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No coração do Mediterrâneo, uma terra antiga repleta de experiências inesquecíveis e parcerias sustentáveis. A Sardenha é uma das ilhas mais antigas e belas do Mediterrâneo, habitada há 100 mil anos por uma população diversa, orgulhosa e independente, que foi capaz de preservar seu caráter único através da integração e diálogo com todas as culturas.
A Sardenha, particularmente conhecida como destino de férias de verão dos sonhos, é na verdade um pequeno continente cheio de surpresas, ainda a ser explorado de muitas maneiras. A cultura matriarcal que a caracterizou é talvez uma das razões pelas quais ela se apresenta como uma mulher rigorosa e forte, que revela toda a sua personalidade apenas àqueles que vêm à ilha em busca de autenticidade, relacionamentos genuínos e energia positiva.
A localização geográfica é caracterizada por um clima mediterrâneo suave e ensolarado, formações de granito únicas repletas de minerais que possibilitaram o progresso industrial de toda a Europa, uma riqueza arqueológica que ainda nos surpreende, a grande biodiversidade que preenche seus produtos com nutrientes tanto organolepticamente quanto sensorialmente, e a sabedoria ancestral dos processos de produção que hoje chamaríamos de economia circular. Todos esses aspectos são encontrados na abordagem que a juventude sarda segue na redescoberta do amor pela produção de cânhamo. A Sardenha está pronta para fazer novas experiências e aproveitar oportunidades graças ao trabalho incansável de muitos pesquisadores independentes que há décadas aprofundam persistentemente a relação com as propriedades desta planta. Isso resultou na Sardenha ser uma das protagonistas da onda de ativistas em toda a Itália que trabalharam ativamente para tornar legal novamente o cultivo de Cannabis Sativa para uso industrial. E não apenas isso. Como a Sardenha é uma região autônoma com um estatuto especial, também foi organizada a coleta de assinaturas para um referendo que permitisse testar o cultivo para fins terapêuticos e para todas as aplicações na ilha. É a primeira vez na Europa que tal processo transformador é proposto em uma votação popular, e todos sabemos que todo grande caminho começa com pequenos passos.
Nossos primeiros passos partem de uma longa tradição que experimentou o cânhamo, usado há séculos em muitas fazendas como uma cultura útil para a obtenção de fibras de cânhamo para a produção dos belos tapeçarias tradicionais.
Felizmente, o engajamento de muitas pessoas, empresários, associações e cidadãos no nível internacional levou a uma nova consciência sobre o potencial do cânhamo para o desenvolvimento sustentável.
A cena nova e vibrante da produção e distribuição de cânhamo é impulsionada por muitos jovens que foram treinados fora da ilha em várias disciplinas. Este ramo profissional é visto como uma possível solução para cultivar hectares de terras abandonadas, produzir materiais para construção verde, alimentos de alta qualidade, fibras têxteis, bioplásticos e, em particular, experimentar novos produtos dos quais o homem pode se beneficiar.
A produção colaborativa ganha com a cooperação com outras redes de produtores e é promovida através de atividades culturais que servem para acompanhar o público a novos níveis de consciência. Um evento importante foi a organização da primeira feira de cânhamo na Sardenha, que criou novas sinergias que continuam evoluindo constantemente.
Dos zero hectares cultivados alguns anos atrás, hoje são 500, o que ainda é pequeno em comparação com o potencial das terras disponíveis para cultivo em estufas, mas especialmente em campo aberto.
As condições de solo e clima permitem produzir biomassa de alta qualidade graças à radiação solar, testar múltiplas colheitas anuais e investigar possíveis sementes endógenas com terpenos e flavonoides da nova geração, para desenvolver fitocomplexos cada vez mais eficazes e saudáveis.
A Sardenha nos convida a todos, também através do cânhamo, a sermos protagonistas da mudança de paradigma com a qual o mundo está a caminho de um crescimento cada vez mais florescente, baseado na conscientização das pessoas sobre os níveis mais profundos de seu ser, na capacidade recuperada de criar ecossistemas colaborativos e resilientes, na conexão renovada e íntima com a Mãe Terra e no respeito ao conhecimento das pessoas e culturas indígenas.
O convite abre várias possibilidades que se pode seguir conforme seu próprio ritmo e gosto. A existência de associações inspiradas nos princípios da permacultura, como por exemplo Sardenha Cannabis, torna possível criar ações de inovação social, criando formas cada vez mais eficientes de colaboração, tanto entre produtores quanto entre potenciais parceiros de distribuição internacionais. Atualmente, estão sendo estabelecidas parcerias para criar instalações estratégicas que possam realizar as várias transformações a partir de biomassa. Ainda há muito espaço para novas cooperações orientadas pelos princípios da economia ética.
Cânhamo e Alimentos
O cânhamo na Sardenha como alimento que serve para o bem de indivíduos e comunidades já está sendo transformado em óleo, farinha e sementes descascadas e cria uma cena vibrante de conexões sinérgicas para usá-lo como ingrediente em alimentos tradicionais e produtos. Por essa razão, chás de ervas, bebidas carbonatadas, vinho de cânhamo e cerveja, licores e bebidas espirituosas, formas de macarrão com grãos antigos, o tradicional pão Carassbrot com adição de farinha de cânhamo, o famoso queijo Pecorino com sementes de cânhamo, bolos e biscoitos da tradição local revitalizados e barras de energia com outros cereais já estão disponíveis. E cada dia a curiosidade e a experiência produzem novas iguarias.
Cânhamo e Medicina
Em harmonia com as tradições antigas nas quais a longevidade é atribuída à qualidade dos relacionamentos interpessoais, estilo de vida e alimentação, trabalhamos para que o alimento seja nossa medicina. Por essa razão, pretendemos produzir alimentos nutracêuticos com cânhamo que assumam especificações compartilhadas com supervisão médica e farmacológica, para otimizar a qualidade dos princípios organolépticos e nutricionais através do cultivo em solos ricos em minerais, radiação solar adequada e qualidade natural da água. Já existem cooperações com pesquisadores universitários e centros de teste para criar associações sinérgicas com outros alimentos com propriedades nutracêuticas, particularmente com leguminosas, vegetais, frutas, grãos e ervas medicinais. O projeto também inclui a formação de parcerias para criar rotas completas de turismo de saúde e bem-estar com a fórmula do turismo ativo, orientado para experiências, de caminhada, naturalista, cultural e anti-envelhecimento.
Cânhamo e Construção
O patrimônio arquitetônico da Sardenha tradicional guarda outras formas únicas e materiais de construção. Mais de vinte mil casas construídas com os clássicos tijolos de barro das regiões do sul e sudoeste, passando pelas casas de pedra das regiões do norte até as clássicas „Pinnettes“, os antigos refúgios para pastores e andarilhos. Todo esse patrimônio pode ser de grande utilidade tanto para sua preservação quanto para adaptação aos critérios modernos como saúde, isolamento, economia de energia, qualidade do ar e conforto habitacional a partir da cadeia emergente do uso de cânhamo na construção verde. Do reboco ao isolamento, do tijolo ao móvel há muitos potenciais, também para a construção de novas estruturas ecológicas e sustentáveis para o ecoturismo.
Cânhamo e Artesanato
A arte tradicional artesanal da Sardenha sempre foi um dos fatores de identidade mais significativos. Da cestaria aos talheres, do trabalho em couro aos tapeçarias e bordados, de joias à fabricação de luminárias e esculturas. O mundo dos produtores de cânhamo já se depara com artesãos e grandes institutos de design para possibilitar uma nova produção sustentável de obras de arte a partir da produção própria, que ainda estão literalmente tecidas com sabedoria e vibrações de energia positiva.
A fabricação de papel artesanal já é realidade, assim como a existência de associações que se ocupam da divulgação dos procedimentos tradicionais de fabricação de cânhamo como forma de educação ambiental e atividade manual para exercer a criatividade em qualquer idade.
Cânhamo e Cosméticos
As propriedades cosméticas do cânhamo são conhecidas, e muito trabalho está sendo feito para produzir produtos cosméticos biológicos, também através da combinação das famosas e poderosas ervas medicinais da Sardenha. Cremes, pomadas, batons, detergentes, óleos e outros produtos com tomilho, lavanda, helicriso, mirto, hissopo e muito mais já estão sendo cuidadosamente preparados à mão.
Cânhamo e Energia
Dado que milhares de hectares de terra na Sardenha atualmente não estão sendo cultivados, também investigamos as possibilidades em solos pobres ou difíceis de produzir cânhamo de biomassa para alimentar sistemas de geração de calor, eletricidade e biodiesel para contribuir para a criação de empregos e benefício da comunidade.
Cânhamo e Ambiente
A Sardenha é um paraíso, mas em alguns lugares não está intocada. Atividades desenvolvidas na corrida pela industrialização das últimas décadas e que frequentemente causaram mais danos do que benefícios em relação à poluição ambiental tornaram os solos improdutivos e contaminados com metais pesados resultantes do refino de petróleo, mineração e até agricultura intensiva. As universidades sardas já estão obtendo primeiros resultados positivos da pesquisa sobre o uso de cânhamo para recuperação de solos contaminados, e temos certeza de que com mais pesquisa e experimentação nesta direção muito pode ser alcançado.
Cânhamo e Inovação Social
Certamente, a globalização do consumo e a colonização intelectual de pessoas com menor acesso a informações independentes contribuíram para criar um clima de desconfiança em relação ao cânhamo, mesmo após contínuas campanhas de desinformação. Por esse motivo, cada vez mais reuniões, debates, conferências, apresentações de boas práticas e sistemas estão sendo organizados que facilitam tanto o conhecimento sobre propriedades terapêuticas quanto a organização de novos sistemas de troca e sinergias entre diferentes setores de produção.
Cânhamo e Turismo
A Sardenha sempre foi uma terra acolhedora, e enquanto processos de longa duração, como a construção de ecovilas em construção biológica, estão sendo investigados, a partir da próxima primavera de 2020 será possível oferecer viagens experienciais ao redor do mundo do cânhamo. Ao reunir atividades culturais, experiências em campos de cânhamo, participação nos processos de transformação do trabalho artesanal, a Sardenha pretende oferecer muitas possibilidades para investir seu tempo e recursos em caminhos de crescimento, conhecimento, contato autêntico com as sociedades anfitriãs e ativação de caminhos virtuosos para melhorar a natureza e a cultura.
O convite para construir juntos o mundo que queremos e apreciar corretamente o cânhamo está, portanto, sempre aberto! Beni Benidus!
Perguntas Frequentes sobre Cânhamo na Sardenha
Qual é a tradição do cânhamo na Sardenha?
O cânhamo foi cultivado na Sardenha por gerações para têxteis, cordas e alimentos, antes que a proibição interrompesse esta cultura. Hoje, a ilha retoma conscientemente este legado e vê na planta um bloco de construção para um futuro sustentável.
Para que o cânhamo é usado na Sardenha?
O espectro varia de alimentos e cosméticos até medicina e materiais de construção. Especialmente na construção, a planta é muito procurada – como isolamento ou na forma de concreto de cânhamo, enquanto a fibra de cânhamo é usada para têxteis.
A cannabis é legal na Sardenha?
O cultivo de cânhamo útil certificado com baixo teor de THC é permitido na Itália – e portanto na Sardenha – conforme as diretrizes da UE. Para cannabis recreativa, no entanto, restrições rigorosas continuam se aplicando; a ilha se concentra especialmente no uso industrial e agrícola da planta. Quão frágil este marco regulatório pode ser é demonstrado pela situação flutuante dos fatos em torno da proibição de CBD na Itália.
Qual é o papel do cânhamo para a economia e turismo da Sardenha?
O cânhamo deve conectar agricultura, artesanato e turismo suave – desde viagens experienciais em campos de cânhamo até agregação de valor regional. Um clima semelhante de mudança pode ser visto em outros lugares do Mediterrâneo, como na cultura de cannabis e negócio de cânhamo na França. Quão politicamente voláteis esses mercados podem ser é ilustrado pelo debate sobre Cannabis Light na Itália.
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