изучении различия очевидны. Кусты черники остаются низкими и редко вырастают выше 50 сантиметров, в то время как белладонна может подняться во весь человеческий рост. Ягоды черники меньше, скорее синевато-матовые и слегка приплюснутые с маленькой коронкой на верхнем конце. Кроме того, они расположены маленькими пучками, а не одиночно на большой зелёной звезде.
Путаница возникает также с другими лесными растениями, например с тёмными плодами бузины или лавровишни. Решающее значение имеет взаимодействие признаков: высокий разветвленный рост, коричнево-жёлтые колокольчатые цветки и одиночно расположенные ягоды со звёздчатой чашечкой. Подобным коварным примером привлекательно выглядящего, но чрезвычайно ядовитого лесного растения является тис ягодный с его красными семенными чашечками. В случае сомнений всегда действует основное правило сбора: что не определено со стопроцентной уверенностью, остаётся висеть на кусте.
Почему безобидный вид столь обманчив
Дружелюбный внешний вид белладонны находится в резком контрасте с её ядовитостью. Всё растение содержит тропановые алкалоиды, прежде всего атропин, гиосциамин и скополамин. В зрелых ягодах преобладает атропин, в листьях — гиосциамин. Эти вещества блокируют в организме определённые рецепторные сайты нейромедиатора ацетилхолина и таким образом глубоко влияют на нервную систему.
Типичные признаки отравления — сухость слизистых оболочек, расширенные зрачки, расстройства зрения, учащённый пульс, сильно покрасневшая кожа и сильное возбуждение вплоть до галлюцинаций. При более высоких дозах угрожают судороги, параличи и в худшем случае смерть от паралича дыхания. Для детей могут быть смертельны уже три-пять ягод, у взрослых примерно десять-двадцать ягод считаются опасной для жизни дозой. Исторически растение обязано своим названием Belladonna именно этому действию, так как женщины эпохи Возрождения закапывали себе сок в глаза, чтобы расширить зрачки. Подробнее о культурной истории и фармакологическом действии читайте в подробном портрете белладонны.
Часто задаваемые вопросы
Как однозначно узнать белладонну?
Самый надёжный признак — это одиночно расположенная, блестящая чёрная ягода на звёздчатой, пятилучевой чашечке. К этому добавляются высокий, разветвленный рост до 150 сантиметров и колокольчатые цветки, снаружи сиренево-коричневые, внутри жёлтые. Если эти признаки совпадают, то с высокой вероятностью это белладонна.
Как выглядят ягоды белладонны?
Зрелые ягоды шаровидные, примерно размером с вишню, чёрно-фиолетовые с лакированной блестящей поверхностью. Они расположены одиночно, а не гроздьями. Под каждым плодом расходится зелёная звёздчатая чашечка, острия которой выступают за край ягоды.
Можно ли спутать белладонну с черникой?
Да, это наиболее частое и опасное смешивание. Однако черника растёт на низких кустарниках ниже 50 сантиметров, меньше по размеру, синевато-матовая и слегка приплюснутая. Она растёт пучками, в то время как белладонна несёт свои более крупные, блестящие чёрные ягоды одиночно на заметной чашечке.
Где в Европе растёт белладонна?
Белладонну можно встретить главным образом на опушках лесов, на полянах и прогалах в лиственных и смешанных лесах. Она предпочитает тёплые, полутенистые местоположения на богатых гумусом, известковых почвах. Во многих среднегорных районах она распространена и поднимается в Альпах на высоту около 1650 метров.
Что происходит при отравлении белладонной?
Bist du schon einmal einer Tollkirsche in der Natur begegnet?
Первые признаки — сухость во рту, расширенные зрачки, расстройства зрения, частый пульс, покраснение кожи и сильное беспокойство вплоть до галлюцинаций. При более высоких дозах угрожают судороги и паралич дыхания. При подозрении на отравление следует немедленно позвонить в скорую помощь (911 или эквивалент в вашей стране) или в токсикологический центр и сохранить остатки растения.
Branchen-Update
News, Analysen und Reportagen — mehrmals im Monat direkt in dein Postfach.
Folge uns
