Nella produzione di quasi tutti i beni al mondo, purtroppo viene spesso realizzato più di quanto effettivamente utilizzato. Questo non ha senso né dal punto di vista economico né ecologico, poiché vengono sprecate risorse importanti e questo approccio influisce negativamente anche sulla determinazione dei prezzi. Inoltre, viene ulteriormente sprecato tempo, energia, materiali e denaro quando è necessario distruggere l’eccesso.
Sfortunatamente, questo accade anche nella coltivazione di cannabis, quando improvvisamente si ha troppo materiale che supera la domanda di mercato. In Canada, a causa della sovrapproduzione, ogni anno fino a un quarto dei prodotti a base di canapa realizzati vengono deliberatamente distrutti e mescolati con ulteriori materiali e sostanze per garantire che il «rifiuto» sia completamente incommestibile. Nel 2023, ben 460 tonnellate di cannabis essiccato hanno fatto questa strada fino al cestino.
Grande produttore – grande distruttore
Da alcuni anni, la marijuana coltivata legalmente in Canada non va solo nel mercato interno, ma viene anche esportata in altri Paesi come la Germania per scopi medici. Tuttavia, anche se la domanda continua a crescere in determinati settori e le esportazioni nell’anno fiscale 2023-24 sono aumentate di oltre il 36 percento, il mercato è chiaramente saturo in questo momento. Secondo quanto riferito da Frankfurter Rundschau, enormi quantità di prodotti vegetali fabbricati devono quindi essere distrutti ogni anno in Canada. A causa del numero eccessivo di operatori nel settore professionale e della resa della pianta durante la produzione, viene coltivata più cannabis di quanta possa essere utilizzata.
Secondo le informazioni dell’autorità sanitaria canadese, l’anno scorso è stata teoricamente distrutta una quantità che, considerando che un grammo potrebbe produrre tre joint, avrebbe corrisposto a 1,4 miliardi di sigarette di canapa coniche. Tuttavia, questo non è del tutto accurato, poiché secondo i dati ufficiali, parti inutilizzabili della pianta, come presumibilmente steli e radici, devono essere regolarmente distrutte. Ma anche altre cose, come prodotti invenduti o resi, vengono distrutte, e secondo le segnalazioni verrebbe utilizzata «lettiera per gatti» e «letame» per rendere questi beni incommestibili.
Business as usual …
Già negli anni precedenti, era necessario distruggere una parte considerevole dei beni fabbricati nell’industria della canapa. Nel 2022 erano ben 611 tonnellate e nel 2021 425 tonnellate, il che dovrebbe corrispondere tra l’undici e il 25 percento della produzione totale sfusa. Tuttavia, il fatto che fino a un quarto dell’intera produzione canadese finisca in discarica è considerato normale dall’autorità sanitaria. Così viene citata una portavoce di Health Canada, che spiega che la distruzione «fa parte del normale business nell’industria della cannabis concessionata».
Anche la distruzione di cannabis confezionato e commestibili rientra nella gestione regolare dei prodotti vegetali legalizzati. Ogni produttore concessionato deve tenere una registrazione delle sue quantità prodotte e deve segnalare mensilmente all’autorità tramite il «Cannabis Tracking System» quanta cannabis sia stata distrutta. Affinché non si produca alcun effetto durante il processo, la distruzione non avviene tramite incenerimento, ma viene resa innocua tramite «denaturazione» in conformità alle normative federali vigenti.
A tal fine, ad esempio, si aggiungono lettiera per gatti e letame, anche affinché «i fumatori disperati non consumino l’erba distrutta e le piante non possano riprodursi», come ha spiegato in passato al pubblico una portavoce di un’azienda di cannabis.
Se in futuro le strategie di coltivazione fossero meglio adattate alle condizioni effettive, non solo potrebbero essere risparmiati energia, denaro e risorse, ma anche molta lettiera per gatti …
Fonti e ulteriori informazioni
Sollte überproduziertes Cannabis gespendet statt vernichtet werden dürfen?
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