그라인더가 막히는 것은 오래되어서가 아니라 레진이 끈적하게 달라붙기 때문입니다. 그라인더를 깨끗하게 만드는 방법에 대한 짧은 답은 이렇습니다. 분해하고, 느슨한 찌꺼기를 두드려 털어낸 다음, 소재에 따라 이소프로필 알코올에 담가 두거나 건식으로 청소하세요. 금속은 알코올을 견디지만, 나무와 플라스틱은 견디지 못합니다. 본질적으로는 이것이 전부이며, 바로 그래서 세부 사항을 알아 둘 만한 가치가 있습니다. 망가진 그라인더 대부분은 마모된 것이 아니라 잘못 청소된 것이기 때문입니다.
📑 Inhaltsverzeichnis
소재별 요약
| 소재 | 적합한 방법 | 피해야 할 것 |
|---|---|---|
| 알루미늄, 아노다이징 처리 | 이소프로필 알코올, 냉동실, 브러시 | 식초, 소금, 식기세척기 |
| 스테인리스 스틸, 티타늄 | 이소프로필 알코올, 초음파, 브러시 | 식기세척기 |
| 플라스틱 | 주방 세제를 푼 따뜻한 물, 냉동실 | 알코올, 아세톤, 뜨거운 물 |
| 나무 | 건식, 브러시, 이쑤시개 | 모든 액체 |
| 세라믹 | 따뜻한 물, 알코올 | 충격, 떨어뜨리기 |
단계별 안내: 금속 그라인더 꼼꼼하게 청소하기
대부분의 그라인더가 아노다이징 처리된 알루미늄으로 만들어지기 때문에, 이것이 가장 일반적인 경우입니다. 30분에서 45분 정도를 잡으세요. 그중 대부분은 기다리는 시간입니다.
1. 분해하기
그라인더를 완전히 분리하세요. 4단 모델이라면 뚜껑, 분쇄 챔버, 체가 달린 수집 챔버, 키프 챔버로 이루어져 있습니다. 부품은 분리한 순서대로 나란히 놓아 두세요. 과하게 들릴 수 있지만, 체와 실링 링은 한 방향으로만 맞는 경우가 많아서 조립할 때 시간을 아껴 줍니다.
2. 씻어내기 전에 레진 긁어내기
뚜껑과 이빨에 붙은 레진은 더러운 때가 아니라 유효 성분입니다. 알코올에 손을 대기 전에 이쑤시개나 작은 도구로 긁어내어 따로 보관하세요. 알코올 욕조에 들어간 것은, 용제를 증발시키지 않는 한 사라진 것입니다.
3. 느슨한 찌꺼기 두드려 털기
각 부품을 손바닥으로 깨끗하고 단단한 표면에 대고 두드리세요. 낡은 칫솔 같은 부드러운 브러시로 이빨 사이사이의 나머지 찌꺼기를 털어냅니다.
4. 알코올 욕조
금속 부품을 90퍼센트 이상의 이소프로필 알코올에 넣으세요. 농도가 더 낮으면 물이 너무 많이 들어 있어 레진이 잘 녹지 않습니다. 보통 20분에서 30분이면 충분하며, 레진이 심하게 눌어붙었다면 더 오래 두세요. 그런 다음 브러시로 마무리 작업을 하고, 따뜻한 물로 꼼꼼히 헹군 뒤 완전히 말리세요.
건조는 대부분의 사람들이 건너뛰는 단계입니다. 키프 챔버에 남은 습기는 다음에 갈 때 체를 막아 거의 다시 떼어낼 수 없는 층으로 굳게 만듭니다. 부품을 최소 한 시간 동안, 가능하면 밤새 펼쳐 둔 채로 두세요.
5. 체와 키프 챔버
체는 가장 민감한 부품입니다. 얇은 망으로 되어 있어 적당한 압력만 가해져도 영구적으로 변형됩니다. 망의 결 방향을 따라 부드러운 브러시로만 청소하거나, 뒷면에서 압축 공기를 쓰세요. 이쑤시개도, 뾰족한 물건도 안 되며, 절대로 문질러 닦아서는 안 됩니다.
6. 조립하기
모든 것이 정말로 마른 뒤에 조립하세요. 자석식 잠금 장치가 있는 모델이라면 자석을 잠깐 살펴볼 만합니다. 아직 단단히 고정되어 있는지, 틈에 찌꺼기가 없는지 확인하세요. 떨어져 나온 자석은 다음에 갈 때 이빨 사이로 들어가게 됩니다.
액체 없이: 냉동실 방법
나무와 플라스틱에는 이것이 최선의 방법이고, 금속에는 괜찮은 임시 해결책입니다. 그라인더를 분해해 부품을 30분 동안 냉동실에 넣어 둔 뒤 두드려 털어내세요. 추위는 레진을 끈적하게 만드는 대신 부서지기 쉽게 만들어, 번지는 대신 조각으로 떨어져 나옵니다. 화학 물질이 전혀 쓰이지 않으며, 떨어져 나온 레진도 계속 활용할 수 있습니다.
단점은 이 방법이 들러붙은 것만 제거할 뿐 말라붙은 층은 제거하지 못한다는 점입니다. 1년 동안 청소하지 않은 그라인더에는 첫 단계일 뿐 해결책이 아닙니다.
식초와 소금: 우리가 권하지 않는 이유
식초와 굵은 소금을 섞은 혼합물은 가정용 민간요법으로 돌고 있으며, 실제로 침전물을 녹여 줍니다. 그래도 대부분의 그라인더를 만드는 소재에는 잘못된 선택입니다.
식초는 산이고, 소금은 연마제로 작용합니다. 아노다이징 처리된 알루미늄에는 얇은 보호층이 있는데, 바로 이 두 가지에 취약합니다. 산이 보호층을 침식하고, 소금 알갱이가 그것을 기계적으로 갈아냅니다. 그 아래에는 맨 알루미늄이 드러나 있어 더 빨리 산화하고, 광택을 잃으며, 앞으로 레진이 더 강하게 달라붙게 됩니다. 그라인더는 세척 직후에는 깨끗하지만, 그 이후로는 영구적으로 상태가 나빠집니다.
스테인리스 스틸에서는 위험이 더 낮지만, 코팅된 표면과 알루미늄에서는 현실적인 위험입니다. 이소프로필알코올은 값이 싸고, 효과가 더 좋으며, 표면을 손상시키지 않습니다. 우리는 산을 쓸 이유를 찾지 못했습니다.
초음파 세척기: 언제 쓸 만한가
초음파 세척조는 브러시가 닿지 않는 톱니 사이사이의 레진을 녹여내며, 금속 부품에는 문제가 없습니다. 이미 한 대를 가지고 있거나 여러 기기를 관리하는 경우에 의미가 있습니다. 그라인더 하나만을 위해 구입하는 것은 과합니다. 알코올 침지로도 같은 결과를 얻을 수 있고, 단지 더 느릴 뿐이기 때문입니다.
두 가지 제한 사항이 있습니다. 자석이 접착되어 있는 부품은 넣지 말아야 하는데, 접착제가 풀릴 수 있기 때문입니다. 그리고 체망은 함께 넣지 않고 따로 세척하는 편이 좋습니다.
얼마나 자주 해야 하나
이는 소재보다는 얼마나 많이 분쇄하느냐에 더 좌우됩니다.
- 분쇄할 때마다: 짧게 털어내고 키프를 쓸어내세요. 10초면 되고, 막힘의 절반을 예방합니다.
- 매일 사용: 일주일에 한 번 꼼꼼하게.
- 가끔 사용: 한 달에 한 번이면 충분합니다.
- 체망과 키프 챔버: 몇 주에 한 번, 쌓이는 양에 따라.
플라스틱과 나무는 표면이 더 거칠어 레진이 더 잘 달라붙으므로 주기를 조금 더 짧게 잡아야 합니다. 어떤 달력보다 믿을 만한 신호는 돌릴 때의 저항입니다. 걸리는 느낌이 들면 세척할 때입니다.
필요한 것
- 90퍼센트 이상의 이소프로필알코올. 약국이나 건자재 마트에서 구할 수 있고, 가격은 몇 유로입니다.
- 부드러운 브러시. 오래된 칫솔이면 충분합니다.
- 이쑤시개. 레진을 긁어낼 때 쓰며, 체망에는 쓰지 않습니다.
- 압축 공기, 있다면. 체망에 편리하지만 필수는 아닙니다.
- 일회용 장갑, 끈적이는 손가락이 신경 쓰인다면.
그라인더 전용 세정제도 있고, 효과도 있습니다. 다만 이소프로필알코올보다 문제를 더 잘 해결하는 것이 아니라 더 비쌀 뿐입니다. 식품 사용 승인이 명시되어 있지 않은 한 코팅 방지(논스틱) 스프레이는 권하지 않습니다. 분쇄 챔버에 뿌린 것은 모두 이후 당신의 재료에 들어가기 때문입니다.
가장 흔한 다섯 가지 실수
- 식기세척기. 열, 세제 알칼리액, 소금이 아노다이징 표면을 손상시키고 플라스틱을 변형시킵니다. 어떤 그라인더도 그 안에 넣어서는 안 됩니다.
- 플라스틱이나 나무에 알코올 사용. 플라스틱은 흐려지고 부서지기 쉬워지며, 나무는 부풀어 올라 갈라집니다.
- 젖은 상태로 조립. 위를 참고하세요. 체망이 영구적으로 들러붙습니다.
- 체망을 문질러 닦음. 한번 변형되면 망을 되살릴 수 없고, 많은 모델에서는 교체품도 없습니다.
- 레진을 버림. 뚜껑에 붙어 있는 것은 기기 안에 있던 것 중 가장 농축된 부분입니다.
자주 묻는 질문
이소프로필알코올 대신 도수 높은 마시는 술을 써도 되나요?
원칙적으로는 가능하지만, 실제로는 권하지 않습니다. 도수가 높은 증류주라도 90퍼센트에는 크게 못 미치고, 당분과 향료가 들어 있어 끈적한 막을 남깁니다. 이소프로필알코올은 잔여물 없이 증발합니다.
그라인더가 거의 돌아가지 않습니다. 수명이 다한 건가요?
대개는 아닙니다. 뻑뻑함은 거의 항상 마모가 아니라 톱니 사이와 미끄럼면에 낀 레진 때문입니다. 알코올 침지로 대체로 해결됩니다. 그래도 걸린다면 톱니가 휘었는지, 자석이 떨어졌는지 확인해 보세요.
알코올 냄새는 어떻게 없애나요?
시간이 해결해 줍니다. 이소프로필알코올은 완전히 증발하며, 공기 중에서 건조되는 동안 냄새도 사라집니다. 하루가 지나도 무언가 느껴진다면, 그라인더가 마른 것이 아니라 물기만 빠진 상태였던 것입니다.
체망을 교체할 수 있나요?
브랜드 제품은 대체로 가능하지만, 저가 모델은 거의 불가능합니다. 구매한 사실조차 잊을 만큼 시간이 지난 뒤에 가격 차이가 체감되는 대표적인 부분 중 하나입니다.
자주 청소하면 그라인더가 손상될까?
Wie reinigst du deinen Grinder normalerweise?
건식 털어내기는 그렇지 않다. 알코올 세척의 경우 „필요한 만큼 자주, 가능한 한 드물게“가 원칙이다. 꼭 필요하지 않은데도 매주 세척하는 사람은 필요에 따라 청소하는 사람보다 표면을 더 빨리 마모시키기 쉽다.
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