Cos’è Bhang? Origini e significato
Bhang è una delle bevande a base di cannabis più antiche del mondo, una tradizionale bevanda indiana a base di canapa con oltre 3.000 anni di storia. La parola proviene dal sanscrito e designa nel senso stretto una bevanda a base di latticini e canapa, raffinata con spezie. Bhang ricopre un ruolo centrale nell’induismo e viene consumato in onore della divinità Shiva, conosciuta anche come „Signore del Bhang“. In questo articolo scoprirai tutto su origini, preparazione ed effetti del Bhang.
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Bhang ha nell’induismo un valore simile al vino da messa nel cristianesimo. Essenzialmente si tratta di una bevanda a base di latticini e foglie di canapa macinate, cotta con Ghee (burro ayurvedico). Nella maggior parte delle regioni vengono aggiunti mango, zenzero e spezie indiane.
Sorprendente: di norma non vengono utilizzati i potenti fiori, bensì le foglie. Il contenuto di THC è pertanto relativamente basso. Tuttavia l’assunzione orale, nota per il suo effetto lungo e intenso attraverso la conversione in 11-idrossi-THC, può compensare questo deficit. L’intensità del Bhang viene spesso sottovalutata, soprattutto dai turisti.
Bhang Lassi e Thandai: le diverse varietà
Come nella produzione di birra, esistono numerose variazioni che differiscono a seconda della regione. Le due varietà più comuni:
- Bhang Lassi: Con tradizionale yogurt (Lassi) di latte di mucca, bufala o capra. Dal gusto denso e speziato
- Bhang Thandai: La classica variante a base di latte, spesso più leggera e dolce
Bhang al festival Holi e nella vita quotidiana
Sebbene la cannabis sia illegale in India, Bhang rappresenta un’eccezione legale. Soprattutto durante il Festival Holi (Festa dei Colori), Bhang ha un valore simile alla birra nelle feste occidentali. Anche a Maha Shivaratri, una festa in onore di Shiva, Bhang è essenziale. I monaci indù utilizzano la bevanda per approfondire la loro meditazione e raggiungere stati di coscienza espansi.
Bhang nella medicina tradizionale indiana
Bhang è un componente importante di molti preparati ayurvedici ed è legalmente disponibile nelle farmacie ayurvediche degli stati settentrionali. Gli ambiti di applicazione sono ampi:
- Rilassamento e promozione del sonno
- Contro la nausea e per stimolare l’appetito
- Azione antinfiammatoria e alleviamento del dolore
- Per disturbi gastrointestinali
Bhang come prodotto alimentare: palline e biscotti
Bhang non viene consumato solo come bevanda. A Varanasi, la città più sacra dell’induismo, è possibile acquistare nei mercati palline e biscotti di Bhang, con la stessa naturalezza con cui noi acquistiamo il pane. In questo caso Bhang viene addensato in un impasto, paragonabile ai prodotti commestibili a base di cannabis occidentali.
Attenzione: è necessario stare attenti alle preparazioni con aggiunte come semi di stramonio, che non sono solo psicattivi ma anche tossici e difficili da dosare.
Domande frequenti su Bhang
Quanto è potente l’effetto di Bhang?
Nonostante il basso contenuto di THC delle foglie utilizzate, Bhang può avere effetti sorprendentemente forti. Attraverso l’assunzione orale, l’THC viene convertito nel fegato in 11-idrossi-THC, che è significativamente più potente. L’effetto inizia dopo 30–90 minuti e può durare 4–8 ore – anche i terpeni nelle bevande a base di cannabis possono modulare ulteriormente il profilo d’effetto.
Bhang è legale in India?
Bhang occupa una posizione legale speciale. Mentre la cannabis è fondamentalmente illegale, il consumo di Bhang è consentito in molti stati indiani, soprattutto durante le festività religiose. In alcune regioni viene venduto in negozi autorizzati dallo stato.
Cos’è Bhang Lassi?
Bhang Lassi è la bevanda Bhang più famosa: un mix di yogurt e latte a base di pasta Bhang, spezie come cardamomo e petali di rosa, oltre a noci. Soprattutto nel Rajasthan e nell’Uttar Pradesh, Bhang Lassi è una parte fissa delle feste religiose – disponibile in negozi autorizzati dallo stato. Chi in Occidente vuole ricreare una bevanda a base di latte e canapa, può trovare ispirazione nei nostri ricette di latte di canapa per frullati, zuppe e dolci.
Si può acquistare Bhang in Germania?
Bhang come preparazione tradizionale indiana non è disponibile in Germania. Chi desidera provare bevande a base di cannabis simili può ricorrere a ricette legali di burro di canapa o preparare il tè di canapa come alternativa più delicata. Come rapidamente si creino mezze verità legali attorno ai prodotti a base di cannabis è evidenziato dal dibattito su l’hashish presuntamente legale nel Parco Görlitzer.
Come si prepara il Bhang Lassi in casa?
Tradizionalmente il Bhang Lassi nasce da una pasta di Bhang: le foglie di cannabis vengono sfregate, mescolate con latte tiepido e raffinate con spezie come cardamomo, finocchio e acqua di rose, prima di essere mescolate nello yogurt. In India questo accade legalmente nei negozi autorizzati – in Germania la preparazione classica con foglie contenenti THC non è invece consentita. Chi desidera ricreare l’aroma speziato può trovare ispirazione nelle ricette tradizionali di canapa come il nostro dolcetto da tè asiatico con semi di canapa.
Bhang è una droga?
Bhang contiene THC e agisce da psicotropo, ma nella maggior parte degli stati indiani rientra legalmente in una posizione tradizionale speciale piuttosto che nel divieto generale sulla cannabis. Poiché l’effetto attraverso l’assunzione orale e la conversione nel più potente 11-idrossi-THC è forte e difficile da dosare, la quantità dovrebbe essere scelta con cautela – come dimostrano i sovradosaggi accidentali di prodotti commestibili a base di cannabis, come l’aumento documentato di incidenti con edibles tra i bambini negli USA.
Perché Bhang viene tradizionalmente preparato con il latte?
L’THC è solubile nei grassi e difficilmente si lega all’acqua. Ecco perché la pasta Bhang viene mescolata in latte tiepido o Ghee: il grasso del latte assorbe i cannabinoidi e li rende disponibili attraverso il tratto digestivo. Senza questa base grassa, la maggior parte dei principi attivi rimarrebbe inutilizzata – lo stesso principio rende efficaci anche altre bevande contenenti cannabis come le bevande a base di tè CBD.
Bhang viene bevuto anche al di fuori dell’India, ad esempio in Tailandia?
Hast du schon einmal Bhang oder ein ähnliches Cannabis-Getränk probiert?
Bhang è profondamente radicato nella tradizione indiana, ma dopo la liberalizzazione della cannabis nel 2022, lassi simili a Bhang sono apparsi anche nella scena turistica tailandese. La situazione legale lì è tuttavia in transizione – la Tailandia sta ora tornando verso una ricriminalizzazione, per cui la disponibilità per i viaggiatori è incerta. Cosa tenere in considerazione generalmente quando si consuma all’estero è riassunto nel nostro articolo su consumo di droghe come turista.
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