L’uso della canapa come mangime per animali da allevamento è da tempo oggetto di ricerca intensiva e viene sempre più considerato in agricoltura come un’opzione nutriente e sostenibile rispetto alle consuete alternative nelle mangiatoie e nelle abbeveratoie. Anche gli animali domestici come cani, gatti e piccoli roditori potrebbero beneficiare, secondo la medicina veterinaria, dalla somministrazione di alcuni cannabinoidi. Naturalmente, quando si parla di alimentazione ci si riferisce esclusivamente a prodotti di canapa garantiti privi di effetti psicoattivi e senza tetraidrocannabinolo (THC), disponibili ad esempio come semi, olio o pellet pressati. Quali opportunità offre la cannabis per il bestiame e il pollame, per gli agricoltori e i consumatori, e dove rimane il sostegno statale alla canapa da fibra, versatile coltura, in tempi di cambiamento climatico?
📑 Inhaltsverzeichnis
- Un classico dell’agricoltura festeggia il suo ritorno
- Ignoranza politica e canapa da fibra sotto sospetto
- Ricerca veterinaria intensiva come base per i regolamenti sulla cannabis
- La canapa industriale come mangime ha grande potenziale – con una politica agricola intelligente!
- 💬 Fragen? Frag den Hanf-Buddy!
Un classico dell’agricoltura festeggia il suo ritorno
Come fonte proteica convenzionale per il bestiame in fattoria e i compagni animali in casa, viene prevalentemente utilizzata farina pressata, prodotta da soia o colza coltivati in modo poco sostenibile. La crescente popolazione mondiale genera una domanda sempre più elevata di carne, latte, uova e gli agricoltori produttori soffrono di prezzi dei mangimi in aumento così come i loro prodotti soffrono di suoli esauriti. Le colture geneticamente modificate per l’alimentazione maturano più rapidamente, ma sono esaminate con estremo scetticismo dai consumatori finali o rimangono completamente vietate.
Pesanti sanzioni si applicano anche alla coltivazione non autorizzata di canapa da fibra, le cui proprietà versatili la maggior parte dei governi ignora senza motivo considerando gli studi attuali. Mentre i produttori di sementi, gli agricoltori e i fondi hedge investiti nel settore agricolo si contendono in tribunale brevetti per il mais o la responsabilità dell’inquinamento delle acque sotterranee, la pianta di canapa rappresenta un’alternativa eccellente e ben studiata per i campi. Una maggiore diversificazione nel suolo non solo porta sostenibilità ambientale attorno a mangimi di alta qualità, ma con la canapa industriale anche tonnellate di materie prime vegetali per materiali da costruzione, tessuti ed energie rinnovabili.
Questa variante speciale di Cannabis sativa non contiene sostanze psicoattive, ma è sempre ricca di nutrienti preziosi, molto robusta nella crescita e diffusa in tutto il mondo da migliaia di anni. Sfide come il cambiamento climatico potrebbero essere affrontate più facilmente con una pianta così potente, eppure sorprendentemente la canapa da fibra riceve scarsa attenzione proprio in Germania e nell’UE. Una domanda di coltivazione commerciale è costosa, richiede molto tempo ed è concessa solo se le varietà di canapa contengono un massimo dello 0,3% di THC. Ciò limita estremamente le scelte per gli agricoltori europei e le opportunità offerte dalla canapa come mangime rimangono finora non sfruttate qui.
Ignoranza politica e canapa da fibra sotto sospetto
Gli agronomi sono stati amaramente delusi recentemente dal Ministro federale dell’alimentazione e dell’agricoltura. Cem Özdemir vuol bene ridurre il consumo di carne della popolazione e ama parlare di un’economia circolare rispettosa dell’ambiente, ma durante la conferenza stampa sul prossimo rilascio della cannabis non aveva praticamente nulla da dire sulle opportunità di una maggiore canapa da fibra nei campi tedeschi. Sono davvero l’alimentazione animale di alta qualità e le abbondanti proteine vegetali come sostituti della carne per specie affini così poco importanti come affermato? Anche alimentare i veicoli con i raccolti o costruire case intere con canapa a rapida crescita, i partiti della coalizione di governo Ampelkoalition considerano stranamente di nessun interesse.
Invece di schierarsi dalla parte degli agricoltori e dei consumatori contro le norme antiquate, la maggior parte dei governi ha praticato una politica del pugno duro anche con la canapa da fibra non psicoattiva dal divieto internazionale della cannabis come droga ricreativa nel 1961. Anche ministri ecologisti come Cem Özdemir bloccano attraverso una responsabilità collettiva arbitraria un classico dell’agricoltura globale che fino ad allora era stato così di successo. Invece di pensare a sussidi per la canapa da fibra senza THC, coltivatori e allevatori in caso di dubbio sono stati piuttosto imprigionati – fino ad ora. Leggi realistiche e eque, sostegno dello stato e ricerca d’eccellenza non provengono dalla Repubblica federale guidata dai Verdi, ma ancora una volta dal Nord America.
Lì la legalizzazione di tutti i cannabinoidi è stata portata avanti per anni. C’è un senso di novità e le autorità lasciano che la scienza chiarisca cosa è appropriato per l’alimentazione e poi può finire sul tavolo della cucina dopo essere stato macellato o munto. Se la cannabis con effetti psicoattivi completamente legale e certificata con sigilli ufficiali cresce su vasti campi, il contadino intraprendente d’oltremare naturalmente si interessa anche all’espansione delle aree di coltivazione con canapa da fibra. Per il suo uso come mangime ci sono regole chiare, milioni di dollari in sussidi e informazioni affidabilmente serie da parte di veterinari che ufficialmente possono consigliare sulla somministrazione di semi, farina e CBD.
Secondo Platone, l’uomo è un „bipede senza piume“ e nell’antichità, durante il consumo di prodotti di canapa, anche senza la conoscenza del filosofo ha dato al corpo una piccola spinta. L’homo sapiens, come il bestiame e il pollame o il cane e il gatto, possiede un sistema endocannabinoide (ECS) come rete vitale con recettori distribuiti ovunque, responsabile di innumerevoli processi attorno alla salute e al benessere.
La mucca al pascolo, il signor Meier e anche il suo criceto producono fondamentalmente gli endocannabinoidi necessari per un organismo equilibrato da soli, ma secondo la ricerca potrebbero beneficiare di una piccola stimolazione da parte di sostanze attive vegetali praticamente identiche dalla pianta di canapa in molti casi.
Perché la farina di canapa come mangime per il bestiame e i semi di canapa come alimento per il nostro muesli contengono sostanze quasi identiche a quelle che il corpo dei mammiferi ha in serbo, oggi non è ancora pienamente chiarito. Invece di avvelenare o avere un sapore disgustoso, la cannabis ha deciso per un affascinante interazione con i suoi predatori e secondo gli scavi è già stata data da mangiare ai primi animali domesticati nel Neolitico. Mangiare marijuana priva di effetti psicoattivi sotto forma di semi, olio, farina può avere vantaggi per le creature animali secondo la scienza veterinaria, purché consideriamo i cannabinoidi contenuti nei singoli prodotti di canapa durante l’alimentazione. Nel cervello umano c’è semplicemente più materia rispetto al cranio degli animali e soprattutto il THC psicotropo è adatto esclusivamente ai nostri cervelli.
Nemmeno il maiale che si rotola nel fango può godere di un’intossicazione da cannabis, ma affrettatamente andrebbe fuori di testa come qualsiasi altra creatura che altrimenti striscia e svolazza tra la stalla e i cuscini del divano.
Il cannabidiolo (CBD) come stretto ma sempre privo di effetti psicoattivi rappresentante dei cannabinoidi è invece molto volentieri provato contro i disturbi degli animali e a scopo preventivo. Possibili indicazioni per i prodotti di canapa terapeutici nel mangime animale includono, tra le altre cose, dolore, infiammazione o disturbi d’ansia nel cane che dalla scorsa notte di Capodanno cammina in giro solo con le orecchie ripiegate. Sebbene fondamentalmente tutti i tipi di animali fino alle cozze abbiano un ECS, principalmente i mammiferi e gli uccelli possono beneficiare della canapa commestibile. I serpenti dietro il vetro o l’allevamento di coccodrilli traggono poco beneficio dal mangime fatto di erba, come mostrano chiaramente gli studi corrispondenti sui rettili. La situazione è simile con gli abitanti marini con branchie, anche se i pesci zebra in una ricerca scientifica con THC nell’acqua sembravano scivolare un po‘ più attivamente nell’acqua.
Ricerca veterinaria intensiva come base per i regolamenti sulla cannabis
L’uso completamente sicuro della canapa nel mangime animale è possibile solo con un esame di approvazione altrettanto rigoroso come per la crusca e la crusca di frumento. Mentre la genetica delle piante da coltivazione può essere un campo tutto proprio e molto ampio che richiede studi su periodi molto lunghi, la ricerca oggi può già chiarire aspetti come il contenuto di THC nella carne e nel latte. Anche le esagerazioni purtroppo non così rare nel caso della cannabis, intenzionate positivamente, devono essere analizzate empiricamente e appartengono, con metodi scientifici, in caso di dubbio come notizie false. Si sta ricercando intensamente se ad esempio il formaggio dalla pecora che mangia canapa da fibra inebria il consumatore goloso o se il pollame maschio attraverso i cannabinoidi dai semi di marijuana somministrati come mangime vuole più combattimenti di galli – i rapporti dalla letteratura specializzata veterinaria suonano spesso promettenti.
Sul tema della canapa e degli animali domestici si ricerca ancora più ampiamente che sul bestiame, tuttavia nel caso di cani e gatti si tratta più di possibilità di utilizzo terapeutico. Dai semi d’erba nel mangime potrebbero beneficiare soprattutto conigli, criceti e topi, ma sfortunatamente ci sono pochissimi studi sui mammiferi più piccoli.
I ricercatori canadesi hanno potuto dimostrare che i semi di canapa e l’olio di semi di canapa somministrati alle galline non hanno influenzato negativamente in alcun modo la loro prestazione nella deposizione delle uova né la salute. È stato anche documentato un aumento del contenuto di acidi grassi Omega-3 nell’uovo delle galline su erba priva di effetti psicoattivi. Se invece, ad esempio, gli agricoltori in Thailandia tradizionalmente spargono chicchi di canapa nell’allevamento di pollame, allora sembra sensato. Mentre i polli si depongono uova buone e rilassati, il loro acquirente umano può mangiare tranquillamente la corrispondente frittata a colazione, è considerato scientificamente provato. I prodotti avicoli sono sicuri e secondo la ricerca lo stesso vale per una gustosa bistecca di manzo così come per il latte dalla mammella della mucca con limitazioni.
Da siero a ricotta molte persone consumano molti prodotti lattiero-caseari e sarebbero direttamente colpite da mangime incerto. Attualmente la situazione degli studi su un possibile accumulo di THC nelle mucche è mista e talvolta poco esplicativa. Alcuni scienziati hanno persino messo vero e proprio allucinogeno nella fieno! Al contrario, gli studi particolarmente completi mostrano effetti positivi per l’animale e il latte esaminato come sicuro per il consumo. Se la canapa da fibra per le mucche ha in modo affidabile quantità minime di THC, secondo la visione prevalente degli esperti alla fine né il latte è contaminato né la carne, indipendentemente dal fatto che qualcuno preferisca il lombata, la spalla o le famigerati bistecche di schiena.
La canapa industriale come mangime ha grande potenziale – con una politica agricola intelligente!
Per smascherare il comprensibilmente enfaticamente ottimista lobby del mangime e naturalmente anche più di una storia cruda anti-canapa, la politica favorevole all’agricoltura in America spende molti soldi delle tasse. Gli studi sono promossi sulla sicurezza e sulla tollerabilità, su aspetti biochimici astratti e anche su questioni etiche che riguardano il benessere degli animali. I documenti ufficiali basati su basi scientifiche aiutano gli agricoltori con informazioni veramente utili e poiché ogni stato americano mette a disposizione i suoi regolamenti con tutta la trasparenza necessaria, circolano molto meno pregiudizi sulla cannabis come mangime tra Washington e San Francisco che in Germania.
Sollte Nutzhanf als Futtermittel in Deutschland stärker gefördert werden?
Per il momento, il mangime a base di canapa è principalmente un’opzione possibile per animali più evoluti. E anche in questi casi si tratta esclusivamente di canapa da fibra che riempie le mangiatoie in fattoria in grandi quantità e di creature che si nutrono di crusca, avena e cereali. Bello, Mieze e il morbidissimo porcellino d’India possono secondo la medicina veterinaria occasionalmente annusare snack con CBD e, strettamente dosificati, consumare anche poche gocce di olio di canapa nel mangime.
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