Chi desidera produrre il proprio hashish ha bisogno innanzitutto di marijuana secca ricca di cannabinoidi e di un buon setaccio. Quando i fiori di cannabis raggiungono la maturità, sono ricoperti da numerosi tricomi. Si tratta di piccole escrescenze che portano una gocciolina di resina. Inizialmente questa risulta trasparente sulla pianta. Quando diventa più lattescente e scura, è pronta per la raccolta. La pianta dovrebbe essere raccolta nel momento in cui la maggior parte dei tricomi ha raggiunto la maturità. Se si aspetta troppo a lungo, cadranno naturalmente.
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I cristalli vengono separati
I tricomi dovrebbero cadere solo durante la produzione di hashish. Il principio rimane praticamente sempre lo stesso. I fiori di cannabis vengono essiccati. Si lavora inoltre con freddo secco in modo che i tricomi, cioè i cristalli di resina, si stacchino facilmente. I fiori vengono scossi sopra un setaccio oppure setacciati con un setaccio rotante. Durante la produzione di hashish si parla di vagliature. Le prime vagliature durano solo circa 30 secondi e producono l’hashish migliore. Con ogni vagliatura la qualità peggiora leggermente. Gli agricoltori in Marocco non continuerebbero a setacciare se non potessero vendere il prodotto. Chi desidera produrre hashish in casa dovrebbe utilizzare le ultime vagliature semplicemente per la cottura.
La giusta dimensione delle maglie
La dimensione delle maglie dei setacci ha un’influenza significativa sulla qualità dell’hashish. I cristalli più potenti hanno una dimensione diversa rispetto a quelli meno potenti o alle particelle di pianta e polvere. Quello che viene raccolto è in effetti una polvere. Non contiene solo i cannabinoidi attivi, ma anche altre sostanze. I fiori resinosi trattengono infatti polvere. Questa polvere può essere successivamente pressata a mano o con appositi strumenti. Tradizionalmente la polvere viene impastata manualmente, si riscalda e i tricomi si rompono diventando più malleabili. Chi utilizza moderne presse per polline può lavorare in una stanza calda o scaldare leggermente le parti metalliche, così i cristalli si attaccano meglio poiché i tricomi si rompono.
La dimensione delle maglie dei setacci viene misurata in micron (µm). Da 40 a 300 µm sarebbero possibili dimensioni di maglie. Per l’uso normale si lavora solitamente con circa 150 µm. Quindi con circa 70-220 micron. Alcuni coltivatori iniziano con setacci a maglia più fitta e procedono gradualmente verso maglie più larghe. Questa è la pratica comune soprattutto nella tecnica dell’Ice o Later Water Hash.
La storia della produzione di hashish
La cannabis cresce ormai in tutto il mondo, anche se inizialmente si diffuse principalmente in Asia. Qui e in altri luoghi però non veniva utilizzata come marijuana o hashish, bensì principalmente come pianta da materia prima. Soprattutto tessuti, corde, vela e materiali da costruzione venivano ricavati dalla canapa, che veniva fumata solo occasionalmente. Solo nell’Hindu Kush, in Nepal e nell’intera regione circostante, oppure successivamente in Africa, la cannabis veniva coltivata prevalentemente per scopi ricreativi. Qui cresceva semplicemente in stato selvatico e in autunno si passava tra le piante strofinando le resine con le mani per elaborate ulteriormente.
Le piante in alcune zone di coltivazione potevano essere piuttosto potenti. Contenevano però semi. Se le persone volevano fumare la loro canapa, questi semi rappresentavano un problema considerevole e nocivo per la salute. Per questo motivo si produce hashish. Da qui nacque la tecnica che si impose in molte regioni: setacciare gli steli floreali secchi in giorni freddi. Si tese semplicemente un tessuto che fungesse da setaccio su un recipiente per setacciare i fiori sopra e picchiettarli leggermente.
Esistono molti modi diversi per produrre hashish. I fiori vengono trattati con estrema cautela durante le prime vagliature in modo che solo i cristalli preziosi cadano. Possono essere anche sbattuti in una stanza pulita con pavimento solido. Esistevano stanze appositamente costruite senza finestre e sostanzialmente senza porte, dove si lavorava al freddo. Una benda intorno al naso e alla bocca proteggeva dall’inalare la polvere di cristalli che, in questo modo, non avrebbe comunque avuto effetto.
Nella produzione di hashish l’obiettivo era anche creare un prodotto più potente. Ma l’obiettivo principale era eliminare i semi che non si voleva fumare. Questo si realizza più facilmente sbattendo i fiori sopra i setacci. In questo modo i fiori rimangono sui rami e vengono sbattuti insieme a questi sopra i setacci.
La dimensione delle maglie dei setacci non è così decisiva durante il setacciamento se si utilizza la tecnica corretta e si setaccia prima più volte brevemente. I migliori cristalli semplicemente cadono per primi. Affinché i cristalli passino attraverso le maglie in tutte le vagliature, si sceglierebbe allora una maglia più ampia con 150 o 220 micron.
Tecniche moderne
La tecnica dell’Ice o Lator è già stata menzionata. I fiori di cannabis secchi vengono messi in acqua con molto ghiaccio. Qui dovrebbero ammollare e essere mescolati, i cristalli di resina cadono attraverso i sacchi filtranti. Una volta drenata l’acqua, la resina può essere estratta per l’essiccazione. È importante anche qui trattare delicatamente i fiori di cannabis e essiccarli bene. Se li si sminuzza troppo fino a ottenere un materiale grossolano, si forma molta polvere di pianta che rende il lavoro difficile. L’ice hash non sarà così potente. La tecnica dell’ice hash è meno diffusa a causa del ghiaccio necessario ed è piuttosto uno sviluppo più recente.
Chi vuole produrre hashish può farlo anche con il proprio grinder, che ha aperture sul fondo. Durante lo sminuzzamento dei fiori di cannabis i cristalli cadono attraverso un setaccio e vengono raccolti in una camera separata. Esistono anche piccoli hand shaker nei quali si possono scuotere i fiori. Si può però anche lavorare con pollinatori più professionali. Si tratta di setacci rotanti che vengono ruotati. Le resine cadono attraverso e vengono raccolte nell’alloggiamento. Le tecniche storiche con setacci tesi o stanze di lavoro speciali sono meno comuni nei paesi occidentali. Nelle regioni di coltivazione dalle tradizioni consolidate, tuttavia, si continua a lavorare come centinaia di anni fa.
Chi vuole davvero ottenere hashish di qualità dovrebbe sempre essiccare adeguatamente la sua cannabis e poi lavorare con freddo secco. La cannabis, il pollinatore e l’area di lavoro devono essere secchi e freddi. Successivamente la polvere può essere impastata con un po‘ di calore o pressata con presse per polline per ottenere davvero hashish solido. Solo con la giusta tecnica e un buon materiale di partenza si otterranno buoni risultati nella produzione di hashish.
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